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Diät bei Magenverstimmung - Diät in akuter Phase und während der Remission

Nicht jede Verdauungsstörung wird von Durchfall begleitet. Dieser Begriff kann jede Verletzung der Verdauung, Dyspepsie begleiten. Eine Person, die an einer Magenerkrankung leidet, insbesondere wenn sie Symptome ausgelassen hat, weiß oft nicht, wie sie die unangenehmen Symptome der Krankheit lindern soll.

Die häufigsten Ursachen für Verdauungsstörungen sind bakterielle Schäden an der Schleimhaut, Lebensmittelvergiftung, falsch formulierte Diät.

Arten von Unordnung

Diät bei Magenverstimmung ist ein Muss!

Dieses empfindliche Organ reagiert mit negativen Reaktionen auf eine Vielzahl von Ursachen, die seine Arbeit verletzen. Je nach Kategorie, einschließlich Verdauungsstörungen, wird eine wirksame Diät empfohlen.

Verdauungsstörungen in der Gastroenterologie sind in folgende Typen eingeteilt:

  • organische Störungen,
  • funktionelle Störungen.

Als Ursachen für organische Störungen gelten schlechte Angewohnheiten und Unterernährung. Die Arbeit des Magens wird durch eine sitzende Lebensweise, langes erzwungenes Sitzen während der Arbeit, Missbrauch von Alkohol und Rauchen und eine große Menge an scharfem Essen in der Diät gestört. All diese Faktoren reizen die Schleimhäute und zerstören die nützliche Mikroflora, wodurch die Verdauung gestört wird.

Nahrung wird nicht vollständig verdaut, Stagnation der Nahrung, ihre Fermentation verursacht Magenschmerzen, ihre Reizung. Um den Körper von Toxinen zu reinigen, tritt Durchfall auf. In diesem Fall helfen Nahrungsmittelanreicherung und Diät, die Verdauung zu normalisieren.

Funktionelle Verdauungsstörungen verursacht Magen-Darm-Erkrankungen und ihre Folgen: Gastritis, Magengeschwür, Hernie, Reflux-Ösophagitis. In diesem Fall kann auf eine gründliche Untersuchung und Langzeitbehandlung, bestehend aus einem Komplex verschiedener Medikamente, nicht verzichtet werden. In diesem Fall wird die Diät helfen, die negative Wirkung von Medikamenten zu kompensieren, um nützliche Substanzen für einen vollständigen Stoffwechsel zu erhalten.

Grundsätze der Diät

Haferflocken sind gesund und schmackhaft.

Auch bei den geringsten Anzeichen von Verdauungsstörungen müssen Sie sich zuerst an den Gastroenterologen wenden. Der Arzt verschreibt diagnostische Maßnahmen, eine angemessene Behandlung, stoppt die Hauptsymptome der Krankheit (Durchfall oder Verstopfung, Sodbrennen, Blähungen und Schmerzen in der Magengegend).

Um die Behandlung erfolgreicher zu machen, sollte man eine Diät einhalten - eine der wichtigsten Maßnahmen zur Beseitigung der Folgen einer Magenerkrankung. Das Ziel einer Diät, die von einem Arzt verschrieben wird, ist die Normalisierung des Magen-Darm-Traktes, die Wiederherstellung der Verdauungsfunktionen, die Vorbeugung von Schleimhautschäden und der Rückfall der Krankheit.

Ernährungsprinzipien bei Magenverstimmung:

  1. Produkte werden gedämpft oder gekocht;
  2. Gerichte für einen Patienten mit einer Magenerkrankung sollten weder kalt noch heiß sein, vorzugsweise wenn sie bei Raumtemperatur oder leicht warm sind;
  3. Die Ernährung ist fraktioniert, in kleinen Portionen, 5-6 mal am Tag;
  4. Gerichte enthalten ein Minimum an Salz und Fett;
  5. Das Volumen der Nahrung sinkt um 20-30% mit leichten Formen der Pathologie und um 50% - mit Verschlimmerungen der Magenverstimmung.

Diät in akuten Formen von Verdauungsstörungen wird für eine kurze Zeit angewendet, mit einer chronischen Form - während Exazerbationen.

Wie man in einer akuten Periode isst

Die ersten in Form von leichten Suppen sollten jeden Tag anwesend sein.

In den ersten 1-2 Tagen nach Beginn einer Exazerbation wird generell nicht empfohlen zu essen. Erlaubt, 1,5-2 Liter Flüssigkeit zu nehmen. Es kann Tee mit einer Zitrone oder ohne es sein, Brühe aus einer Heckenrose, Zucker wird fast nicht verwendet.

In der Mitte des zweiten Tages können Sie auf eine schonende Diät gehen, die aus Schleim-Suppen, Brei-Brei, Gelee mit Brotkrumen besteht.

Erlaubtes Soufflé aus püriertem magerem Fleisch, Fisch, Milchcreme, weichgekochten Eiern, Milch. Absolut ausgeschlossen sind Soßen und Gewürze, Sauermilchprodukte, frisches Brot, frisches Obst, Süßwaren, Kakao, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke. Bei der Zubereitung von Gerichten wird mindestens Salz verwendet.

Eine solche Diät schließt eine Reizung der Magenwände aus, ihre Schleimhaut, verursacht keine erhöhte Produktion von Magensaft. Gastroenterologen empfehlen nicht lange auf eine solche Diät und bei der ersten Gelegenheit zu einer erweiterten Ernährung mit einer großen Anzahl von zugelassenen Produkten zu wechseln.

Ernährung bei Magenverstimmung

Die Hauptanforderung für Produkte, die in dieser Pathologie im Menü enthalten sind, ist die Eigenschaft, ihre Wände zu umhüllen. Diese Eigenschaften haben eine Vielzahl von Breien, Kissel und Suppenpürees. Alle Anforderungen werden durch Buchweizenbrei, Reis, auf Wasser gekocht, ohne Zugabe von Salz und Butter erfüllt. Ein ausgezeichnetes Diätgericht ist gedämpftes Soufflé aus püriertem magerem Rindfleisch oder Hühnchen.

Positiv beeinflussen den Zustand des Magens Frühstück aus abgewischtem Hüttenkäse und ein gedämpftes Omelett, ergänzt mit Brotkrumen aus hausgemachtem Weißbrot. Um die Mikroflora des Magens und die normale Verdauung wiederherzustellen, wird eine komplette Reihe von Lakto- und Bifidobakterien benötigt. Um das Arsenal an nützlichen Bakterien aufzufüllen, nehmen Sie Milchprodukte ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe mit geringem Fettgehalt.

Es ist erlaubt, Gemüsesuppen oder Kartoffelpüree aus püriertem Gemüse zu verwenden: Kürbis, Karotten, Blumenkohl. Zum Nachtisch können Sie Bratäpfel verwenden, sie haben viel Pektin - eine Substanz, die die Mikroflora des Magens positiv beeinflusst.

Verbotene Produkte

Manche Produkte vertragen die Menschen nicht individuell.

Für die entzündete Schleimhaut des Magens werden Produkte, die Gärung, Schwellung, vermehrte Gasbildung, die einen erhöhten Ballaststoffgehalt haben, verursachen, nicht empfohlen:

  1. Bohnen,
  2. Nüsse,
  3. Pilze,
  4. Frisches Obst (Trauben, Pflaumen) und Säfte von ihnen,
  5. Gemüse (Gurken, würzige Grüns, Rüben),
  6. fetthaltige Fleisch- und Fischsorten,
  7. Milchprodukte mit einem hohen Fettgehalt,
  8. Brei auf Vollmilch,
  9. reiche Brühen,
  10. gebackenes Gebäck,
  11. Süßwaren.
  12. geräucherte Produkte,
  13. gebratenes Essen,
  14. Konserven,
  15. scharfe und marinierte Gerichte.

Ein vollständiges Verbot der Verwendung von Alkohol, kohlensäurehaltigen Getränken wird verhängt.

Eigenschaften einzelner Produkte

Einzelne Produkte sind besonders nützlich in der Störung des Magens, haben medizinische Eigenschaften, und ihre Verwendung ist in diesem Zustand wünschenswert. Diese Produkte können als Ergänzung zu einer Diät für Dyspepsie verwendet werden.

Ingwer

Ein universelles Werkzeug zur Verbesserung der Verdauung, zur Behandlung von Durchfall, zur Vorbeugung von Übelkeit und zur Desinfektion der Oberfläche der Magenschleimhaut. Die Ingwerwurzel kann verwendet werden, um Ingwertee zu machen. Rezept - frischen Ingwer oder Wurzelpulver mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Tee sollte gefiltert und mehrmals am Tag eingenommen werden, um den Zustand im Falle einer Magenverstimmung zu lindern.

Kamille

Kamillenbrühe ist ein guter Helfer für den Verdauungstrakt.

Ein bekanntes entzündungshemmendes Mittel, das selbst bei Säuglingen die Gasentwicklung verhindert. Normalisiert die Funktionen der Verdauung, lindert Beschwerden und Schmerzen.

Es ist bequem, als Kamillentee zu verwenden. Rezept - gießen Sie 200 ml kochendes Wasser 1 TL. trockene Kamille, bestehen Sie 7 bis 10 Minuten. Teefilter, 1-2 mal am Tag trinken. Tee wird nicht von Menschen mit einer Tendenz zu Allergien konsumiert.

Ein mildes Beruhigungsmittel, antimikrobiell, krampflösend, hilft perfekt mit Blähungen, Bauchschmerzen und Schwellungen, viraler Gastroenteritis (Darm-Grippe). Minztee hilft, das Auftreten von Gastroenteritis zu verhindern, vorausgesetzt, es wird regelmäßig in kleinen Portionen eingenommen. Rezept - Handvoll Pfefferminze pour 2 Tassen Wasser, gekocht für 3 bis 5 Minuten, Filter und trinkt Tee statt 1-2 mal pro Tag mit der Zugabe von Honig, Zucker, jeder Süßstoff.

Transparente Flüssigkeiten

Zur Vorbeugung von Austrocknung wird empfohlen, Wasser, transparente Brühen und Suppen, Gemüse- und Fruchtsäfte häufig und schrittweise zu trinken. Wenn das Erbrechen es Ihnen nicht erlaubt, den Magen im Magen zu behalten, können Sie ein Stück Eis saugen. Nach einer halben Stunde Pause sollten Sie es erneut versuchen. Säfte werden nicht bei Magenverstimmung mit Durchfall verwendet.

Knoblauch

Die antimikrobiellen Eigenschaften von Knoblauch sind weit bekannt, es beschleunigt nicht nur die Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, sondern auch Magenkrämpfe, beruhigt entzündete Schleimhäute. Das Rezept für eine Mischung aus Honig mit Knoblauch - ein paar gereinigte Zahnen geknetet und mit Honig gemischt, täglich eingenommen. Verwenden Sie zusätzlich Knoblauch zum Würzen.

Salz, als Elektrolyt gegen Durchfall. In moderater Weise trägt gesalzene Nahrung zur Säuberung des Magens vor Viren bei.

Lebensmittel reich an Probiotika

Produkte mit Probiotika.

Um die quantitative Zusammensetzung nützlicher Bakterien aufzufüllen, ist es nicht notwendig, Fertigarzneimittel zu nehmen. Es ist möglich, Joghurt, Milch, Kefir und Oliven, dunkle Schokolade und Sojamilch zu sich zu nehmen, um das normale Funktionieren des Verdauungssystems zu erhalten.

Blaubeeren

Faser und Antioxidantien von getrockneten Beeren entfernen Symptome von Durchfall, Erbrechen und Übelkeit. Blaubeeren helfen, die Symptome einer Magenverstimmung schnell loszuwerden.

Zitrone

Zitronensaft erleichtert die Symptome von Verdauungsstörungen, reduziert die Konzentration von Krankheitserregern. Um eine größere Wirkung zu erzielen, wird empfohlen, einen Esslöffel Zitrone in ein Glas Wasser oder Kräutertee einzurühren. Dieses Getränk sollte vor den Mahlzeiten getrunken werden, bei Bedarf kann die Saftkonzentration auf 1 EL erhöht werden. l. auf 200 ml.

Um die normale Funktion des Verdauungssystems aufrecht zu erhalten, sollte eine speziell konzipierte Diät eingehalten werden. Es erleichtert die Belastung der Verdauungsorgane und ermöglicht dem Körper, die notwendigen Substanzen zu erhalten.

Diätkost - Rezepte und Kochmöglichkeiten - im Video:

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Diät mit Durchfall und Magenbeschwerden

Störungen im Verdauungstrakt sind in einem Namen vereint - Verdauungsstörungen. Unter dieser Diagnose gibt es Fehlfunktionen in der Arbeit der Speiseröhre, des Darms und anderer Organe. Die Gründe für Übelkeit, Durchfall und Schmerzen im Ileum sind vielfältig. Um einen schlechten Zustand loszuwerden und die Krankheit teilweise zu überwinden, kann man sich ernähren. Wird eine genaue Diagnose stellen und einen Kurs des Behandlungstherapeuten und des Gastroenterologen nach der Prüfung und der Lieferung von Tests ernennen.

Störungen und Erkrankungen des Magens

Der Magen ist empfindlich für viele Faktoren und verschiedene Ursachen verursachen seine Frustration. Experten teilen die Krankheit in zwei Gruppen ein:

Zu Symptomen von Störungen in der Arbeit des Magens kann Durchfall beitragen. Dies ist das Ergebnis einer Abweichung in der Funktion des Darms, verursacht durch eine Verletzung in der Mikroflora, Toxinakkumulation und Entzündung.

1. Organische Störung.

Es ist schwierig zu diagnostizieren und zu behandeln. Es wird durch Unterernährung und schlechte Angewohnheiten verursacht. Alkohol, Rauchen, scharfe und exotische Speisen, die von einem Erwachsenen getragen werden, in Kombination mit sitzender Arbeit, geringer Mobilität, Unterkühlung verursachen Frustration. Normalerweise kann der Darm nicht funktionieren, da er ständig unter dem Einfluss von Irritantien steht, die die Mikroflora töten.

Der Patient hat Bauchschmerzen, weil der Magen gereizt ist. Die angesammelten Giftstoffe führen zu Durchfall und reinigen den Körper. In diesem Fall wird eine Diät und ein Komplex von Vitaminen geheilt, der das Immunsystem stärkt.

2. Funktionelle Krankheiten.

Gruppe von Magen-Darm-Erkrankungen, die krampfartige Schmerzen, die den Bauch im oberen Teil beeinflussen, manifestieren, unter dem Brustbein aufgeben. Übelkeit, Erbrechen und Appetitlosigkeit werden festgestellt. Es kann zu Durchfall und schwerem Durchfall kommen. Als Folge davon Dehydration des Körpers. Die Störung wird begleitet von:

  • Gastritis ist chronisch und akut;
  • Geschwür;
  • Zwerchfellhernie;
  • gastroösophageale Refluxkrankheit;
  • Geschwür des Zwölffingerdarms.

Die Störung des Gastrointestinaltraktes wird von akuten Schmerzen, Sodbrennen, Erbrechen begleitet. Es verursacht eine Verschlimmerung von Bakterien und Vergiftungen. Die Behandlung von Verdauungsstörungen ist nur nach ärztlicher Verschreibung möglich. Um die Ursache zu klären, ist eine Befragung notwendig, da Darm und Magen unterschiedlich auf Medikamente reagieren.

Behandlung von Magen und Darm

Um Schmerzen vor der Ankunft eines Arztes zu lindern, können Sie Aktivkohle trinken. Es reduziert die Aggressivität der sauren Umgebung und beruhigt den Magen, frei von Toxinen und Bakterien, die Durchfall verursachen. Trinken Sie viel Wasser, um Austrocknung zu vermeiden. Ein Erwachsener und besonders ein Kind sollten Wasser mit Zitronensaft oder Ascorbinsäure trinken. Das Baby kann ständig mit einem Löffel getrunken werden.

Das Abkochen von Leinsamen umhüllt sanft die Wände, beseitigt akute Schmerzen, Darm- und Magenbeschwerden. Es kann in kleinen Dosen von Kindern und Schwangeren eingenommen werden. Drogen werden von einem Arzt verschrieben. Um den Zustand des Patienten zu erleichtern, kann eine einmalige Einnahme von Antazida, die ohne Rezept verkauft werden:

Sorbentien und Medikamente wirken effektiver auf nüchternen Magen. Geben Sie ihnen Zeit, Sie können nicht früher als eine Stunde nach Einnahme der Droge essen. Fasten hilft, die normale Darmfunktion wiederherzustellen.

Was kann nicht gegessen werden?

Bei jeder Verletzung des Verdauungstraktes (Bauchschmerzen oder Durchfall) sollte man keine scharfen, fetthaltigen Nahrungsmittel essen und Ballaststoffe enthalten:

4. fermentierte Milchprodukte und frische Milch;

6. Geschmort: Kohl, Sauerampfer, Rettich;

9. Die erste Brühe;

12. Frisches Brot, Backen.

Es ist strengstens verboten, Schmerzmittel einzunehmen, wenn Sie eine Magenverstimmung haben. Sie sind aggressiv und reizen die Schleimhaut, verschlechtern den Zustand.

Wenn der Magen schmerzt, Durchfall oder Krämpfe gestört sind, ist es möglich, nur leichte Produkte mit adstringierenden Eigenschaften zu essen. Iss oft und allmählich. Diät mit Durchfall ist ein unverzichtbares Element der Behandlung. Es ist genauso wichtig wie die Einnahme von Medikamenten. Der Magen kann die Verdauung schwerer Nahrung nicht verkraften. Zur gleichen Zeit entfernt Durchfall Salze und Spurenelemente aus dem Körper zusammen mit der Flüssigkeit. Die Hauptnahrung besteht aus flüssigen Gerichten, Kartoffelpüree und Cerealien:

  • Kartoffelpüree;
  • Suppen auf der zweiten Brühe;
  • Bananen;
  • Äpfel gebacken oder püriert;
  • grüner und schwarzer Tee;
  • Brei, insbesondere Reis;
  • gekochte Eier;
  • Cracker und getrocknetes Brot;
  • Brühen von Kräutern.

Ein Erwachsener nach jedem Besuch auf der Toilette sollte ein zusätzliches Glas Flüssigkeit trinken. Wenn der Magen schmerzt, der Magen komprimiert ist oder der Darm geschwollen ist, ist es gut, den Tee aus der Kamille mit der Rinde der Eiche, dem Samen des Sauerampfers, der Minze zu nehmen. Kinder mögen keine bitteren Getränke, sie können ein paar Tropfen Zitrone, Blaubeeren, Apfelsaft mit Fruchtfleisch in die Brühe der wilden Rose geben und Bananen in einer Fruchtmischung verprügeln.

Abhängig von der Produktionszeit ändert Kefir seine Wirkung auf den Körper. In den ersten drei Tagen wird er schwächer. Dann die Zusammensetzung der Bakterien und die Wirkung auf das Gegenteil. Wenn das Kind an Verstopfung leidet und klagt, dass der Magen schmerzt, kann er nach und nach frischen Kefir trinken. Kleine Kinder reagieren empfindlich auf Produkte schlechter Qualität, die Darmflora ist instabil, sie haben besser Sauermilchprodukte während der Remissionszeit.

Um Dehydrierung zu vermeiden, sollte eine Diät mit einer Magenerkrankung, wenn der Darm und der häufige Durchfall entzündet sind, viele Salze enthalten. Sie gleichen den Verlust aus und halten das Wasser im Körper. Beim Trinken und Essen müssen Sie Speisesalz in kleinen Mengen (ein Teelöffel pro Liter Flüssigkeit) hinzufügen. Das Kind sollte Fruchtpürees mit gekochten Karotten essen.

Durchfall und Durchfall verursachen eine Entzündung der Schleimhaut. Der menschliche Magen und sein Darm verlieren die Fähigkeit, nützliche Bakterien wiederherzustellen, und die entzündeten Wände können die Flüssigkeit nicht ansaugen. Es ist notwendig, den Darm zu entlasten, die beste Diät in solchen Fällen ist Fasten ein oder zwei Tage und trinken viele Tees (Kräuter, grün, schwarz). Mikroflora zu behandeln und Dysbiose zu beseitigen - dreitägiger Kefir.

Dehydration schwächt das menschliche Immunsystem. Der Darm erholt sich langsam und eine lange Diät ist erforderlich. Sie können nicht nach der Störung essen:

2. geräucherte Fleisch- und Fischprodukte;

5. kohlensäurehaltige Getränke;

Alkoholische Getränke und Rauchen schädigen den gesunden Körper. Bei einer geschwächten Person verursachen sie Durchfall, töten nützliche Bakterien ab, reizen die Schleimhäute, Nikotinsäure wirkt abführend.

Die Wiederherstellung Diät beinhaltet:

  • Dampfkoteletts aus Hühner- und Rindfleisch;
  • magerer Fisch gekocht und gedämpft;
  • Hüttenkäse, Joghurt;
  • leichte Gemüsesuppen oder auf der zweiten Brühe;
  • Brei: Reis, Buchweizen, Grieß mit der Zugabe von fünf Gramm Butter;
  • Tees, Abkochungen, Säfte;
  • Croutons, altbackenes Brot, grau und aus Kleie.

Krankheiten des Verdauungstraktes und ihre Störung haben ähnliche Symptome. Nicht selbst behandeln, immer einen Arzt aufsuchen. Er untersucht den Magen, diagnostiziert und bestimmt den individuellen Medikamentenverlauf.

Diät für eine Darmerkrankung

Diät mit Durchfall bei einem Erwachsenen - was kann und nicht essen, Rezepte. Ernährung für eine Darmerkrankung

Wahrscheinlich hat jeder von uns mindestens einmal in meinem Leben an Durchfall und einer Darmerkrankung gelitten.

Die Erkrankung kann auch nach einem guten Fest passieren und mit reichlich trinken Essen - zunächst einem Gefühl von Schwere, Aufstoßen, Magen kann nicht mit einem Überschuss an Nahrung zu bewältigen, gibt Gas und Blähungen sind, verärgert seinen Stuhl.

Auch kann der Körper auf schlechte oder zu fettige und auch miteinander inkompatible oder nicht tolerierbare Lebensmittel reagieren (zum Beispiel mit Gluten oder Milchprodukten).

Es gibt auch den sogenannten Reisedurchfall - belastende Natur - in Abwesenheit der üblichen komfortable Bedingungen für die Defäkation (Zwang Notwendigkeit, die Toilette des Zuges zu verwenden, eine öffentliche Toilette) sowie einen scharfen Übergangs zum ungewöhnlichen Menü.

Dieses Problem ist einfach beunruhigend. Daher sollte die Ernährung in der Störung des Darms so gewählt werden, dass der Durchfall schnell vorüber ist.

Fasten

Wenn man sich weigert, mit etwas Wasser zu essen, wird der Darm zur Besinnung kommen. Aber es wird nicht empfohlen, mehr als 1-2 Tage zu fasten.

Produktauswahl

Es ist notwendig zu verstehen, welche Produkte die Darmperistaltik stimulieren, und im Gegenteil, sie unterdrücken.

Produkte, die nicht mit Durchfall gegessen werden können

Dazu gehören zuckerhaltige Lebensmittel:

  • gewöhnlicher Zucker, Marmelade, Honig;
  • Kochsalz;
  • saure Früchte und ihre Säfte;
  • Marinaden und Meerrettich;
  • Sauermilchgetränke;
  • Kwas;

Produkte mit groben Fasern:

  • Kohl (und im Allgemeinen frisches Obst und Gemüse);
  • Kleie;
  • Bohnen;
  • Nüsse;
  • Pilze;
  • getrocknete Früchte (insbesondere Pflaumen);
  • grobes Brot;
  • Getreide;

Fetthaltige Lebensmittel:

  • saure Sahne;
  • Sahne;
  • Pflanzenfett;
  • Eigelb.

Sie können keine kalten Speisen essen, weil sie den Darm stark stimulieren:

  • Eiscreme;
  • kalte Getränke;
  • okroschka;
  • Kwas;
  • kalt.

Im Allgemeinen sollten alle Produkte, die mit Durchfall eingenommen werden, Raumtemperatur haben.

Produkte für Darmerkrankungen empfohlen

Dazu gehören Produkte mit adstringierenden und mukösen Komponenten. Sie umhüllen die Darmwand, reduzieren die Reizwirkung und aggressive Elemente.

Dazu gehören Brühen und Kissel von der

Wenn eine Darmkrankheit nützlich ist starker Tee und Kakao auf dem Wasser

Alle Schleim getränkt Brei, Suppen, mit einer schleimigen Konsistenz (und nur auf Wasser und nicht Milch gekocht). Besonders empfohlen ist Grieß, Haferflocken, Reisbrei.

Neutral zur intestinalen Stimulation werden gekocht und zerkleinert Fleischprodukte (Schnitzel, Fleischbällchen, Knollen); gekocht magerer Fisch ohne Haut;

Brot - nur Weizen, im Ofen oder Toaster getrocknet. Aber nichts Roggen, nicht frisch und nicht in der Pfanne gebraten.

Diäten für Darmerkrankungen: allgemeine Empfehlungen, Wahl der Nahrungsmittel und Menüs

Eine Darmerkrankung wird oft als Reizdarmsyndrom bezeichnet. Laut Statistik geht in 18% der Fälle bei Erwachsenen das Syndrom in eine chronische Form über. Es äußert sich als eine Verletzung der sekretorischen und motorischen Funktion des Darms. Bei Kindern hat die Krankheit weniger ausgeprägte klinische Symptome. Die rechtzeitige Diagnose und Behandlung der Krankheit reduziert das Risiko eines erneuten Auftretens signifikant. Und obwohl die "Darmkrankheit" gar nicht gefährlich klingt, kann die Krankheit viel Unbehagen hervorrufen. Wir werden über die Besonderheiten der Behandlung sprechen.

Symptome und Behandlung von Darmerkrankungen

Ursachen einer Darmerkrankung:

  • Verschobene parasitäre und akute Darminfektionen.
  • Allergien und individuelle Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln.
  • Falsches Essen.
  • Intoxikation des Körpers (Konsum von abgestandenen oder minderwertigen Lebensmitteln und Getränken).
  • Verletzung des hormonellen Hintergrunds.
  • Erbliche Veranlagung.

Symptome einer gastrointestinalen Störung:

  • Schmerzen in der Bauchhöhle, die in die Leber oder das Rektum ausstrahlen, nehmen nach dem Essen zu.
  • Übelkeit, manchmal Erbrechen.
  • Blähungen.
  • Belchend mit saurem Geschmack.
  • Sodbrennen.
  • Durchfall, häufige falsche Drang zur Defäkation.
  • Die Anwesenheit von Schleim oder Blut in den Fäkalien.
  • Gefühl der unvollständigen Befreiung des Darms.

Der Gastroenterologe kann erst nach der Untersuchung diagnostizieren (der Arzt spürt den Magen, führt eine ausführliche Untersuchung durch), manchmal eine Koloskopie, eine Sigmoidoskopie, eine Röntgenaufnahme, eine bakteriologische Untersuchung von Fäkalien.

Die Behandlung von Erkrankungen des Magens und des Darms sollte umfassend sein: vor allem ist es eine Diät (ausgewählt individuell, unter Berücksichtigung des besonderen Falles). Zusätzlich wird eine Infusionstherapie verschrieben, um Dehydration zu vermeiden. Wenn die Erkrankung des Gastrointestinaltraktes viraler Natur ist, werden Antibiotika verschrieben. Es gibt Immunmodulatoren, Schmerzmittel sowie Medikamente, die Verstopfung oder Durchfall beseitigen.

Zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes werden auch Volksmedizin aktiv eingesetzt:

  • Infusion von Rinde der Eiche (1 Teelöffel pro Liter kochendes Wasser), bestehen Sie 5-6 Stunden. Trinken Sie 100 ml 3-4 mal täglich für eine Stunde vor den Mahlzeiten.
  • Erlenkegel (2 Esslöffel gehackte Kegel füllen mit einem Glas kochendem Wasser). Um 2 Stunden zu bestehen, in zwei Empfängen für eine halbe Stunde vor dem Essen zu trinken.
  • Beeren Kirsche (2 EL) ein Glas mit kochendem Wasser gießen. 10 Minuten auf dem Wasserbad kochen. Ein Glas Brühe für drei Mahlzeiten zu trinken.
  • Reisbrühe (100 Gramm Reis pro Liter Wasser). Gießen Sie Wasser, lassen Sie es für 1 Stunde brühen, kochen bei schwacher Hitze für 10-15 Minuten. Nehmen Sie alle drei Stunden für 50-70 Gramm für drei Tage.
  • Starker schwarzer Tee mit Kamillenblüten und Ringelblume (halber Teelöffel).
  • Kartoffelsaft gequetscht (ein halbes Glas auf nüchternen Magen vor dem Frühstück, warten Sie eine halbe Stunde und Sie können essen).
  • Blätter der Brennnessel. 1 EL. l getrocknete Blätter gießen Sie ein Glas mit kochendem Wasser, lassen Sie es für 25 Minuten brühen und trinken während des Tages.
  • Pflanzliche Sammlung von Hopfen, Kamille, Pfefferminze, Althea (in gleichen Mengen). Gießen Sie 1 EL. l. Sammeln Sie 1 Tasse kochendes Wasser, lassen Sie es 20 Minuten brühen, abseihen und in 3 Dosen trinken.

Allgemeine Informationen über die Ernährung

Erlaubte und verbotene Produkte

Bei der Störung des Gastrointestinaltrakts ist es unerwünscht, solche Produkte zu konsumieren:

  • Frisches Gemüse und Obst (vor allem Bananen, Trauben, Melonen, Kohl, Bohnen, Rüben, Radieschen, Spinat).
  • Zucker, Süßigkeiten, Gebäck.
  • Marinaden, Essiggurken.
  • Saure Säfte.
  • Pilze, Nüsse und getrocknete Früchte.
  • Roggen und frisches Weißbrot.
  • Fetthaltige Milchprodukte.
  • Gekühltes Essen.

Von der Speisekarte werden ständig Menüs ausgeschlossen: Muffins, Süßigkeiten, gebratene und geräucherte Gerichte, fetthaltige Speisen, Alkohol, Limonaden, Fast Food.

Bei Darmstörungen werden Produkte mit Schleimbestandteilen und adstringierenden Eigenschaften empfohlen:

  • Kiseli aus Quitte, Kirsche, Hartriegel, Blaubeeren, kräftiger Tee.
  • Suppen auf dem Wasser (mit Reis, Buchweizen, gekochtem Gemüse).
  • Kashi (Haferflocken, Reis, Grieß). Sie müssen auf dem Wasser gekocht werden, und nicht auf Vollmilch, Kartoffelbrei.
  • Gekochtes mageres Fleisch ohne Haut und Knochen, Seefisch (Seehecht, Zander, Kabeljau, Hecht und Karpfen).
  • Getrocknetes Weizenbrot.
  • Fruchtpüree oder Mousse, Bratäpfel.

Kefir und Joghurt ist wünschenswert, nach der Normalisierung des Stuhls zu verwenden, da es eine schwächende Wirkung haben kann.

Ernährung für eine Darmerkrankung

Lindern Sie alle unangenehmen Empfindungen, und vor allem, lindern Sie die Beschwerden und Schmerzen, Diät hilft bei der Störung des Darms. Wenn das Essen schlecht verdaut ist und durch die Organe des Verdauungssystems "fliegt", werden die Verdauungsprozesse durch das Auftreten von Erbrechen, Durchfall und Austrocknung unterbrochen. Dieser Zustand erfordert eine Korrektur mit der Versorgung mit den notwendigen Nährstoffen und "beruhigt" die Darmschleimhaut. Wie kann man es machen? Das richtige Essen zuerst. Es ist notwendig, eine Diät mit einem speziellen Menü zu machen, das hilft, den Verdauungsprozess zu normalisieren und die Manifestationen von Durchfall, Erbrechen, Erschöpfung und Austrocknung zu beseitigen.

Prinzipien einer Diät für eine Darmerkrankung bei Erwachsenen und Kindern

Wenn Sie eine Darmerkrankung haben, müssen Sie sicherstellen, dass das Essen richtig ist und das Wasser in Ihrem Körper auffüllen. Durchfall, Erbrechen, beginnt der Körper zu katastrophal Wasserversorgung zu verlieren, und Austrocknung zu vermeiden, sollten Sie halten Regime zu trinken - isst mehr Flüssigkeit (nach jeder Reise in die Toilette), und, falls erforderlich, ein Getränk „Regidron“ zu haben. Essen Sie hauptsächlich flüssige und gemahlene Speisen. Rohes Gemüse ist am besten nicht zu essen, weil die Faser in ihrem Inhalt für den Darm sehr irritierend ist. Du solltest sie für ein Paar kochen oder kochen. Früchte sind am besten von der Ernährung ausgeschlossen. Willkommen viskoser ausgefranster Brei. Sie müssen oft (5-6 mal am Tag) essen, aber in kleinen Portionen.

Erlaubte Produkte

Wenn der Darm ist sauer, Erbrechen und Durchfall, Schwere, Schmerzen, sollte richtig aufgenommen werden. Anstelle von Brot, in einer Diät ist es besser, Kräcker zu verwenden. Aus proteinreicher Nahrung wird mageres Fleisch (Rind, Huhn, Truthahn) ohne Venen und Haut sowie Fisch bevorzugt. Eier weich gekochtes oder Rührei Wachteleier - ausgezeichnete nahrhafte Mahlzeiten. Suppen sollten vor dem Gebrauch auf einer leichten Brühe gekocht und gemahlen werden. Die beste Quelle für Kohlenhydrate ist Brei (Haferflocken, Reis, Buchweizen), aber sie sollten gerieben werden. Gemüse zum Essen nur durch Dämpfen oder Kochen verarbeitet. Raw - du kannst nicht. Aus Früchten sind nur Äpfel erlaubt, aber gebacken. Von Getränken müssen Sie Wasser ohne Gas, schwachen Tee und Kaffee (nur natürlich), Gelee, Kakao, Bouillon von Wildrose wählen. Sie können in kleinen Mengen Milchprodukte - fettarmen Kefir und Hüttenkäse.

Was kannst du nicht essen?

Ein gestörter Darm akzeptiert kein geräuchertes Fleisch, fettes Fleisch, zu salziges und scharfes Essen. Es ist wichtig, Wurst, Schweinefleisch, Konserven, Gurken, Pilze zu verzichten. Brot, Nudeln und Muffins können auch nicht. Soda, sehr kalte Getränke, Schokolade, Kakao, Honig und Marmelade sind verboten. Kontraindiziert in der Ernährung von Getreide aus Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten (Graupen, Gerste, Erbsen, Bohnen, Bohnen). Während der Verkostung der durch starke Reizung der Darmschleimhaut gefolgt Gerichte, die noch mehr Beschwerden, Durchfall und Schmerzen verursachen. Es ist nicht notwendig, in der Ernährung von ungeschliffenen Lebensmittel zu machen, hat alles gerieben und zerkleinert werden, weil große Teile eine riesige Menge an Salzsäure erzeugt zu verdauen, und es reizt die Schleimhaut des Magens und des Darmes.

Merkmale der Kinderernährung

Die Diät für Kinder und Erwachsene variiert mit Darmerkrankungen. Der Körper des Babys, wenn Erbrechen und Durchfall mehrere Male mehr nützliche Substanzen verliert, so sollte der Schwerpunkt in der Entwicklung von Menüs speziell für Vitamine und Spurenelemente gemacht werden. Bei Frustration sollten die Kinder jede Viertelstunde Wasserlösungen von "Hydrovita" oder "Regidron" geben, sowie Kompott aus getrockneten Früchten. Um bei einem Zusammenbruch eine Krume zu essen, braucht man fettfreie Nahrung ohne Salz. Es ist notwendig, Essen zu geben, das den Stuhl in Kindern maximal stärken wird: gemahlene Bananen und Bratapfel, dickflüssiger Reisbrei, Omelett aus Eiern für ein Paar.

Beispielmenü für den Tag

Um eine Diät für eine Darmerkrankung aufrechtzuerhalten, ist es besser, ein tägliches Menü zu machen. Die Ernährung sollte nach einem bestimmten Zeitplan erfolgen, und in der Ernährung sollten Produkte enthalten sein, die eine positive Wirkung auf den Darm haben. Ungefähre Ration für einen Tag:

  • 9:00 - Reisbrei auf Wasser, mit einem Sieb gemahlen. Sie können einen Esslöffel Butter und ein wenig Zucker hinzufügen.
  • 12:00 - eine dickflüssige Suppe auf fettarme Fleischbrühe, Dampfkoteletts und Heidelbeergelee oder Gelee.
  • 16:00 - 250 Gramm eines Getränks mit einer Hundsrose.
  • 19:00 - magerer Fisch, gedünstet und Fruchtgelee.
  • 60 Minuten vor dem Schlafengehen - 250 Gramm Kefir.
  • Während des Tages können Sie eine kleine Menge Cracker essen.

Nützliche Rezepte

Die Nahrungsmittel, die in einer Störung gegessen werden sollten, sind vorteilhaft für den Körper. Aber sie werden nur heilen können, wenn sie mit Hilfe der richtigen Technologien vorbereitet werden. Suppe mit einer Diät wird viskos auf unkonzentrierter Fleischbrühe gekocht. Eine reiche Fleischbrühe belastet nur den Magen und bringt Schmerzen mit sich. Die beste Option ist Reissuppe. Es wird benötigt:

  • 200 Gramm Brühe;
  • 1 Teelöffel Butter;
  • 20 Gramm Reisgetreide;
  • 0,5 Liter Wasser.

Wasser kochen und gießen gewaschenen Reis hinein. Für 60 Minuten müssen Sie den Rumpf kochen, nach dem Einfüllen in die Fleischbrühe, kochen bei schwacher Hitze. Die Masse wird richtig kochen und die Suppe wird schleimig. Vor Gebrauch sollte es gerieben werden und Butter hinzufügen. Erlaubt ein paar weiße Kekse.

Für das Hauptgericht ist es besser, Fleischbällchen oder Dampfkoteletts zu kochen. Fleisch sollte gründlich von Sehnen und Haut gereinigt werden, 2 mal auf einem Fleischwolf oder mit einem Mixer zerkleinert. Für Fleisch Knoblauch Schnitzel benötigen Sie:

  • 100 Gramm Hackfleisch (mehrmals in einem Fleischwolf mahlen);
  • 2 Teelöffel Butter;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 20 Gramm Reis.

In Hackfleisch aus fettarmen Sorten (Hühnchen, Truthahn, mageres Rindfleisch) gekochten Reis, gehackten Knoblauch, gründlich mischen. Kleine Schnitzel köcheln lassen und im Wasserbad kochen. Das Öl kann nach dem Kochen hinzugefügt werden. Solche Fleischbällchen können mit Beilagen in Form von Schleimbrei, gebratenem Gemüseeintopf oder als eigenständiges Gericht gegessen werden.

Backen in der Störung ist kontraindiziert, Schokolade - auch. Zum Nachtisch ist es besser, Gelee oder Fruchtgelee zu kochen, sie mögen Erwachsene und verursachen Freude an Kindern. Eine gute Option ist Heidelbeer-Dessert. Es ist leicht zuzubereiten und wirkt sich wohltuend auf die Schleimhaut aus. Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

  • eine Zitronenscheibe;
  • 1 Esslöffel Kartoffelmehl;
  • eine Handvoll Blaubeeren;
  • ein paar Esslöffel Zucker;
  • 300 Gramm Wasser.

Spülen Sie die Blaubeeren mit Wasser und kochen Sie für 15 Minuten bei schwacher Hitze, lassen Sie auf einem warmen Brenner für weitere 15 Minuten bestehen. Abseihen und Zucker hinzufügen, erneut kochen. In die Fruchtbrühe Kartoffelmehl geben, vorher in Wasser aufgelöst. Dann die Mischung, nicht zum Kochen bringen, mit Zitronensaft bestreuen. Sie müssen die Kissel in einer warmen Form nehmen.

Durchfall bei Erwachsenen: Was zu essen und welche Lebensmittel zu vermeiden?

Beschwerden im Darm verletzten mindestens einmal den gewohnten Lebensablauf eines Menschen.

Wenn die Funktion des Dickdarms gestört ist, wird die Flüssigkeit nicht in das Blut aufgenommen, sondern verlässt die Kälber aus dem Körper. Die Häufigkeit von Exkrementen mehr als 3 Mal pro Tag ermöglicht es Ihnen, über eine solche Verletzung in der Arbeit des Magen-Darm-Trakt, wie Durchfall zu sprechen. Die Gründe für den flüssigen Stuhl finden Sie in unserem nächsten Artikel.

Durchfall Ist ein Symptom, das Probleme in der Funktionsweise des Körpers anzeigt. Die Gefahr von Durchfall in seinen Folgen.

Was ist die Gefahr von Durchfall?

Die hauptsächliche Gefahr von flüssigem Stuhl (Durchfall) ist Dehydration des Körpers, was zu ernsthaften Komplikationen führt.

Eine schmerzhafte Erkrankung mit Durchfall ist gekennzeichnet durch Symptome wie:

  • Trockenheit der Schleimhäute im Mund;
  • weiße Beschichtung auf Zunge und Himmel;
  • ein konstanter Durst;
  • Abwesenheit von Urinieren;
  • Dehydration und Gewichtsverlust; Wie man an Gewicht gewinnt, kann hier gefunden werden.
  • Abnahme der Temperatur und des Blutdrucks, schnelle Herzfrequenz.

Die Verhinderung der Austrocknung soll beginnen, sobald klar wird, dass die Defäkation der flüssigen Massen nicht einzigartig ist. Nehmen Sie eine Lösung von Regidron, Salzwasser, eine Abkochung von Kamille.

Grundlagen der richtigen Ernährung bei Durchfall

In der akuten Phase, am ersten Tag, ist die Nahrung völlig ausgeschlossen, eine große Flüssigkeitsaufnahme ist indiziert. Ab 2 Tagen oder in einem stabilen Zustand können Sie nur die empfohlenen Lebensmittel essen.

Produkte werden in verarbeiteter Form, gekocht oder gedämpft verwendet. Braten ist ausgeschlossen.

Empfehlungen zur Durchfallernährung:

  1. Essen Sie oft (alle 3 Stunden) in kleinen Portionen und meistens mit Fixiermitteln.
  2. Reichliches Getränk.
  3. Alle Lebensmittel zu Salz um Dehydrierung zu reduzieren (Salz hat die Eigenschaft, Wasser im Körper zu halten).
  4. Empfohlene Aufnahme von warmen Speisen, ähnlich der Körpertemperatur 36 C.

Wenn Sie die Empfehlungen für Ernährung nicht einhalten, kann eine lange Zeit und ohne Erfolg mit Durchfall kämpfen.

Verbotenes Essen mit Durchfall

Unter dem Verbot, alle Produkte, die Fermentation verursachen und irritieren die Magen-und Darmschleimhaut.

Streng wegen Durchfall verboten:

  • frisches und rohes Gemüse (Kohl, Tomaten, Gurken, Radieschen, Rettich);
  • frisches Obst (Äpfel, grüne Bananen, alle Zitrusfrüchte, etc.);
  • kalorienreiche Nahrung (fetter Fisch, Fleisch, Fett, Butter und Pflanzenöl);
  • in Dosen abgefüllte, marinierte Produkte einschließlich Hauskonservierung;
  • Nüsse und Bohnen;
  • Pilze;
  • Süßigkeiten, Süßwaren, Grau- und Schwarzbrot;
  • Milch und Milchprodukte (Vollmilch, Kefir, Hüttenkäse);
  • verschiedene Soßen (Ketchup, Mayonnaise), Gewürze und andere Würzmittel;
  • alle alkoholischen Getränke, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee.

Was können Sie mit Durchfall essen?

Liste der Produkte für Durchfall, klein. Abwechslungsreiche Tabelle kann verschiedene Variationen ihrer Herstellung sein.

Was Sie mit Durchfall essen müssen:

  • alle Arten von Getreide (bevorzugt Reis und Hafer), auf Wasser ohne Öl und Milch gekocht;
  • Auskochen von Reis;
  • Eier gekocht und Rührei;
  • Hühnerbrühe;
  • Fleisch- und Fischgerichte für ein Paar (in Form von Schnitzeln und Fleischbällchen)
  • Gemüsestampfkartoffeln (gekochtes Gemüsepüree);
  • Cracker aus Weißbrot, gestern Brot.

Welche Getränke kann ich mit Durchfall trinken?

Es ist notwendig, den Wasserverlust ständig aufzufüllen und 2-3 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken.

Dinge zu trinken mit Durchfall:

  • sauberes Wasser in ausreichenden Mengen;
  • Auskochen von Reis;
  • verschiedene Gelee;
  • Kompott aus getrockneten Früchten;
  • Infusion von Granatapfeltrauben gibt eine gute Fixierwirkung;
  • Infusion von Kamille;
  • schwarzer Tee.

Diät №4

Die wichtigsten Ernährungsregeln für Diät Nummer 4:

  • 6 Mahlzeiten pro Tag, bestehend aus schleimigen, flüssigen, pürierten Gerichten;
  • "Gekocht" und Dampf kochen;
  • Schließt harte, dicke und auch kalte und warme Speisen aus.

Die Struktur der Diättabelle Nr. 4 beinhaltet:

  1. Getreide - Buchweizen, Haferflocken, Reis, Grieß, auf dem Wasser gekocht;
  2. Gemüse - Rüben, Kartoffeln, Kürbis, Karotten in geriebener Form als Zusatz zu Suppen;
  3. Beeren und Früchte - in Püree, Kompott, Gelee und Gelee;
  4. Fleisch-Rindfleisch, Kalbfleisch in Form von Fleischbällchen und Schnitzeln;
  5. Hühnerei als Zusatz zu Suppen;
  6. Fisch - fettarme Sorten in Form von Fleischbällchen und Schnitzeln;
  7. Suppen auf magerem Fisch oder Hühnerbrühe mit dem Zusatz von Reismucosa;
  8. Weißbrotkrümel;
  9. Getränke aus getrockneten Beeren. Säfte mit Wasser verdünnt. Tee und Kakao, gekocht auf Wasser.

Produkte, die nicht in der Diätkarte Nr. 4 enthalten sind, dürfen nicht konsumiert werden.

Es ist auch ausgeschlossen:

  • kohlensäurehaltige und kalte Getränke;
  • Alkohol;
  • Trauben- und Pflaumensäfte;
  • Milch und Kwas.

Die Ernährung nach Diät Nummer 4 dauert eineinhalb Wochen. Bei Einhaltung der Diät Nummer 4, schon in der ersten Woche, nehmen die Zeichen einer Entzündung der Darmwände ab, die Fermentation im Darm nimmt ab.

Raus aus der Diät Nummer 4 sollte schrittweise sein.

Ungefähres Menü für Durchfall für einen Tag

Also, das ungefähre Menü für Durchfall für einen Tag:

  1. Frühstück: Reisbrei oder Steam Omelette, Tee.
  2. Snack: reife Banane oder Bratapfel, Tee oder Infusion von Kamille, Hund Rose.
  3. Mittagessen: Suppe mit Fleischbällchen oder Dampfkoteletts, Kompott oder Tee.
  4. Snack: Gelee oder Kompott, Weißbrot oder Cracker.
  5. Abendessen: Buchweizenbrei mit gedünstetem Fisch, Kamillenaufguss oder Tee.

Durchfall bei stillenden Frauen

Manchmal haben junge Mütter Durchfall während der Stillzeit. Warum rumpelt im Bauch und Durchfall entsteht hier im Detail.

Dafür gibt es mehrere Gründe:

  • oft Reizdarmsyndrom (verbunden mit Stress nach der Geburt, Schlafmangel);
  • übermäßige Verwendung von Produkten, die die Eigenschaft haben, den Stuhl zu lockern (Pflaumen, Rüben, Kefir);
  • allergische Reaktionen;
  • Infektion.

Was sollte von Frauen mit Durchfall stillen gegessen werden:

  • Auskochen von Reis;
  • jeder gut gekochte Brei in Wasser ohne Öl;
  • Cracker aus Weißbrot;
  • Gemüsesuppen;
  • gekochte Eier, Rührei;
  • fettarme Fischsorten und gedämpftes Fleisch.

Achten Sie darauf, 2-3 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken. Es kann Wasser, Tee, Kompott aus getrockneten Früchten, Gelee aus Beeren (unter Berücksichtigung der Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion des Babys) sein.

Infusionen von Kamille, Fenchelsamen und Dillwasser helfen bei der Bekämpfung von Durchfall, stimulieren aber auch die Laktation zusätzlich, verbessern den Geschmack der Muttermilch.

Durchfall bei älteren Menschen

Verstöße gegen den Stuhl (Durchfall oder Verstopfung) bei älteren Menschen treten häufig auf.

Als Folge des natürlichen Alterns treten viele Veränderungen im Körper auf:

  • Verletzung des Kauprozesses und als Folge der Assimilation von Nahrung;
  • der Magen wird weniger Volumen, die Produktion von Magensaft nimmt ab;
  • die Funktionsfähigkeit der Leber und des Pankreas nimmt ab;
  • gestörte Darmflora.

Um Verdauungsprobleme zu lindern, wird älteren Menschen empfohlen:

  • Es gibt oft (ca. 6 mal am Tag) und kleine Portionen.
  • Überessen Sie nicht.
  • Bevorzugten Sie die empfohlenen Produkte.

Was kann ich bei einer Darmerkrankung trinken:

  • verschiedene Gelee (haben eine gute Fähigkeit, die Wände des Magens und der Eingeweide zu umhüllen);
  • Kompotte und Aufgüsse aus getrockneten Früchten und wilden Rosenbeeren;
  • Tee und Kräutertees (Kamille, Eichenrinde, Salbei).

Ältere Menschen sind wichtig, um sich Prüfungen zu unterziehen, wann immer es möglich ist, körperliche Übungen zu machen, viel zu gehen und einen aktiven Lebensstil zu führen.

Reizdarmsyndrom

Reizdarmsyndrom (IBS) gekennzeichnet durch eine Verletzung der motorischen Funktionen des Darms.

Diese Verletzung wird durch Phänomene wie:

  • Durchfall; Wenn der Stuhl grün wird, können die Ursachen hier gefunden werden.
  • Blähungen;
  • Darmkolik ohne Infektions- oder Immunschaden im Darm;
  • Verstopfung oder eine Kombination von Durchfall und Verstopfung.

Die Ursachen des Reizdarmsyndroms:

  • Stress, am häufigsten IBS manifestiert sich in jungen Menschen und Frauen unterschiedlichen Alters;
  • unangemessenes Essverhalten, Fülle von fettigen kalorienreichen Lebensmitteln, unzureichende Menge an Ballaststoffen in Lebensmitteln;
  • hormoneller Hintergrund bei Frauen (zu Beginn oder Ende der Menstruation wird Durchfall beobachtet);
  • Missbrauch von Alkohol, Kaffee und kohlensäurehaltigen Getränken;
  • Darmdysbiose.

Um IBS loszuwerden, ist es notwendig, die Faktoren, die es verursachen, zu analysieren und Maßnahmen zu ergreifen, um sie zu beseitigen.

Was Sie essen müssen mit Durchfall Erwachsene mit Reizdarmsyndrom:

  1. Alle Arten von Brei auf dem Wasser gekocht.
  2. Gekochtes oder gedünstetes Gemüse. Ausnahmen sind irritierende Eingeweide, Kohl, Gurken, Tomaten.
  3. Früchte in Form von Kartoffelpüree oder gebacken (Äpfel, Birnen).
  4. Gekochtes, gebackenes oder gedämpftes Fleisch und Fisch in Form von Schnitzeln oder Fleischbällchen.
  5. Sauermilchprodukte.

Bis zur Beseitigung der Folgen von IBS aus der Diät ausgeschlossen:

  • frisches Gemüse und Obst;
  • Nüsse, Pilze;
  • irgendein Gebäck;
  • kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke, Kaffee.

Die Diät nach Durchfall

Merkmale der Ernährung nach Durchfall:

  1. Die übliche Diät kann nicht früher als 1,5-2 Wochen nach Durchfall zurückgegeben werden.
  2. Fügen Sie Lebensmittel vorsichtig hinzu, um keinen neuen Verdauungszusammenbruch zu provozieren.
  3. Allmählich können Sie Makkaroni, Milch in Geschirr (Milch halb mit Wasser), Kartoffeln, Hüttenkäse, Kürbis, Zucchini hinzufügen.

Diät mit Dysfunktionen des Magens und des Darms

Eine richtige Ernährung ist sehr wichtig im Falle einer Magenverstimmung. Es hilft dem Körper, sich schneller zu erholen. Wenn ein Patient Durchfall beginnt, dann verliert der Körper viele nützliche Substanzen, Wasser und Salz, und sie müssen wieder aufgefüllt werden, so dass die Arbeit der inneren Systeme nicht verletzt wird.

Warum es Magenverstimmungen gibt

Magenstörungen können aus verschiedenen Gründen auftreten:

  • Lebensmittelvergiftung, deren Symptome sich manifestieren, wenn eine Person abgestandene oder schlecht gewaschene Nahrungsmittel gegessen hat;
  • Behandlung des Patienten mit Antibiotika, die Störungen in der Darm- oder Magenarbeit verursachen;
  • verschiedene Infektionskrankheiten;
  • Durchfall kann bei dem Patienten aufgrund von starkem Stress auftreten;
  • es kann eine allergische Reaktion sein oder auf diese Weise reagiert der Darm auf unangenehme Speisen;
  • manchmal entsteht Durchfall durch den Missbrauch bestimmter Medikamente;
  • viele leiden unter Reisedurchfall, der durch die Veränderung der klimatischen Bedingungen entsteht, und auch, weil eine Person begann, ungewohntes Essen für ihn zu essen und anderes Wasser zu trinken.

Wenn unangenehme Symptome auftreten, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, er sollte Ihnen sagen, welche Medikamente und wie viel zu nehmen ist. Außerdem muss der Patient für eine Weile eine schonende Diät einhalten.

Wann man einen Arzt aufsuchen sollte

Bei einer Magen-Darm-Störung bevorzugen viele Menschen eine Pille und warten, bis sich der Zustand bessert. Und eine solche Behandlung kann effektiv sein, aber manchmal braucht der Patient dringend medizinische Hilfe:

  1. Durchfall dauert mehr als 3 Tage, Selbstmedikation für den Patienten hat nicht geholfen.
  2. Wenn es Anzeichen von Austrocknung in den Patienten sind: trockener Mund, Urin niedrig, es ist dunkel und mit stechendem Geruch, besorgt über die Schwäche, dann der Patient sehr durstig fühlt, er hatte dunkle Ringe unter den Augen und so weiter.
  3. Es ist notwendig, den Arzt zu rufen, wenn der Zustand des Patienten erheblich verschlechtert hat: Fieber, Durchfall, zusätzlich zu den Sorgen Erbrechen, da akute Bauchschmerzen sind.
  4. Das Vorhandensein von Schleim oder Blut des Patienten sollte gestört sein.
  5. Zögere nicht, wenn ältere oder geschwächte Menschen krank werden oder wenn bei Kindern unangenehme Symptome auftreten.

Die Grundlagen der richtigen Ernährung für Magen-Störung

Was können Sie essen, wenn Sie eine Magenerkrankung haben? Ärzte empfehlen, sich an die Nummer 4 von Pevzner zu halten. Dies ist eine Diät, die Patienten mit schwerem Durchfall verschrieben wird. Es muss den Körper mit allen notwendigen Substanzen versorgen, gleichzeitig aber auch die Belastung des Verdauungstraktes verringern.

Nahrung für Magenverstimmung ist nach folgenden Regeln organisiert:

  1. Der Patient sollte oft 5 bis 6 Mal am Tag essen.
  2. Es ist wünschenswert, Kalorienzufuhr zu reduzieren, sollte der Patient nicht mehr als 2000 kcal pro Tag verbrauchen.
  3. Es ist notwendig, die Menge an Salz, die von Patienten verwendet wird, auf 8-10 g zu reduzieren.
  4. Bei Durchfall sollte der Patient viel trinken, etwa 1,5 - 2 Liter.
  5. Das Essen ist entweder gekocht oder gedünstet. Während einer Exazerbation kann der Patient nur halbflüssige oder flüssige Nahrung essen.

Bei einer Dysfunktion des Verdauungssystems kann die Speisekarte variiert werden. Nahrung sollte die Wände des Magens und des Darms nicht reizen, so dass alle harten, scharfen und sauren Nahrungsmittel ausgeschlossen sind.

Erlaubte Produkte

In den ersten 1 oder 2 Tagen ist der Patient besser nichts zu essen, nur zu trinken. Am zweiten Tag sind Schleim Suppen oder Püree Getreide erlaubt. Später wird die Speisekarte vielfältiger.

Was Sie für einen Patienten mit einer Magenerkrankung essen können:

  1. Suppen sind erlaubt, aber nur, wenn sie auf verdünnter Brühe aus Fleisch- oder Gemüsebrühe gekocht werden. Sie können ein wenig Manga oder Reis setzen. Wenn Suppe auf Fleisch gekocht wird, wird sie in geriebener Form (Fleischbällchen) gegessen. Sie können Suppe mit Crackern knacken. Wenn der Patient Brot mag, kann man ein Stück Weizen essen, aber es muss dünn geschnitten und leicht getrocknet werden.
  2. Auf der zweiten können Sie Brei auf dem Wasser kochen. Zuerst müssen Sie die Grütze in den Zustand Mehl mahlen. Eat Brei aus Reis, können Sie Haferflocken und Buchweizen. Im Brei kann man etwas Butter geben.
  3. In der Ernährung eines Patienten mit Durchfall muss ein tierisches Eiweiß enthalten sein. Fleisch nur gehackt, zum Beispiel Souffle, Fleischbällchen. Fleisch sollte mager genommen werden, zum Beispiel, Kalbfleisch, Kaninchen, Koch und Huhn, ihre Haut entfernen. Sie können ein Stück Fisch oder Dampf Schnitzel davon essen.
  4. Der Patient kann 1 oder 2 Eier am Tag essen, aber nur in Form eines Omeletts für ein Paar.
  5. Die Patienten dürfen frischen Hüttenkäse essen, es ist besser, ein Souffle für ein Paar zu machen.
  6. Früchte und Beeren sind für die Patienten noch nicht verfügbar, aber Gelee ist erlaubt, nur die Zuckermengen sind begrenzt. Sie können auch geriebene Äpfel essen.

Erlaubte Getränke

Wenn der Patient eine Störung des Verdauungstraktes hat, wird er von Durchfall geplagt, es ist notwendig, die verlorene Flüssigkeit wieder aufzufüllen. Um Austrocknung zu vermeiden, müssen Sie mehr Flüssigkeit zu sich nehmen. Alle Getränke sollten warm sein. Was genau muss man trinken:

  • Mineralwasser, wird es nicht nur den Durst stillen, sondern den Verlust bestimmter Spurenelemente ausgleichen, die bei Durchfall aus dem Körper ausgeschieden werden;
  • Tee, sowohl schwarz als auch grün;
  • erlaubt natürlichen Kaffee und Kakao, aber ohne Milch;
  • Getränk aus Hagebutten, Johannisbeeren oder Quitten;
  • Kissel, hergestellt aus Blaubeeren. Um es zu verschweißen, müssen Sie 3 Esslöffel nehmen. Heidelbeeren und reiben durch ein Sieb. Gießen Sie 2 EL. Wasser und kochen für ca. 20 Minuten in Brand, danach ist es notwendig, 1 Esslöffel hinzuzufügen. Stärke und halten Sie das Feuer für ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren.
  • Abkochung von Vogelkirsche. Sie benötigen 1 Esslöffel. Beeren, frisch oder getrocknet. Sie müssen 1 EL gießen. kochendes Wasser und in einem Wasserbad für ca. 15-20 Minuten, unter dem geschlossenen Deckel;
    Wenn sich das Wohlbefinden des Patienten verbessert, können Sie frische, mit Wasser verdünnte Säfte trinken. Aber Saft aus Pflaumen, Aprikosen und Trauben ist nicht erlaubt.

Verbotene Produkte

Wenn der Magen schmerzt, hat der Patient Durchfall und andere Anzeichen von Magen-oder Darm-Pathologie, muss eine Reihe von Produkten aufgeben.

Gerichte, die nicht für den Patienten empfohlen werden:

  • Suppen, auf Fettbrühe gekocht, mit Gemüse, Nudeln oder Vollkornprodukten;
  • Milchsuppen;
  • alles Fetthaltige;
  • gesalzener Fisch, Kaviar und auch Konserven;
  • Gemüse, sogar gekocht, Bohnen;
  • frisches Obst oder Trockenfrüchte, Gemüse;
  • Gerichte aus Pasta, Graupen sowie Gerstenbrei;
  • Milch, Sauermilch, frittierte oder gekochte Eier;
  • Gerichte mit Zusatz von Gewürzen und Saucen aller Art;
  • von süß ist es besser abzulehnen.

Trotz der Tatsache, dass Patienten mit Magenverstimmung viel trinken müssen, sind einige Getränke verboten. Dazu gehören Kompotte, Soda, Kaffee oder Kakao, in Milch gekocht.

Beispielmenü

Das Essen für den Patienten wird so gewählt, dass es die Arbeit des Verdauungstraktes normalisieren kann.
Das Menü für den Patienten kann wie folgt aussehen:

  1. Morgen. Haferflocken mit Butter auf dem Wasser, Ei weich gekochten Tee.
  2. Overshot. Frischer Apfel, vorgerieben.
  3. Tag. Suppe auf einer verdünnten Fleischbrühe mit Reis und Fleischklöschen. Brei, gekocht aus gehacktem Buchweizen und gedünstetes Hähnchenkotelett. Sie können das alles mit einem Quittengetränk trinken.
  4. Snack. Der Patient kann Gelee trinken, Cracker essen.
  5. Abend. Reisbrei mit einem Stück Fisch, grüner Tee.
  6. Kurz vor dem Schlafengehen. Kissel.
  1. Morgen. Gehackter Buchweizen mit einem Stück Butter auf dem Wasser, Hüttenkäse, eine Abkochung aus Vogelkirsche.
  2. Overshot. Getränke aus Hagebutten.
  3. Tag. Brühe aus Gemüse mit einem Manga, kann es Fleischbällchen setzen. Auf dem zweiten Porridge Reis Wasser Dampf Fisch Schnitzel. Das dritte ist Gelee.
  4. Snack. Abkochen von Blaubeeren und Croutons.
  5. Abend. Omelette für Dampf, Grieß auf dem Wasser und Tee.
  6. Kurz vor dem Schlafengehen. Kissel.

Ein Magenverstimmung kann einige GI-Krankheit, Vergiftung, die Verwendung von Antibiotika und anderen Ursachen verursachen. Es ist ratsam, sofort einen Arzt aufzusuchen und sich einer Behandlung zu unterziehen. Hilfe, um mit dem Problem des Patienten und der richtigen Ernährung fertig zu werden. Um an der gegebenen Diät festzuhalten, ist nötig es nicht für lang, nicht mehr als 7-10 Tage, da die gegebene Diät steif betrachtet wird, werden die Beschränkungen für viele Produkte eingegeben. Wenn der Patient schnell auf die Änderung ging, kann der Arzt die Zeit der Diät verkürzen oder die Diät erweitern. Die Einhaltung der Diät, die Einnahme von Medikamenten, die Erholung fördern die schnelle Genesung des Patienten, besonders wenn die Krankheit nicht sehr ernst ist.