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Was Sie mit Durchfall und Durchfall bei Erwachsenen essen können

Diarrhoe (Durchfall), eine funktionelle Arbeit Magen-Darm-Erkrankung, die durch eine Erhöhung seiner Beweglichkeit begleitet, Lebensmittelmasse zu fördern, was zu einem flüssigen Nährstoffen und Salzen nicht Zeit vollständig in den Blutkreislauf aufgenommen haben.

Dieser Zustand kann sich durch die Zunahme des Stuhls und seiner flüssigen Konsistenz manifestieren.

Um die Funktion des Darms zu verbessern, sollten Sie die Belastung auf das Maximum reduzieren und den Körper mit Salzen und Wasser auffüllen, um eine spezielle Diät gegen Durchfall anzuwenden.

Wenn der Patient nicht weiß, was Sie mit Durchfall essen können, müssen Sie die Empfehlungen des Arztes kennen.

Ernährung bei Durchfall bei Erwachsenen

Zusätzlich zu körperlichen Beschwerden verursacht Durchfall erhebliche Schäden an inneren Organen.

In Kombination mit verarbeiteten Lebensmitteln entfernt diese Krankheit aus dem Körper alle möglichen für ihre einwandfreie Funktion Mikroteilchen und nützliche Elemente, beeinflusst die Verletzung der Darmflora.

Das primäre Ziel der Therapie besteht natürlich darin, den Bestand verlorener Spurenelemente aufzufüllen, um spätere Nebenwirkungen zu vermeiden.

Um zu wissen, was Sie mit Durchfall essen können, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

Prinzipien der diätetischen Ernährung bei Durchfall

Neben der Liste der zugelassenen Lebensmittel ist es äußerst wichtig, die Ernährungsregeln für Durchfall zu beachten:

  • Jegliche mechanische oder chemische Reizung des Magen-Darm-Trakts sollte ausgeschlossen werden. Dies betrifft zu heiße und kalte Nahrungsmittel, harte Lebensmittel, Gewürze, Alkohol und andere aggressive Substanzen.
  • Das Essen sollte alle 3 Stunden stattfinden. Dies ist notwendig, um die einstufige Belastung der Organe des Verdauungstraktes zu reduzieren. Sie können hier auch eine weitere Anforderung aufnehmen: Die Anzahl der Mahlzeiten pro Empfang sollte nicht groß sein.
  • Von der Speisekarte müssen Sie alle Produkte entfernen, die die Bildung von Gärung im Darm verursachen können. Zum Beispiel ist es streng verboten, Sauerkraut, Bohnen, frisches Brot und Mehl zu essen.
  • Sie können den Proteingehalt während einer Diät nicht senken und die Menge an Kohlenhydraten und Fetten, die in den Körper eindringen, sollte minimal sein. Wir müssen uns erinnern - Hunger ist sehr unerwünscht.
  • Bei Durchfall müssen Sie unbedingt die verlorene Flüssigkeitsmenge im Körper auffüllen. Jede Mahlzeit sollte mit dem Konsum von 1-2 Gläsern Wasser gepaart werden.
  • Es ist notwendig, Lebensmittelprodukte zu entfernen, die eine choleretische Wirkung haben können.

Diätetische Ernährung mit Durchfall in Übereinstimmung mit den Prinzipien der Ernährung, hat eine physiologische Wirkung und ermöglicht es, die Erholungsprozesse der gastrointestinalen Aktivität zu beschleunigen.

Zugelassene Produkte

Dass es möglich ist, bei einem Durchfall zu essen, wird der Diätetiker erzählen oder sagen. Korrekte und physiologische Ernährung mit Durchfall ist akzeptabel durch spezielle diätetische Ernährung, einschließlich einer Liste von Lebensmitteln, was zu essen bei Durchfall:

  • Getreide. Porridge sollte die ganze Zeit in der Speisekarte stehen und bei Durchfall - die Grundlage der Diät bilden, da sie keinen Druck auf den Verdauungstrakt ausüben. Sie können jedes Getreide kochen (die einzige Ausnahme ist Graupen), aber nur auf dem Wasser. Es ist zulässig, eine kleine Menge Milchprodukte (nicht mehr als 1/3 der Gesamtmenge Wasser) hinzuzufügen. In einem Fertiggericht ist es möglich, ein kleines Stück Butter, Zucker und Salz hinzuzufügen.
  • Fleisch. Fettarmes Fleisch ist erlaubt. Fleisch muss von Haut, Sehnen und Folie gereinigt werden. Koch es kann gekocht oder gedämpft werden. Es ist erlaubt, leichte Aufläufe und Soufflés zu essen.
  • Fisch. Verwenden Sie nur Fisch von fettarmen Sorten. Koch es kann ein Paar sein oder backen (kochen). Optimal, in der Zeit der Krankheit kochen Schnitzel für ein paar Fische.
  • Eier. Ist mehrdeutig Produkt, wenn Sie Durchfall haben, aber wenn der Körper wie erwartet reagiert, die Zahl der Dringlichkeit auf die Toilette in Bezug auf Defäkation nicht erhöht wird, empfehlen die Experten das Menü 1 Ei eingeben, die weich gekochten (alle 2 Tage) gekocht wird.
  • Makkaroni. Sie können konsumiert werden, aber nicht mehr als einmal in 2 Tagen. Die beste Option: eine kleine Fadennudeln mit einem niedrigen Gehalt an Butter. Aufläufe mit Pasta für Durchfall zur Ernährung werden nicht empfohlen.
  • Milch. Nehmen Sie es wie ein Getränk ist verboten, es ist nur erlaubt, es zu Brei und Püree aus Gemüse in einer kleinen Menge hinzuzufügen.
  • Sauermilchprodukte. Erlaubt zu verwenden. Hüttenkäse und Joghurt können täglich auf die Speisekarte gesetzt werden, jedoch müssen Sie den Verzehr von würzigen, würzigen Käsesorten vermeiden. Alle Sauermilchprodukte müssen natürlich sein.
  • Brot. Im Essen brauchen Sie nur Weißbrot, etwas getrocknet. Sie dürfen trockenes, trockenes Gebäck, Cracker essen.
  • Früchte und Beeren. Sie sind nicht nur möglich, sondern müssen auch frisch und nach der Wärmebehandlung eingenommen werden. Sehr nützlich bei Durchfallkissel, Mousses, Gelees. Experten empfehlen tagsüber, ein halbes Glas frische Himbeeren oder Erdbeeren zu nehmen, aber nur in einer Situation, in der die Beeren vom Magen-Darm-Trakt gut wahrgenommen werden.
  • Gemüse. Sehr vorsichtig, müssen Sie Zwiebel und Knoblauch in der Diät eingeben. Kartoffeln, Karotten, Zucchini können praktisch ohne Angst genommen werden. Gemüse muss gekocht, gedünstet oder gebacken werden.

Die Diät für Durchfall bei Erwachsenen gibt Wirkung am nächsten Tag vom Beginn der Krankheit.

Verbotene Produkte

Die Produkte, die mit Durchfall erlaubt sind, können zu einer vollwertigen Diät werden. Allerdings gibt es eine bestimmte Liste von Lebensmitteln, die für Lebensmittel verboten ist.

Es kann eine Zunahme von Durchfall verursachen. Um zu wissen, dass Sie nicht mit Durchfall essen können, müssen Sie die Empfehlungen eines Ernährungsberaters kennen.

Was sollte aus der Diät für die Krankheit entfernt werden:

  • Fetthaltige Fleischsorten. Sie können kein gebratenes Fleisch essen. Verboten während der Dauer von Durchfall Dosenprodukte, geräucherte Brühen.
  • Früchte und Beeren. Es ist notwendig, diese Früchte und Beeren von der Ernährung zu entfernen, was sauren Sorten zugeschrieben werden kann. Die Säure, die in ihnen ist, wirkt aggressiv auf die Schleimhaut des Gastrointestinaltraktes.
  • Fisch. Es ist verboten, fetthaltigen Fisch und Meeresfrüchte zu essen und zu konservieren.
  • Gemüse. Verbotene Rüben, Rüben, Rettich, Sauerkraut, Gemüsekonserven (sie fügen oft Essig und Gewürze hinzu).
  • In der Zeit der Diarrhöe ist es möglich, ein Menü von Babynahrung aus Gemüse einzuführen.
  • Brot und Mehl. Der Verzehr von Roggenbrot, Brötchen, Kuchen und sonstigen Backwaren für die Dauer von Verdauungsstörungen ist ausgeschlossen.
  • Milchprodukte. Es ist verboten, Sahne, stark kohlensäurehaltige Getränke aus Molke und Kuhmilch einzunehmen.
  • Getränke. Sie können Kwas, Kaffee und starken Tee nicht trinken.

Alle diese Produkte tragen zur Erhöhung der Motilität im Magen bei, wirken irritativ auf die Schleimhaut des Gastrointestinaltraktes und erhöhen die Belastung des Verdauungssystems.

Im Allgemeinen sollte die Ernährung während der Durchfallzeit ausgeglichen sein. Natürlich ist es am ersten Tag nach dem Auftreten von Durchfall besser, die Nahrung auszuschließen, und danach sollte man sich nicht zwingen, lange zu verhungern.

Viel effektiver wird der Verbrauch aller zulässigen Produkte in einer kleinen Menge sein - da die Darmflora bald wiederhergestellt wird und der Patient viel leichter wird.

Wenn vorher Erkrankung des Verdauungstraktes identifiziert, soll der Durchfall fragt Beratung durch den behandelnden Facharzt - wahrscheinlich wird Ernährung mit bestimmten Änderungen zugewiesen werden.

Ernährung nach Durchfall

Um sich von einem Durchfall vollständig zu erholen, ist es notwendig, für eine gewisse Zeit eine schonende Diät einzuhalten.

Durchfall kann durch den Konsum von Lebensmitteln mit unzureichender Qualität oder abgestandenen Produkten auftreten. Die meisten Durchfälle entwickeln sich innerhalb von 2-3 Stunden nach der Einnahme einer solchen Mahlzeit.

Sie müssen nicht in Panik geraten, Sie müssen mehr Flüssigkeit trinken und alles wird in naher Zukunft vergehen. Wenn die Schwierigkeit nicht bestanden ist, muss man sich mit dem behandelnden Spezialisten in Verbindung setzen.

Es sollte daran erinnert werden, dass übermäßiger Verzehr von "befestigenden" und "adstringierenden" Nahrungsmitteln den umgekehrten Prozess verursachen kann und Durchfall die Darmverstopfung ersetzen kann.

Empfehlungen

Um die Wirksamkeit von Diäten mit Diarrhö zu verbessern, ist es notwendig, bestimmte nützliche Rezepte einzuhalten:

  • Intestinale Sorbentien verwenden - Arzneimittel, die toxische Substanzen aus dem Verdauungstrakt binden und entfernen. Sie sollten 60 Minuten vor dem Essen mindestens dreimal täglich getrunken werden.
  • Flüssigkeit, insbesondere in der Kindheit, ist besser, in kleinen Mengen, aber oft zu essen.
  • Es ist nötig die medikamentösen Präparate auszuschließen, die die Darmmotilität hemmen, da in ihr die Entfernung der toxischen Substanzen aus dem Gastrointestinaltrakt sinkt.

Es sei daran erinnert, dass Durchfall als eine Abwehrreaktion des Körpers gilt, die darauf abzielt, den Darm von toxischen Substanzen und Mikroorganismen freizusetzen.

Diätetische Ernährung bei Durchfall für eine erwachsene Person hilft in kürzester Zeit, pathogene Mikroflora zu eliminieren, Entzündungen zu reduzieren und das Wasser-Salz-Gleichgewicht wiederherzustellen.

Wann man einen Arzt anruft

Zählen Sie nicht nur auf die Revision der Diät, wenn Diarrhö ist verbunden mit:

  • erhöhte Körpertemperatur;
  • akuter Schmerz in der Bauchhöhle;
  • Vorhandensein von Blutverunreinigungen in flüssigem Kot;
  • Übelkeit und Erbrechen Reflex, unabhängig von der Mahlzeit;
  • Lethargie und Schwindel;
  • Uterusblutungen unabhängig von der Menstruation.

Eine solche Symptomatik weist auf die Bildung gefährlicher pathologischer Prozesse hin, die eine sofortige medizinische Behandlung erfordern.

Sie können verschiedene Medikamente, die eine fixierende oder analgetische Wirkung haben, nicht ohne die Anweisungen eines Spezialisten verwenden.

Dies kann das Laborbild verzerren, was die Studie erschwert.

Ernährung bei Auftreten einer solchen Erkrankung ist ein wichtiges Element der Therapie von Verdauungsstörungen.

Es ist notwendig, mit besonderer Aufmerksamkeit auf seine Gesundheit zu hören, und auch zu lernen, dass man nicht mit Durchfall essen sollte.

Um die Funktion des Darms zu verbessern, sollten Sie die Belastung maximal reduzieren und den Wasser-Salz-Haushalt im Körper verbessern, der während des Krankheitszeitraums eine spezielle Ernährung verwendet.

Die schwerste Nahrung wird am ersten Tag nach Auftreten von Durchfall verschrieben.

Für diesen Zeitraum ist es optimal, Nahrung auszuschließen, aber nur Wasser zu trinken. Zur gewöhnlichen Ernährung ist nötig es nicht früher als in 7 Tagen nach dem Erscheinen der Symptomatologie zurückzukehren.

Die Diät für Durchfall verwendet

Diät mit Durchfall muss mit dem behandelnden Arzt vereinbart werden. Durchfall (Diarrhoe) ist ein schmerzhafter Zustand, bei dem es mehr als dreimal täglich zu einem schnellen Flüssigkeits-Stuhl kommt. Die Ursachen von Durchfall können unterschiedlich sein, von psychologischen zu schweren organischen. Ungeachtet des Grundes für das Auftreten dieses Phänomens ist es sehr wichtig, mit den ersten Symptomen die notwendigen Maßnahmen zu ergreifen, um sie zu stoppen. Durchfall ist gefährlich, da es bei längerem Verlauf zu Dehydration führen kann, was für die menschliche Gesundheit gefährlich ist.

Heute gibt es viele Medikamente zur Behandlung von Durchfall. Aber selbst das wirksamste Medikament wird nicht die gewünschten Ergebnisse bringen, wenn der Patient eine bestimmte Diät nicht einhält.

1 Grundprinzipien der Ernährung

  1. Diät mit Durchfall zielt auf die maximale Reduzierung der einstufigen Belastung des Darms ab. Um dies zu tun, sollten alle verzehrten Lebensmittel in kleinen Portionen auf dem Tisch serviert werden. Es besteht ein Bedarf alle 3 Stunden.
  2. Um den Gesundheitszustand zu verbessern, müssen alle chemischen und mechanischen Reize des Darms beseitigt werden.
  3. Es ist notwendig, die Produkte aufzugeben, die die Prozesse der Fermentation im Darm provozieren können.
  4. Sie können keine Lebensmittel mit choleretischer Wirkung essen.
  5. Diäten mit Durchfall sollten energetisch vollständig sein. Der Patient sollte mit Nahrungsproteinen, Fetten und Kohlenhydraten versorgt werden. Wir müssen jedoch sicherstellen, dass die Menge an Kohlenhydraten und Fetten in der Mindestmenge in den Körper gelangt. Die Menge an Protein mit häufigem Stuhlgang sollte nicht reduziert werden.
  6. Um Austrocknung zu vermeiden, trinken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich.
  7. Wenn Durchfall auftritt, empfehlen Experten, halbflüssige, abgewischte Lebensmittel in gekochter Form zu essen oder für ein Paar zu kochen. Gewürze in der Schüssel müssen nicht hinzugefügt werden.
  8. Einige rohe Gemüse und Früchte können Durchfall verschlimmern. Aus diesem Grund sollten Sie solche Produkte mit äußerster Vorsicht auswählen.
  9. Nach Durchfall ist es wichtig, seit einiger Zeit keine Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die einen erneuten Schlaganfall auslösen können.

2 Was kannst du essen?

Diät mit Durchfall bedeutet essen Lebensmittel mit hohem Pektin. Pektin ist eine wasserlösliche Faser, die aktiv gegen Darmerkrankungen wirkt. Diese Substanz kommt in großen Mengen in Joghurt, Äpfeln und Bananen vor. Diese Produkte müssen bei Durchfallpatienten unbedingt auf dem Tisch liegen.

Um Müdigkeit und Ermüdung zu vermeiden, die mit einem häufigen flüssigen Stuhl einhergehen, empfehlen Experten, nicht genug Protein zu sich zu nehmen. Protein kann aus gekochten Eiern, Huhn und Truthahn gewonnen werden.

Gib keine Lebensmittel auf, die viel Kalium enthalten. Die Sache ist, dass bei Durchfall der Körper eine große Menge dieser Substanz verliert, was sich negativ auf seinen Zustand auswirkt. Um die verlorene Menge Kalium wieder aufzufüllen, sollten Sie Kartoffeln in einer Uniform essen, Bananen und Fruchtsäfte trinken. Ärzte empfehlen, alle 4 Stunden 2 Bananen zu essen.

Diät mit Durchfall beinhaltet die Verwendung einer erheblichen Menge an Salz. Die Sache ist, dass das Salz hilft, Wasser im Körper zu behalten und Dehydrierung zu vermeiden. Wenn häufiger Stuhlgang empfohlen wird, gibt es gesalzene Suppen und Cracker.

Sie können folgende Produkte haben:

Sie sollten nur fettarmes Fleisch ohne Sehnen und Folien wählen. Sie können selbst gekochtes Fleisch und Schnitzel kochen. Es ist sogar besser, Fleischgerichte für ein Paar vorzubereiten.

Ernährung für Durchfall umfasst fettarme Fischgerichte. Pollack und Kabeljau müssen bevorzugt werden. Sehr nützliche gedämpfte Schnitzel und Fleischbällchen aus Fischfilets.

Makkaronieliebhaber können es sich leisten, ein wenig gekochte Nudeln zu essen. Es ist nicht notwendig, dieses Gericht zu missbrauchen. In einer kleinen Menge ist es harmlos, aber wenn Sie Pasta zu oft essen, dann ist es unwahrscheinlich, eine Komplikation einer schmerzhaften Bedingung zu vermeiden.

  1. Getreide.

Bei Durchfall können Sie fast alle Getreidearten essen. Die einzige Ausnahme ist die Graupen. Getreide kann mit wenig Milch auf Wasser gekocht werden. Im fertigen Gericht sollten Sie etwas Butter hinzufügen. Die nützlichste Gruppe für Durchfall ist weißer Reis. Dieses Produkt hat eine ausgezeichnete Fixierwirkung. Alle 2 Stunden wird empfohlen, eine halbe Tasse gekochten Reis zu essen.

Diätetische Ernährung für Durchfall impliziert den Konsum von weich gekochten Eiern oder Omeletts, aber nicht mehr als 1 Ei. Mit einer sehr guten Verträglichkeit dieses Produktes pro Tag können Sie 2 Eier essen.

Bei Durchfall können Sie Getreide mit Milch und Butter zubereiten. Wenn wir von Sauermilchprodukten sprechen, können sie praktisch in unbegrenzter Menge gegessen werden. Die Sache ist, dass diese Produkte zur Normalisierung der Verdauung beitragen. Milchprodukte verhindern Blähungen und Fermentation. Experten empfehlen täglich, ein wenig Käse und frischen Hüttenkäse zu Ihrer Diät hinzuzufügen. Diese Produkte sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Protein.

Wenn ein flüssiger Stuhl erscheint, raten Ärzte zu gekochtem Gemüse (außer Tomaten). Sie können gebacken werden (also sollte es keine rote Kruste geben). Es ist noch besser, Gemüse in Form von Kartoffelpüree zu essen. Knoblauch und Zwiebeln nicht missbrauchen. Es ist sehr nützlich Karotten, die viel Vitamin A enthält, die den Zustand der Darmschleimhaut verbessert. Karotten haben und adsorbierende Wirkung.

Sehr nützlich für Erwachsene und Kinder. Von ihnen können Sie nützliche Kompotte, Marmelade, Gelee und Mousses vorbereiten. Bei guter Verträglichkeit können Sie sich täglich 150 g Himbeeren oder Erdbeeren gönnen.

  1. Brot Produkte. Sie können trocknen, Weißbrot und trockene Kekse essen.

Die Diät nach Erhalt der ersten positiven Ergebnisse sollte noch einige Tage dauern.

3 Was kann nicht sein?

Menschen mit Durchfall können keine fettigen und frittierten Speisen essen.

Alle schweren Produkte sind verboten. Eine solche Nahrung hilft nicht nur, den flüssigen Stuhl zu bewältigen, sondern verschlimmert auch den Verlauf der Krankheit.

Es ist notwendig, Geschirr abzulehnen, das Gasbildung im Darm verursachen kann (Hülsenfrüchte, Kohl). Solche Lebensmittel irritieren den Verdauungstrakt. Für die Dauer der Behandlung ist es notwendig, auf Rauchen und alkoholische Getränke zu verzichten.

Produkte, die den Darm durch Durchfall schädigen können:

  1. Fleischgerichte. Fetthaltige Fleischsorten sind verboten. Sind schädliche Nebenprodukte - Gehirne, Nieren, Leber. Zum Zeitpunkt der Behandlung müssen Sie das geräucherte Fleisch vollständig aufgeben.
  1. Fisch. Sie können keine Konserven, marinierten, geräucherten und fetten Fisch essen.
  1. Milchprodukte: Durch Trinken von Durchfall wird die Verwendung von großen Mengen Vollmilch und Fettcreme vermieden.
  1. Gemüse. Mit einem flüssigen Stuhl sind Dosengemüse, Senf, Meerrettich, Kohl, Rüben, Rüben, Pilze und Steckrüben schädlich.
  1. Früchte und Gemüse. Wenn Durchfall-Experten empfehlen, roh saure Früchte und Beeren von ihrer Ernährung auszuschließen. Es geht um Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren und saure Äpfel.
  1. Brot Produkte. Wir müssen Schwarzbrot, Gebäck und Sahnetorten aufgeben.

4 Getränke für Durchfall

Durchfall kann Dehydration verursachen. Deshalb müssen Sie während der Krankheit mindestens 2-3 Liter Wasser pro Tag trinken. Idealerweise trinken Sie alle 30 Minuten 300 ml Flüssigkeit.

Sehr nützlicher Tee ist kein starker Tee, der eine fixierende Wirkung hat. Dieser Effekt wird durch Tannine erreicht, die in großen Mengen in Tee enthalten sind. Sie können Kakao und Kaffee auf dem Wasser, Frucht- und Beerenkompott, Säfte trinken. Am nützlichsten für Durchfall ist Apfelsaft. Aber Zitrus-, Tomaten- und Ananassäfte verursachen zusätzliche Irritation des Darms. Diät mit Durchfall bei einem Erwachsenen schließt die Verwendung von nicht mehr als 50 ml Rotwein pro Tag nicht aus.

Trinke nicht zu kalt und kohlensäurehaltige Getränke. Sie sind schädlich für den geschädigten Darm und können die Bildung einer großen Anzahl von Gasen hervorrufen. Ärzte raten eine Weile, auf Kwas, Limonade und Bier zu verzichten.

Diät mit Durchfall bei einem Erwachsenen und einem Kind impliziert die Verwendung eines selbst zubereiteten, nützlichen Getränks, das es Ihnen ermöglicht, das Salzgleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Solch ein Getränk ist ziemlich leicht zubereitet. In 200 ml sauberem, leicht warmem Wasser müssen Sie einen halben Teelöffel Salz, 2 Esslöffel Honig und einen viertel Löffel Soda auflösen. Während des Tages sollten Sie mindestens 1,5 Liter dieser Flüssigkeit trinken.

Bei starkem Durchfall raten Experten am ersten Tag überhaupt auf, nur 2 Liter süßen Tee zu essen und zu trinken.

5 Diäten für Durchfall bei Kindern

Alle Lebensmittel, die das Kind bei Durchfall verwendet, müssen mit dem Arzt abgestimmt werden. Wenn das Baby stillt, ist es während dieser Zeit unmöglich, es auf die Mischung zu übertragen. Dies wird die Situation nur verschärfen. Alle notwendigen Stoffe zur Wiederherstellung der Darmflora sind in der Muttermilch enthalten. Bei häufigem flüssigen Stuhl muss das Baby häufiger Brüste anbieten als an normalen Tagen.

Wenn das Baby die Mischung isst, sollten die Eltern eine mit Bifidobakterien angereicherte Ernährung bevorzugen. Auch während der Behandlung sollte dem Kind eine fixierende Mischung verabreicht werden.

Wenn ein Kind mehr als 1,5 Jahre alt ist, sollten alle Speisen in einer verstümmelten Form auf dem Tisch serviert werden. Sehr schleimige Suppen und Produkte mit Tannin sind sehr nützlich für das Baby. Diese Substanz kommt in großen Mengen in Schwarztee und Blaubeersaft vor. Von Getränken bis zum Kind ist es immer noch möglich, Mineralwasser ohne Gase zu geben.

6 Traditionelle Medizin

Bei Durchfall bedeutet Diät die Einnahme traditioneller Medizin, die den Zustand des Patienten verbessern und ihn in kurzer Zeit von unangenehmen Symptomen befreien kann.

  1. Wenn Bakterien die Ursache für den Stuhlgang sind, empfehlen Ärzte, alle 2 Stunden einen halben kleinen Löffel Knoblauchsaft zu trinken. Positive Ergebnisse beginnen am ersten Behandlungstag.
  1. Nicht weniger beliebt ist der Saft der Aloe. Es sollte oral 3 mal pro Tag für 2 Teelöffel eingenommen werden. vor dem Essen.
  1. Bei Erwachsenen und älteren Menschen können Sie Durchfall mit Saft aus dem Gras eines Hirtenbeutels behandeln. 40 Tropfen Saft sollten mit 50 g Wodka verdünnt werden, teilen Sie die resultierende Flüssigkeit in 2 gleiche Teile und trinken Sie während des Tages.
  1. 15 g Vogelkirschen in 200 ml Wasser gießen, 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und 30 Minuten ziehen lassen. Die resultierende Konsistenz sollte in 2 Teile und ein Getränk aufgeteilt werden.

Zu Durchfall ist ernst zu nehmen. Bei den ersten Anzeichen sollten Sie sofort Hilfe von einem Arzt suchen, um die Ursache für dieses unangenehme Phänomen zu finden. Hausmittel gegen Durchfall sollten auch mit einem Spezialisten vereinbart werden. Besonders gefährlich ist die unabhängige Behandlung von flüssigem Stuhl bei Kindern und älteren Menschen. Die Folgen können unvorhersehbar sein.

Durchfall bei Erwachsenen: Was zu essen und welche Lebensmittel zu vermeiden?

Beschwerden im Darm verletzten mindestens einmal den gewohnten Lebensablauf eines Menschen.

Wenn die Funktion des Dickdarms gestört ist, wird die Flüssigkeit nicht in das Blut aufgenommen, sondern verlässt die Kälber aus dem Körper. Die Häufigkeit von Exkrementen mehr als 3 Mal pro Tag ermöglicht es Ihnen, über eine solche Verletzung in der Arbeit des Magen-Darm-Trakt, wie Durchfall zu sprechen. Die Gründe für den flüssigen Stuhl finden Sie in unserem nächsten Artikel.

Durchfall Ist ein Symptom, das Probleme in der Funktionsweise des Körpers anzeigt. Die Gefahr von Durchfall in seinen Folgen.

Was ist die Gefahr von Durchfall?

Die hauptsächliche Gefahr von flüssigem Stuhl (Durchfall) ist Dehydration des Körpers, was zu ernsthaften Komplikationen führt.

Eine schmerzhafte Erkrankung mit Durchfall ist gekennzeichnet durch Symptome wie:

  • Trockenheit der Schleimhäute im Mund;
  • weiße Beschichtung auf Zunge und Himmel;
  • ein konstanter Durst;
  • Abwesenheit von Urinieren;
  • Dehydration und Gewichtsverlust; Wie man an Gewicht gewinnt, kann hier gefunden werden.
  • Abnahme der Temperatur und des Blutdrucks, schnelle Herzfrequenz.

Die Verhinderung der Austrocknung soll beginnen, sobald klar wird, dass die Defäkation der flüssigen Massen nicht einzigartig ist. Nehmen Sie eine Lösung von Regidron, Salzwasser, eine Abkochung von Kamille.

Grundlagen der richtigen Ernährung bei Durchfall

In der akuten Phase, am ersten Tag, ist die Nahrung völlig ausgeschlossen, eine große Flüssigkeitsaufnahme ist indiziert. Ab 2 Tagen oder in einem stabilen Zustand können Sie nur die empfohlenen Lebensmittel essen.

Produkte werden in verarbeiteter Form, gekocht oder gedämpft verwendet. Braten ist ausgeschlossen.

Empfehlungen zur Durchfallernährung:

  1. Essen Sie oft (alle 3 Stunden) in kleinen Portionen und meistens mit Fixiermitteln.
  2. Reichliches Getränk.
  3. Alle Lebensmittel zu Salz um Dehydrierung zu reduzieren (Salz hat die Eigenschaft, Wasser im Körper zu halten).
  4. Empfohlene Aufnahme von warmen Speisen, ähnlich der Körpertemperatur 36 C.

Wenn Sie die Empfehlungen für Ernährung nicht einhalten, kann eine lange Zeit und ohne Erfolg mit Durchfall kämpfen.

Verbotenes Essen mit Durchfall

Unter dem Verbot, alle Produkte, die Fermentation verursachen und irritieren die Magen-und Darmschleimhaut.

Streng wegen Durchfall verboten:

  • frisches und rohes Gemüse (Kohl, Tomaten, Gurken, Radieschen, Rettich);
  • frisches Obst (Äpfel, grüne Bananen, alle Zitrusfrüchte, etc.);
  • kalorienreiche Nahrung (fetter Fisch, Fleisch, Fett, Butter und Pflanzenöl);
  • in Dosen abgefüllte, marinierte Produkte einschließlich Hauskonservierung;
  • Nüsse und Bohnen;
  • Pilze;
  • Süßigkeiten, Süßwaren, Grau- und Schwarzbrot;
  • Milch und Milchprodukte (Vollmilch, Kefir, Hüttenkäse);
  • verschiedene Soßen (Ketchup, Mayonnaise), Gewürze und andere Würzmittel;
  • alle alkoholischen Getränke, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee.

Was können Sie mit Durchfall essen?

Liste der Produkte für Durchfall, klein. Abwechslungsreiche Tabelle kann verschiedene Variationen ihrer Herstellung sein.

Was Sie mit Durchfall essen müssen:

  • alle Arten von Getreide (bevorzugt Reis und Hafer), auf Wasser ohne Öl und Milch gekocht;
  • Auskochen von Reis;
  • Eier gekocht und Rührei;
  • Hühnerbrühe;
  • Fleisch- und Fischgerichte für ein Paar (in Form von Schnitzeln und Fleischbällchen)
  • Gemüsestampfkartoffeln (gekochtes Gemüsepüree);
  • Cracker aus Weißbrot, gestern Brot.

Welche Getränke kann ich mit Durchfall trinken?

Es ist notwendig, den Wasserverlust ständig aufzufüllen und 2-3 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken.

Dinge zu trinken mit Durchfall:

  • sauberes Wasser in ausreichenden Mengen;
  • Auskochen von Reis;
  • verschiedene Gelee;
  • Kompott aus getrockneten Früchten;
  • Infusion von Granatapfeltrauben gibt eine gute Fixierwirkung;
  • Infusion von Kamille;
  • schwarzer Tee.

Diät №4

Die wichtigsten Ernährungsregeln für Diät Nummer 4:

  • 6 Mahlzeiten pro Tag, bestehend aus schleimigen, flüssigen, pürierten Gerichten;
  • "Gekocht" und Dampf kochen;
  • Schließt harte, dicke und auch kalte und warme Speisen aus.

Die Struktur der Diättabelle Nr. 4 beinhaltet:

  1. Getreide - Buchweizen, Haferflocken, Reis, Grieß, auf dem Wasser gekocht;
  2. Gemüse - Rüben, Kartoffeln, Kürbis, Karotten in geriebener Form als Zusatz zu Suppen;
  3. Beeren und Früchte - in Püree, Kompott, Gelee und Gelee;
  4. Fleisch-Rindfleisch, Kalbfleisch in Form von Fleischbällchen und Schnitzeln;
  5. Hühnerei als Zusatz zu Suppen;
  6. Fisch - fettarme Sorten in Form von Fleischbällchen und Schnitzeln;
  7. Suppen auf magerem Fisch oder Hühnerbrühe mit dem Zusatz von Reismucosa;
  8. Weißbrotkrümel;
  9. Getränke aus getrockneten Beeren. Säfte mit Wasser verdünnt. Tee und Kakao, gekocht auf Wasser.

Produkte, die nicht in der Diätkarte Nr. 4 enthalten sind, dürfen nicht konsumiert werden.

Es ist auch ausgeschlossen:

  • kohlensäurehaltige und kalte Getränke;
  • Alkohol;
  • Trauben- und Pflaumensäfte;
  • Milch und Kwas.

Die Ernährung nach Diät Nummer 4 dauert eineinhalb Wochen. Bei Einhaltung der Diät Nummer 4, schon in der ersten Woche, nehmen die Zeichen einer Entzündung der Darmwände ab, die Fermentation im Darm nimmt ab.

Raus aus der Diät Nummer 4 sollte schrittweise sein.

Ungefähres Menü für Durchfall für einen Tag

Also, das ungefähre Menü für Durchfall für einen Tag:

  1. Frühstück: Reisbrei oder Steam Omelette, Tee.
  2. Snack: reife Banane oder Bratapfel, Tee oder Infusion von Kamille, Hund Rose.
  3. Mittagessen: Suppe mit Fleischbällchen oder Dampfkoteletts, Kompott oder Tee.
  4. Snack: Gelee oder Kompott, Weißbrot oder Cracker.
  5. Abendessen: Buchweizenbrei mit gedünstetem Fisch, Kamillenaufguss oder Tee.

Durchfall bei stillenden Frauen

Manchmal haben junge Mütter Durchfall während der Stillzeit. Warum rumpelt im Bauch und Durchfall entsteht hier im Detail.

Dafür gibt es mehrere Gründe:

  • oft Reizdarmsyndrom (verbunden mit Stress nach der Geburt, Schlafmangel);
  • übermäßige Verwendung von Produkten, die die Eigenschaft haben, den Stuhl zu lockern (Pflaumen, Rüben, Kefir);
  • allergische Reaktionen;
  • Infektion.

Was sollte von Frauen mit Durchfall stillen gegessen werden:

  • Auskochen von Reis;
  • jeder gut gekochte Brei in Wasser ohne Öl;
  • Cracker aus Weißbrot;
  • Gemüsesuppen;
  • gekochte Eier, Rührei;
  • fettarme Fischsorten und gedämpftes Fleisch.

Achten Sie darauf, 2-3 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken. Es kann Wasser, Tee, Kompott aus getrockneten Früchten, Gelee aus Beeren (unter Berücksichtigung der Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion des Babys) sein.

Infusionen von Kamille, Fenchelsamen und Dillwasser helfen bei der Bekämpfung von Durchfall, stimulieren aber auch die Laktation zusätzlich, verbessern den Geschmack der Muttermilch.

Durchfall bei älteren Menschen

Verstöße gegen den Stuhl (Durchfall oder Verstopfung) bei älteren Menschen treten häufig auf.

Als Folge des natürlichen Alterns treten viele Veränderungen im Körper auf:

  • Verletzung des Kauprozesses und als Folge der Assimilation von Nahrung;
  • der Magen wird weniger Volumen, die Produktion von Magensaft nimmt ab;
  • die Funktionsfähigkeit der Leber und des Pankreas nimmt ab;
  • gestörte Darmflora.

Um Verdauungsprobleme zu lindern, wird älteren Menschen empfohlen:

  • Es gibt oft (ca. 6 mal am Tag) und kleine Portionen.
  • Überessen Sie nicht.
  • Bevorzugten Sie die empfohlenen Produkte.

Was kann ich bei einer Darmerkrankung trinken:

  • verschiedene Gelee (haben eine gute Fähigkeit, die Wände des Magens und der Eingeweide zu umhüllen);
  • Kompotte und Aufgüsse aus getrockneten Früchten und wilden Rosenbeeren;
  • Tee und Kräutertees (Kamille, Eichenrinde, Salbei).

Ältere Menschen sind wichtig, um sich Prüfungen zu unterziehen, wann immer es möglich ist, körperliche Übungen zu machen, viel zu gehen und einen aktiven Lebensstil zu führen.

Reizdarmsyndrom

Reizdarmsyndrom (IBS) gekennzeichnet durch eine Verletzung der motorischen Funktionen des Darms.

Diese Verletzung wird durch Phänomene wie:

  • Durchfall; Wenn der Stuhl grün wird, können die Ursachen hier gefunden werden.
  • Blähungen;
  • Darmkolik ohne Infektions- oder Immunschaden im Darm;
  • Verstopfung oder eine Kombination von Durchfall und Verstopfung.

Die Ursachen des Reizdarmsyndroms:

  • Stress, am häufigsten IBS manifestiert sich in jungen Menschen und Frauen unterschiedlichen Alters;
  • unangemessenes Essverhalten, Fülle von fettigen kalorienreichen Lebensmitteln, unzureichende Menge an Ballaststoffen in Lebensmitteln;
  • hormoneller Hintergrund bei Frauen (zu Beginn oder Ende der Menstruation wird Durchfall beobachtet);
  • Missbrauch von Alkohol, Kaffee und kohlensäurehaltigen Getränken;
  • Darmdysbiose.

Um IBS loszuwerden, ist es notwendig, die Faktoren, die es verursachen, zu analysieren und Maßnahmen zu ergreifen, um sie zu beseitigen.

Was Sie essen müssen mit Durchfall Erwachsene mit Reizdarmsyndrom:

  1. Alle Arten von Brei auf dem Wasser gekocht.
  2. Gekochtes oder gedünstetes Gemüse. Ausnahmen sind irritierende Eingeweide, Kohl, Gurken, Tomaten.
  3. Früchte in Form von Kartoffelpüree oder gebacken (Äpfel, Birnen).
  4. Gekochtes, gebackenes oder gedämpftes Fleisch und Fisch in Form von Schnitzeln oder Fleischbällchen.
  5. Sauermilchprodukte.

Bis zur Beseitigung der Folgen von IBS aus der Diät ausgeschlossen:

  • frisches Gemüse und Obst;
  • Nüsse, Pilze;
  • irgendein Gebäck;
  • kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke, Kaffee.

Die Diät nach Durchfall

Merkmale der Ernährung nach Durchfall:

  1. Die übliche Diät kann nicht früher als 1,5-2 Wochen nach Durchfall zurückgegeben werden.
  2. Fügen Sie Lebensmittel vorsichtig hinzu, um keinen neuen Verdauungszusammenbruch zu provozieren.
  3. Allmählich können Sie Makkaroni, Milch in Geschirr (Milch halb mit Wasser), Kartoffeln, Hüttenkäse, Kürbis, Zucchini hinzufügen.

Diäten für Durchfall

Die Beschreibung ist aktuell 18/05/2012

  • Effizienz: therapeutische Wirkung nach 2-3 Tagen
  • Zeitrahmen: bis zu 5 Tage
  • Kosten der Produkte: 1200-1300 Rubel pro Woche

Allgemeine Regeln

Das häufigste Symptom der Darmerkrankung ist Durchfall - schnelle (mehr als 3) Entleerung des Darms mit Flüssigkeit oder Schleimhocker. Bei Durchfall steigt der Wassergehalt im Stuhl auf 85%. Dieses Symptom wird bei akuten Darminfektionen festgestellt, Zöliakie, Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Gastroenteritis, chronisch Kolitis, onkologische Erkrankungen des Darms. Akuter Durchfall wird bei Darminfektionen beobachtet, und seine Dauer beträgt nicht mehr als 2-3 Wochen. Alle anderen Krankheiten verlaufen chronisch mit Perioden von Exazerbationen und Remissionen.

Bei allen Darmerkrankungen, die bei Durchfall auftreten, wird es verschrieben Tischnummer 4. Der Zweck seiner Ernennung in diesem Zustand ist es, Entzündungen, Fermentations- und Fäulnisprozesse zu reduzieren und die Verdauung zu normalisieren.

Diät in der Störung des Darms und des Magens begrenzt alle möglichen Reizstoffe des Darms: mechanisch, chemisch und thermisch. Ausgeschlossen sind Produkte, die die Sekretion des Verdauungstraktes simulieren (Magen, Bauchspeicheldrüse, Leber), die Gärungs- und Fäulnisprozesse fördern. Die Gerichte werden gekocht oder gekocht gedämpft, in einer flüssigen oder geriebenen Form serviert.

Sehr heiße sowie kalte Gerichte sind ausgeschlossen. Es gibt keine Beschränkungen für Salz (8-10 g), Trinkregime ist 1,5-2 l in Faulheit. Das Essen wird 5-6 mal am Tag in geteilten Portionen und nur in warmer Form serviert. Durch die Reduktion von Fetten (bis 70 g) und Kohlenhydraten (250 g) hat die Diät einen niedrigeren Energiewert (2000 kcal). Gleichzeitig bleibt der normale Proteingehalt (90 g) erhalten.

Ernährung mit einer Störung des Magens (Darm) hat eine Reihe von Merkmalen:

  • sechs Mahlzeiten pro Tag, deren Grundlage Püree, Püree, matschige Gerichte, Schleim-Suppen, die mechanische Reizung des Darms ausschließt;
  • die Einbeziehung von Produkten, die Motorik schwächen: die Reichen Tannin (Blaubeeren, Vogelkirschen, Tee, Kakao, Kakao auf dem Wasser), viskose Substanzen (Schleim-Suppen, Kissel, Zerealien) und warme Speisen. Auch gleichgültige Gerichte aus fettarmen Fleisch- und Geflügelsorten, gekochter magerer Fisch, abgestandenes Weizenbrot, Croutons, frisch zubereiteter Hüttenkäse sind akzeptabel;
  • Koch- und Dampfgarverfahren für alle Gerichte;
  • verbotene kalte Nahrung, die Darmperistaltik erhöht. Die Temperatur des Geschirrs beträgt 20-40 ° C (warm);
  • Ausschluss von Produkten, die Gär- und Fäulnisprozesse zu verbessern, die in ätherischen Ölen auch reich sind (Rettich, Rüben, Rettich, Spinat, Sauerampfer, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze).

Diäten für Durchfall bei Erwachsenen

Bei schweren Durchfällen bei Erwachsenen und Kindern und bei schweren dyspeptischen Symptomen werden ein oder zwei "hungrige" Tage verordnet. Es ist erlaubt, 1,5-2 Liter Flüssigkeit zu verwenden - es kann ein starker, leicht gesüßter Tee sein, Brühen von Heckenrose und Heilkräuter. Weiter empfehlen therapeutisch Tischnummer 4 oder №4А, Da sie physiologisch minderwertig sind, werden sie nur für 2-5 Tage verschrieben. Während dieser Zeit hört normalerweise akuter Durchfall auf.

Bei chronischen Erkrankungen, die bei Durchfall auftreten, wenn der Schweregrad des Prozesses abnimmt (Durchfall, Schmerzen und dyspeptische Syndrome), wird der Patient auf eine volle übertragen Diät №4B, was bei chronischen Darmerkrankungen von 2 Monaten bis zu mehreren Jahren verschrieben wird - das Kriterium ist die vollständige Normalisierung des Stuhls. Diese therapeutische Diät enthält mehr Proteine ​​(100-110 g), Fette und Kohlenhydrate.

Deutlich erweitert Nahrung die Liste der erlaubten: Sie Pasta essen, Nudeln, Gemüse gehören Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl, Zucchini, erlaubt die Sahne, saure Sahne und Joghurt und süße Beeren und Früchte. Es ist Gesundheit Lebensmittel können nach akuten Durchfall für eine vollständige Wiederherstellung der GI-Funktion für Personen empfohlen werden.

Nach Beendigung des Durchfalls (in der Phase der Remission einer chronischen Erkrankung) werden Patienten verschrieben Tabelle №4В, die in den Gerichten verwendet werden, nicht schäbig, und hat pflanzliche Fette enthalten und erhöht die Menge an Butter und die Menge der Kohlenhydrate. Die Liste der Produkte umfasst nesdobnye Brötchen, Kuchen, Wurst Milch, Schinken, aufgelöst Kohl, Erbsen, Rüben, Orangen, Weintrauben, Mandarinen, Erdbeeren, Wassermelone, Himbeeren. Diese Diät kann die Funktion der Verdauung wiederherstellen. So wird der Verdauungstrakt vorbereitet und in den Hauptsaal übersetzt Diät №15.

Angesichts der Überlegenheit von Dyspepsie (gärend oder faul) bei chronischem Durchfall wird eine Korrektur in die Hauptdiät eingeführt. Bei der Fermentationsdyspepsie kommt es zu einer verstärkten Bildung von Gasen im Darm (Schwellung, Rumpeln, unkontrollierte, konstante Abtrennung von stinkenden Gasen). Es gibt Appetitverlust und Bauchschmerzen, schnelle Müdigkeit, leichten Durchfall und gleichzeitig Licht ohne pathologische Verunreinigungen, Stuhlgang.

Fermentations-Dyspepsie ist aufgrund der Prävalenz von Lebensmitteln reich an leicht verdaulichen Kohlenhydraten, die normale Flora unterdrücken und das Wachstum von aeroben Mikroorganismen fördern. Es gibt eine Fermentation von Zuckern, die Bildung von Wasser, Gasen und Essigsäure.

Um die Fermentation zu reduzieren:

  • Reduzieren Sie die Menge an Kohlenhydraten (200-250 g, und manchmal bis zu 150 g) - diese weiß Getreide, Süßkartoffel Püree Obst, Gelee Stärke, getrocknete Früchte, Süßigkeiten (Marmelade, Süßigkeiten, Kekse, Honig), Backe.
  • Beschränken Sie die Versorgung mit Ballaststoffen aus Backwaren mit Kleie, Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kohl, getrocknete Früchte, rohes Gemüse und Obst. Diese Einschränkung reduziert signifikant die Bewegungsgeschwindigkeit des Darminhalts.
  • Scharf begrenzt (schließen) Lebensmittel, die Blähungen verursachen (Bananen, Trauben, süße Äpfel, Bohnen, alle Sorten von Kohl, Milch, Gurken, Hafer, Rüben, Gas Getränken).
  • Produkte mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen (Radieschen, Rüben, Radieschen, Sauerampfer, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Pilze) ausschließen.
  • Erhöhen Sie den Verzehr von Proteinen (120-130 g) für eine Reihe von gekochtem Fleisch, Fisch, Protein-Omelettes, Buchweizen und Haferflocken.
  • Geben Sie die Brühen von Heilkräutern, die Fermentation im Darm unterdrücken (Minze, Kamille, Berberitze, Hartriegel, Preiselbeere, Heckenrose, Erdbeerblatt, Calendula, Salbei). Abkochungen beginnen mit 50 ml pro Tag und mit guter Verträglichkeit zu trinken - bis zu 200 ml pro Tag für 3-4 Dosen.
  • Sie können Gewürze verwenden, wenn Sie Gerichte zubereiten (Lorbeerblätter, Nelken, Paprika).
  • Putrefactive Dyspepsie tritt mit Intoxikation (Schwäche, Kopfschmerzen), Krämpfe und Schmerzen im Rektum. Blähungen nicht so ausgeprägt, die Abgase sind viel weniger, aber sie sind mehr stinkend. Der Stuhl ist flüssig oder matschig, mit Fäulnis, braun.
  • Die putrefaktive Dyspepsie wird durch den längerfristigen Einsatz von Proteinprodukten verursacht, die im Darm von Anaerobiern und Mikroben, die Fäulnisprozesse verursachen, zu Wachstum führen. Im Darm werden gebildet Schwefelwasserstoff, Methan, Methylmercaptan, Indol, welche die Schleimhaut reizen und schnellen Stuhl verursachen.

Fäulnis reduzieren:

  • Empfehlen Sie Hunger für 1-2 Tage. Sie können Tee und Absud von Heckenrose trinken.
  • Einfache Kohlenhydrate beinhalten nach 2 Tagen, ernennen (ausgenommen Bonbons, süße Cracker) ab dem 5. Behandlungstag - Reisbrei auf verdünnter Milch.
  • Erforderlich sind Sauermilchprodukte und Gemüsegerichte. Joghurts, fermentierte Backmilch, Acidophilus und Kefir werden 100-150 ml bis 4 mal täglich getrunken.
  • Limit Protein (30-50 g), so reduzieren Sie den Verbrauch von Fleisch, Fisch, Quark, Käse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Eier, Buchweizen, Grieß und Hafer.
  • Die Menge an Fetten nimmt ebenfalls ab (25-30 g) und die Kohlenhydrate werden erhöht (400-450 g).
  • Erhöhen Sie die Aufnahme von Ballaststoffen, zunächst gekocht, und dann rohes Gemüse eingeführt. In regelmäßigen Abständen werden vegetarische Tage vorgeschrieben.
  • Hemmen das Wachstum von anaeroben Flora Aprikose, Johannisbeere, Rowan, Kümmel, Preiselbeere, sowie Extrakte aus Melisse, Granatapfel, Salbei, Galgant, Eichenrinde, Bumps Erle, Thymian, Eichenlaub, Salbei, Löwenzahn, Spitzwegerich, so dass sie notwendigerweise in die Ernährung des Patienten eingeführt.

Diät für Durchfall bei älteren Menschen

Im Prozess der Alterung gibt es eine Verletzung aller Funktionen des Verdauungstraktes. In Verbindung damit, mit dem Alter, nicht nur Alter Verstopfung, aber auch Durchfall, was mit Austrocknung einhergeht, besonders gefährlich für diese Altersgruppe. Bei älteren Menschen können die Ursachen für Diarrhö, die nicht in allen Altersgruppen auftreten (Darminfektion, Vergiftung, Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen) ernsthafte Erkrankungen seinbösartiger Tumor, Diabetes mellitus, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn), die Sie verpflichtet, einen Arzt aufzusuchen und das richtige Essen zu finden. Von der Ernährung hängt die Gesundheit und die Lebenserwartung ab.

Mit flüssigem Stuhl behalten ältere Menschen die allgemeinen Grundsätze der Ernährung, aber es ist notwendig, dem Trinkregime große Bedeutung beizumessen. Normalerweise sind die älteren Menschen trinken genug Flüssigkeit, aber in diesem Fall ist es notwendig, die Menge von bis zu 1,2 bis 1,5 Liter zu erhöhen - es kann sein, Brühe Hüften und Kräutern, geschmort getrockneten Birnen und Quitten, Hartriegel und gefrorene Heidelbeeren, Gelee, Joghurt, süßer loser Tee, Mineralwasser ohne Gas.

Erleichterung kann oft Produkte führt, die bisher gut vertragen wurden (dies ist aufgrund des Enzymmangel), und mit dem Alter ist es notwendig, Anpassungen an die Diät zu machen. Die Grundlage der es auch nach der Wiederherstellung des Stuhls sollte auf dem Wasser und unter Zugabe von Milch, Quark gekocht Haferschleim fettarmen Suppen, gekochtem Fisch und Hühnerfleisch, Getreide Auflauf, gekocht werden - das heißt, Mahlzeiten, die leicht zu verdauen und nicht die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakt reizen.

Ältere Menschen nicht tolerieren frisches Gemüse, und nach der Krankheit können sie Blähungen verursachen und Schmerzen im Darm verbessern, dann einführen allmählich pürierte Gemüse oder gedünstetes Gemüse, Gemüse Aufläufe, weil der Körper Fett zu bekommen hat. Eine Alternative zu frischem Obst kann als gebacken oder gedünstet (Äpfel, Birnen) dienen. Kurz gesagt sollte die Diät immer sparsam sein und Nahrungsmittel, die für ältere Menschen schädlich sind, vollständig ausschließen: fettige, gebratene und geräucherte Nahrungsmittel.

Mit Dysbiose mit Durchfall

Der Dickdarm ist mit "nützlichen" Bakterien besiedelt, die das Wachstum pathogener Mikroben hemmen und an der Verdauung von Nahrung teilnehmen. Empfang Antibiotika kann den partiellen Tod der Mikroflora verursachen, während sich die pathogene Flora aktiv zu vermehren beginnt, was zu einer Verletzung der Darmfunktion führt, die sich manifestiert Durchfall.

Mit Durchfall nach Antibiotika, die oft mehrere Tage nach dem Beginn ihrer Aufnahme beginnt, in einigen Fällen (wenn Durchfall ist nicht sehr ausgeprägt), gibt es keine Notwendigkeit für eine besondere Behandlung. Normale Mikroflora hat die Fähigkeit, sich selbst zu reparieren, und nach dem Stopp der Einnahme von Antibiotika wird schnell wiederhergestellt. In solchen Fällen enthalten die Fäkalien in der Regel keine Verunreinigungen des Blutes, Durchfall wird nicht von Bauchschmerzen, Temperatur und Verschlechterung des Zustands begleitet.

Bei 10% der Patienten, die Antibiotika erhalten, ist Durchfall zu beobachten, und in 1% der Fälle ist dies der Fall pseudomembranöse Kolitis, was mit der Aktivierung von opportunistischen Enterobakterien zusammenhängt Clostridium difficile. Dies ist bereits eine ernste Krankheit. Kinder sind häufiger Träger dieses toxigenen Stammes, aber sie haben weniger häufige Erkrankungen.

Häufiger entwickelt sich pseudomembranöse Kolitis (PMC) bei Patienten, die lange Antibiotika einnehmen und mehrere in einem Schema kombinieren. Zur Risikogruppe gehören Personen über 65 Jahre, die eine Erkrankung des Verdauungstraktes aufweisen oder einer Darmoperation unterzogen wurden. Bis zu 20-mal täglich nimmt der Durchfall zu. Der Kot kann eine grünliche Farbe und einen unangenehmen Geruch haben. Mit der Zeit wird es wässrig mit Schleim, manchmal mit Blut.

Es ist möglich, sich von selbstlimitierendem Durchfall zu schwerer Kolitis mit Rückfällen zu entwickeln. Bei persistierendem Durchfall bei PMC treten ausgeprägte Elektrolytstörungen auf, eine Abnahme des Spiegels Albumin, Entwicklung von peripheren Ödeme. So das Auftreten von Durchfall während der Antibiotika-Therapie, endogene Intoxikation (Temperatur, zunehmende Schwäche) und Leukozytose ist die Grundlage für die Diagnose einer pseudomembranösen Kolitis.

Die Behandlung dieses Zustandes beinhaltet:

  • Darmsanierung (Vancomycin und Metronidazol am wirksamsten gegen pathogene Flora).
  • Beseitigung Dehydrierung.
  • Sorptionstherapie (Entfernung Toxine und mikrobielle Körper). Die Enterosorption wird für 7-10 Tage durchgeführt.
  • Wiederherstellung des Darmökosystems (wirksam Probiotika mit dem Laktobazillen Lactobacillus acidophilus und Lactobacillus casei), die am Ende von drei Stufen durchgeführt wird.
  • Therapeutische Diät in Bezug auf die Spezies Dyspepsie - Gärung oder Fäulnis, die oben erwähnt wurde.

Erlaubte Produkte

Die Basis der Diät mit Durchfall Miesbrei aus Manna, Reis (weiß), Buchweizen und Haferflocken, die auf Wasser oder Brühe (fettfrei) gekocht werden. Butter wird in einer Menge von 5 g pro Portion und pro Tag bis zu 50 g hinzugefügt. Die Verwendung von Weizenbrot, aber getrocknet oder Kekse ist erlaubt. An einem Tag können Sie 200 Gramm nicht sehr gebratene Kekse und ein bisschen ungesunde trockene Kekse essen.

Suppen werden auch auf fettarmen Fisch oder Fleischbrühe, Zugabe von Getreide, Gemüse, Fleisch, Eierflocken, Knollen, Fleischbällchen zubereitet.

Aus Fleischwaren sind erlaubt: mageres Rindfleisch, Hähnchen- und Putenfleisch, Kalbfleisch, Kaninchen. Fleisch wird zusätzlich entfettet, die Vögel entfernen Sehnen und Haut. Fleisch wird in Form von gekochtem Hackfleisch, Dampfkoteletts oder Fleischbällchen serviert. Koteletts und Fleischbällchen können in einem Topf mit Wasser gedünstet werden. In Hackfleisch, beim Kochen Schnitzel, kochten Reis (anstelle von Brot) oder Grieß. Sie können auch Pastete aus gekochtem Fleisch kochen.

Auch fettreduzierte Fischsorten werden gehackt (in Form von Knollen, Schnitzeln, Fleischbällchen) zubereitet. Sie kochen auch in einem Paar oder im Wasser. Von Eiern, die in der Menge von 1-2 pro Tag ein Dampfomelett sind, werden sie weich gekocht oder zu Suppen hinzugefügt.

Vielleicht die Verwendung von Hüttenkäse, aber es muss frisch (nicht sauer) und abgewischt werden, daraus können Sie ein Dampf-Souffle und Aufläufe kochen. Gemüse wird nur als Zusatz gegessen und in Suppen und in sehr kleinen Mengen gerieben.

Erlaubt Bindemittel Produkte: Beerengelee Heidelbeere, Eberesche, Schlehe, Hartriegel, Quitte, Kirsche, Persimmon, Birne und Beerensäften aus ihnen und püriert rohe Äpfel oder Apfelmus. Bei guter Verträglichkeit können Sie verdünnte (mit Wasser 1: 1) frische Säfte (nur aus nicht sauren Beeren) verwenden. Eine Ausnahme bilden Trauben-, Aprikosen- und Pflaumensaft, die die Peristaltik des Darms erhöhen und abführend wirken.

Zugelassene Kräutertees, Bouillon von Wildrosen, Kirschaufguss, getrockneter Kornelkirsche, Blaubeeren, Tee (stark grün und schwarz), stilles Wasser.

Was Sie für Durchfall essen können: Lebensmittel, die in Diarrhoe berechtigt sind und verweigert werden

Durchfall - eine Verletzung des Darms, in dem es einen mehrfachen flüssigen Stuhl gibt. Der allgemeine Name für die Krankheit ist Durchfall. Ein solcher pathologischer Zustand erlaubt uns aufgrund des schnellen Fortschritts von Produkten, die durch den Darm in den Körper eintreten, nicht, nützliche Substanzen zu assimilieren. Wenn Sie wissen, was Sie mit Durchfall essen können, und was nicht, können Sie sowohl den Zustand eines Erwachsenen als auch eines Kindes lindern und das Auftreten eines Mangels an Mineralstoffen und Vitaminen vermeiden.

Ursachen von Durchfall

Die Ursachen von Durchfall:

  • Intoxikation des Körpers durch schlechte oder abgestandene Produkte;
  • Eindringen in den Körper von viralen und bakteriellen Infektionen, deren Auftreten von Durchfall, Erbrechen, einem Anstieg der Körpertemperatur begleitet wird;
  • ein instabiler emotionaler Hintergrund - eine Darmerkrankung kann häufigen Stress auslösen;
  • Verwendung einiger Medikamente;
  • Dysbiose;
  • parasitäre Pathologien;
  • gutartige Gebilde an den Darmwänden, einschließlich Polypen;
  • eine allergische Reaktion des Körpers;
  • Pathologie des Verdauungstraktes.

Prinzipien der Durchfallernährung

Die Beachtung bestimmter Prinzipien der Ernährung ist ein Teil der komplexen Therapie der Pathologie. In der Periode von häufigem Flüssigkeits-Stuhl ist es wichtig, die Belastung des Darms, die er während des Essens erhält, zu reduzieren. Dies wird ihm helfen, sich zu erholen und normal zu funktionieren.

Ernährungsregeln für akute Darmerkrankung:

  • Nehmen Sie Lebensmittel in kleinen Portionen, nicht mehr als 200 g auf einmal, aber mehrmals am Tag;
  • Entfernen Sie von den Diätprodukten, die die Schleimhäute reizen;
  • die letzte Mahlzeit sollte 4 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden;
  • kein Essen zu konsumieren, was das Auftreten erhöhter Gasbildung provoziert;
  • die Anzahl der fett- und kohlenhydrathaltigen Lebensmittel reduzieren, ohne die Gesamtenergiebilanz zu beeinträchtigen;
  • Nicht braten und nicht backen, man kann nur kochen und kochen;
  • Essen Sie keine Nahrungsmittel, die im Darm eine Fermentation verursachen, da sonst der Stuhldrang beeinträchtigt wird;
  • Verwenden Sie keine Gewürze und Gewürze zum Kochen, da sie die Darmschleimhaut reizen;
  • um Produkte mit choleretischer Wirkung aus dem Menü zu entfernen;
  • essen in einer warmen Form, weil die kalte und warme Nahrung Darmschleimhaut schlecht reagieren;
  • bevorzugen Gerichte von Püree, flüssige und halbflüssige Konsistenz, feste Speisen verletzen den Darm, was zu einer Verschlimmerung der Situation führt;
  • Es ist wichtig, das Trinkregime zu beachten - während der Mahlzeit wird empfohlen, 250-500 ml Flüssigkeit zu trinken.

Was können Sie mit Durchfall essen?

Am ersten Tag der Pathologie wird eine strenge Diät beobachtet. In Ermangelung von Appetit ist es erlaubt, vollständig zu verweigern, aber gleichzeitig das Trinkregime zu beobachten. Nach jedem Besuch der Toilette wird empfohlen, ein Glas Flüssigkeit zu trinken. Wenn der Appetit nicht weg ist, dann wird empfohlen, nur die erlaubten Produkte zu verwenden.

Hier ist, was Sie am ersten Tag der Erkrankung mit Durchfall essen können:

  • Reis in Form von Brei, aber ohne Öl oder eine Abkochung, auf der Basis von Reis gekocht - dieses Produkt hat eine bindende Wirkung und kann Durchfall ohne zusätzlichen Einsatz von Medikamenten stoppen;
  • auf Wasser ohne Zusatz von Butter zubereitete Breie;
  • Steam-Protein-Omelett;
  • Kekse aus Weißbrot;
  • Püree oder Gelee aus Äpfeln.

Ärzte werden heute auch empfohlen, Hüttenkäse ohne Massenanteil von Fett ohne Sauerrahm zu essen. Der Verbrauch von Produkten mit der Anwesenheit von Protein in der Zusammensetzung kompensiert seinen Mangel, der bei Durchfall verloren geht.

Frisches Gemüse und Gemüse der Saison - so kann man nach dem dritten Krankheitstag mit Durchfall essen. Vor dem Gebrauch müssen Sie gut waschen, sonst verschlechtert sich der Zustand des Patienten. Gemüse kann nicht frisch gegessen werden. Experten raten ihnen zu kochen, zu kochen oder zu backen. Im Menü werden zuerst Zucchini und Kartoffeln eingeführt, dann werden die restlichen Gemüse nach und nach hinzugefügt.

Was kann man nicht mit Durchfall essen?

Bei einer akuten Darmerkrankung wird empfohlen, dass Sie vermeiden, Essen zu sich zu nehmen, das eine erhöhte Gasproduktion, das Auftreten von Schwellungen und solche, die die Darmschleimhaut reizen, verursacht.

Liste der verbotenen Produkte bei Durchfall:

  • Leber, Lunge, Niere und Herz;
  • Gemüse - Weißkohl, Rüben, Radieschen und anderes Gemüse, das das Vorkommen von Gärung im Darm provoziert;
  • Bohnen - Erbsen, Bohnen, weil diese Produkte dazu beitragen, die Menge an Gasen im Darm zu erhöhen;
  • Marinaden und Konserven;
  • geräucherte Produkte und Halbfabrikate;
  • Fleisch, Geflügel und Fisch jeglicher Art (später sind diese Produkte in der Speisekarte enthalten);
  • Süßigkeiten, Süßwaren;
  • frisches Obst und Beeren;
  • Backwaren, ausgenommen Paniermehl aus Weißbrot;
  • Pilze aller Art;
  • Nüsse.

Erlaubt und für Durchfallgetränke verboten

Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, was Sie mit Durchfall essen können, sondern auch, was empfohlen und nicht zu trinken empfohlen wird. Rehydrationslösungen wirken in diesem pathologischen Zustand positiv auf den Darm und normalisieren den Salzhaushalt. Verwenden Sie für ihre Vorbereitung das Pulver Gastrolit oder Regidron, das in einer Drogerie im freien Verkauf ist, aber bevor Sie es verwenden, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Zu den erlaubten Getränken gehören alle Flüssigkeiten, die adstringierend wirken:

  • Getränke auf der Basis von Hartriegel, Äpfeln, Blaubeeren, Vogelkirschen, Granatäpfeln und Birnenhäuten;
  • Kompotte aus getrockneten Früchten;
  • Stark gebrauter grüner und schwarzer Tee ohne Zuckerzusatz.

Während dieser Zeit wird auch empfohlen:

  • natürliche Gemüse- und Fruchtsäfte;
  • Kissel;
  • Mineral stilles Wasser.

In der Zeit der Erkrankung des Darms sind unter dem Verbot:

  • alkoholische Getränke;
  • Traubensaft;
  • Säfte lagern;
  • schwarzer Kaffee;
  • Milch und Sauermilchgetränke.

Was soll ein Kind mit Durchfall ernähren?

Die Diät ist der Diät eines Erwachsenen ähnlich, aber sie wird unter Berücksichtigung des Alters, des Gewichts und der individuellen Eigenschaften des Kindes gemacht.

Wenn der Durchfall bei Säuglingen Baby und Mutter erschien ihm Muttermilch füttern, setzt die Leistung der Regel, aber die Ärzte empfehlen die Dauer des Aufenthalts des Kindes in der Nähe der Brust zu reduzieren, während die Anzahl der Fütterungen zu erhöhen.

Babys, die eine an die Muttermilch angepasste Mischung konsumieren, raten den Ärzten zweimal, die Anzahl der Portionen zu reduzieren und die Anzahl der Mahlzeiten zu erhöhen. Ein Spezialist kann einem Baby eine Sauermilchmischung vorschreiben, die eine therapeutische Wirkung hat.

Kinder, die Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt haben, empfehlen ihm, ihn zu suspendieren und auf die vorherige Diät umzustellen. Neue Produkte verursachen oft Durchfall bei Kindern, und der Zustand von Babys normalisiert sich, wenn sie aus der Diät entfernt werden.

Wir sollten das Trinkregime nicht vergessen. Selbst Kleinkindern wird empfohlen, warmes Wasser zwischen den Mahlzeiten zu geben. Dies wird dazu beitragen, Dehydrierung zu vermeiden. Trinken ist auch wichtig für ältere Kinder. Sie können nicht nur Wasser, sondern auch Kompotte, Säfte, außer Trauben, Getränke aus Beeren, Tee.

Merkmale der Ernährung nach Durchfall

In den ersten sieben Tagen nach dem Durchfall empfiehlt es sich, Fischsuppen zu essen, die aus fettarmen Fischsorten zubereitet werden, Nudeln mit Geflügelfleisch, im Ofen gebackene Kartoffeln. Sie können auch Nudeln, Müsli in Milch mit dem Zusatz von Butter, Hüttenkäse mit Null-Massenanteil an Fett essen.

In den ersten Tagen ist nur Weißbrot erlaubt, und Brot, das auf der Basis von Roggenmehl hergestellt wurde, darf anderthalb Wochen nach der Pathologie konsumiert werden. Gemüse darf nur in gekochter Form essen, Früchte ohne Haut. Sie können keine tägliche Diät machen, ohne mageres Fleisch, Geflügel und fettarmen Fisch.

Wann braucht der Arzt?

Es ist notwendig, einen Arzt zu konsultieren, wenn Durchfall bei einem Kind auftritt. Wie für Erwachsene, sie selbst oft medikamentieren und glauben, dass Durchfall keine Pathologie ist, sondern eine einfache Störung des Darms, die zu Hause geheilt werden kann.

Auch bei einer erwachsenen Person mit Durchfall ist eine ärztliche Hilfe erforderlich, wenn folgende Symptome auftreten:

  • im Kot gibt es Blut, Schleimverunreinigungen oder Eiter;
  • Der Zustand stabilisiert sich nicht für drei Tage, sondern verschlechtert sich nur oder bleibt auf dem gleichen Niveau;
  • der Kot bekommt einen schwarzen Ton - dies tritt auf, wenn innere Blutungen im Magen-Darm-Trakt auftreten;
  • scharfe Schmerzen in der Bauchregion weisen auf die Entwicklung einer Magen-Darm-Pathologie hin, die in einigen Fällen einen chirurgischen Eingriff erfordert;
  • Erhöhung der Körpertemperatur, die mehr als drei Tage dauert.

Fazit

Durchfall ist eine Pathologie, die eine komplexe Therapie erfordert. Die Behandlung wird vom Arzt nach der Feststellung der Ursache ernannt. Jegliche unabhängigen therapeutischen Maßnahmen können potentiell zu Komplikationen führen. Dies gilt insbesondere für kleine Kinder.