logo

Was können Sie mit Durchfall essen?

Durchfall (Diarrhoe), vom medizinischen Standpunkt aus gesehen, ist ein schneller (3-mal oder mehr pro Tag) flüssiger Stuhl. Die Gründe können sehr unterschiedlich sein, von psychologischen ("Bärenkrankheit") bis zu schweren organischen (Morbus Crohn, Dünndarm-Lymphom, etc.). Unabhängig von der Ursache bleiben die Prinzipien der Durchfallernährung gleich. Über was mit Durchfall gegessen werden kann und was weggeworfen werden soll, werden wir in diesem Artikel erzählen. Und wie man Durchfall bei Erwachsenen behandelt, lesen Sie hier.

Warum wird der Stuhl flüssig?

    Dies kann aufgrund sein
  • mit beschleunigter Weiterentwicklung des Darminhalts;
  • mit einer Verletzung der Wasseraufnahme, Elektrolyte;
  • mit erhöhter Sekretion von Wasser, Natrium in das Darmlumen;
  • mit einer Zunahme des Schleims.

Auf welchen Prinzipien basiert die Diät?

In der Regel ist das Essen halbflüssig, gekocht oder dampfbehandelt, besser gerieben, ohne Gewürze.

Was passiert, wenn Sie Durchfall haben?

Weißbrotkrumen, Reisbrei auf dem Wasser, Kompott aus Vogelkirsche oder Blaubeergelee, kräftiger Tee - das ist eine bekannte "erste Hilfe" mit häufigem flüssigen Stuhlgang.

Zu dieser Liste möchte ich Milchmolke hinzufügen, die reich an Spurenelementen ist und die Entwicklung von Fäulnisflora verhindert.

Was ist, wenn Durchfall ist?

  • Fleisch: fettarm, befreit von Filmen, Faszien, Sehnen - jeglichem Bindegewebe. Besser gekocht, noch besser - gerieben und gekocht für ein Paar: Schnitzel, Knödel, Soufflé.
  • Fisch: mager, wie Kabeljau oder Seelachs, gekocht oder gekocht für ein Paar oder noch besser - in Form von Fleischbällchen oder Dampfkoteletts.
  • Getreide: Breie gehen sicherlich in die Diät ein, fast alle, außer Pearl Bar, können auf Wasser oder mit Zusatz von Milch (nicht mehr als ein Drittel) gekocht werden, und Butter wird dem fertigen Brei hinzugefügt. Es ist manchmal nützlich, Pudding zu kochen. Sehr gut für Durchfall-Schleim-Suppen.
  • Pasta: Sie können, aber nicht dreimal am Tag. Die beste Option ist gekochte Nudeln.
  • Milch: kann verwendet werden, um Brei, im Verhältnis zu Wasser als 1/3 oder fügen Sie in Püree zusammen mit einem Löffel Butter zu machen. Und Sauermilchprodukte sind praktisch akzeptabel, sie normalisieren die Darmflora, verhindern Gärung und Blähungen. Zugegeben, die fixierende Wirkung von Kefir mit der auslaufenden Haltbarkeit ist ein Mythos. Tatsache ist, dass "dreitägiger Kefir" mit einem speziellen Starter für 3 Tage zubereitet wird, und das übliche wird nach drei Tagen Lagerung nicht zu ihm. Frisch zubereiteter Hüttenkäse ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Kalzium, es ist, wie ein schwacher Käse, wünschenswert, täglich, natürlich, Stück für Stück zu essen.
  • Eier: weichgekocht oder Omelett, man darf, bei guter Verträglichkeit, zwei Eier am Tag.
  • Gemüse: Karotten, Kartoffeln, Kürbis und Zucchini, Erbsen und grüne Bohnen, Auberginen und Tomaten, mit Vorsicht - die Zwiebel und Knoblauch und Dill und Petersilie können. Gemüse soll (außer Tomaten) gekocht werden, oder ohne Bräunung gebacken und vorzugsweise in Form von Püree.
  • Früchte und Beeren: können und muss in Form von Kompott, Gelee, Gelees, Marmeladen, oder Mousse gebacken werden, bei guter Verträglichkeit roh polstakana Erdbeeren oder Himbeeren essen.
  • Brot: weiß, nicht buttrig, getrocknet oder in Form von Keksen, getrockneten Keksen oder getrocknet.
  • Getränke: Tee, Kaffee, Kakao auf dem Wasser, Wasser ohne Gas, Kompott und Kissel, Sauermilch-Getränke ohne Kohlensäure, Rotwein (nicht mehr als 50 Gramm pro Tag).

Was kann man nicht mit Durchfall essen?

Von den unten aufgeführten Produkten mit Durchfall lohnt es sich zu enthalten:

  • Fleisch: fettig, mit einer rötlichen Kruste. Innereien - Leber, Nieren, Gehirne usw. sind nicht wünschenswert. Geräucherte Produkte, Konserven und reiche Brühen sind völlig ausgeschlossen.
  • Fisch: ölig, gebraten, geräuchert, gebeizt oder in Form von Konserven.
  • Milchprodukte: Vollmilch, Fettcreme, kohlensäurehaltige Getränke auf der Basis von Molke.
  • Eier: wenn sie hart gekocht oder frittiert sind oder wenn sie schlecht vertragen werden und Bauchschmerzen und Blähungen verursachen.
  • Gemüse: Weißkohl, frisch und sauer, Rüben, Rüben, Radieschen und Steckrüben; Gurken. Empfehlen Sie kein Gemüse in Dosen - sie fügen normalerweise Gewürze und Essig hinzu. Eine Ausnahme ist Püree für Babynahrung. Meerrettich, Senf, Pilze sind ebenfalls verboten.
  • Früchte und Beeren: rohe saure Sorten (Preiselbeeren, Zitronen, Johannisbeeren, saure Äpfel, Stachelbeeren).
  • Brot: Backen, Schwarzbrot, Kuchen, besonders mit Sahne.
  • Getränke: kalt und kohlensäurehaltig, zum Beispiel Bier, Kwas und Limonade.

Wenn die Idee, einen Tag ohne Essen zu verbringen, keine Panik auslöst, können Sie nicht am ersten Tag essen, nur um süßen Tee zu trinken, aber nicht weniger als 1,5 Liter.

Hör dir zu: Wir sind alle verschieden, jemand toleriert Bananen, jemand den sie Blähungen erhöht, einer vor dem Hintergrund von Walnüssen kommt eine Besserung, der andere sind Bauchschmerzen. Die Hauptsache ist, sich an die allgemeinen Prinzipien der Diäten mit Diarrhö zu halten, weil sogar Antidiarrhoikummedikamente erhalten werden, wenn sie mit einer guten Portion gebratenem Schweinefleisch mit Sauerkraut ergriffen werden.

An welchen Arzt wenden Sie sich an?

Im Falle einer Stuhlstörung, die nicht durch eine lange andauernde akute Darminfektion verursacht wird, ist es notwendig, einen Gastroenterologen zu konsultieren. Mit Schmerzen im Bauch, Fieber, Erbrechen müssen Sie dringend zur Abteilung für Infektionskrankheiten gehen. Bei chronischem Durchfall hilft der Rat eines Ernährungsberaters.
Videoversion dieses Artikels:

Was gibt es bei Durchfall für eine erwachsene Person?

Durchfall bei einem Erwachsenen ist ein weicher Stuhl, der zwei bis drei Tage auftreten kann. Es sollte beachtet werden, dass verschiedene Arten dieses Problems unterschieden werden können. Was können Sie essen, wenn Sie Durchfall haben? Anweisungen für die Ernährung werden Ihnen in dem Artikel vorgestellt.

Symptome und Arten von Durchfall bei einem Erwachsenen

Durchfall kann in der Dauer und in der Art unterscheiden, wie es auftritt, also gibt es zwei Haupttypen:

Wie für die erste Option kann es für eine Person lang genug dauern, im Durchschnitt etwa vier vor fünf Wochen. Diese Art von Krankheit gilt als gefährlicher für den Menschen. Die häufigste Ursache für sein Auftreten sind Exazerbationen, die mit chronischen menschlichen Erkrankungen verbunden sind.

Bei chronischem Durchfall verschlechtert sich der Allgemeinzustand bei einem Menschen: eine starke Schwäche, schmerzhafte Schmerzen, Blähungen entwickeln sich. Darüber hinaus wird der Körper dehydriert, was zu schweren Gewichtsverlust, Verschlechterung der Haut und Verlust einer großen Menge an Vitaminen führt, was zu Problemen mit Haarausfall und Zähnen führen kann.

Akute Form von Durchfall

Der akute Typ dieser Krankheit ist in der Dauer viel weniger als chronisch. Durchfall bei einem Erwachsenen kann mehrere Tage dauern, und sehr selten dauert die Dauer von mehr als einer Woche. Meistens kann diese Art von Durchfall für eine Person völlig plötzlich entstehen, zum Beispiel aufgrund von Unterernährung, Vergiftung, Infektionen, Verschlucken, allergischen Reaktionen und sogar starkem Stress.

Symptome dieser Art von Beschwerden, zusätzlich zu Durchfall: starke Übelkeit, die Erbrechen, Fieber und akute Krämpfe in der Bauchregion erreichen kann.

Die Ursachen von Durchfall

Es gibt nur ein paar grundlegende Gründe, die Durchfall verursachen können:

  • Medicamentous. Es erscheint in einer Person, wenn er irgendwelche Medikamente nimmt, die die Bedingung verursachen.
  • Osmolar. Diese Ursache ist mit der Leber, Bauchspeicheldrüse und Darm verbunden. Es entsteht wegen der unsachgemäßen, ungenügenden Produktion von Enzymen durch diese Organe.
  • Infektiös. Es scheint aufgrund von Krankheiten wie Cholera, Ruhr.
  • Pathologisch. Es wird als Folge von entzündlichen Erkrankungen, z. B. Colitis, Gastritis, Geschwüre gebildet.
  • Der Virus. Sein Auftreten ist mit Viren verbunden, die in den menschlichen Körper eingedrungen sind, beispielsweise Röteln, Mandelentzündungen, Windpocken und so weiter.
  • Emotional. Es scheint, wenn eine Person aus irgendeinem Grund sehr besorgt ist, ist nervös und steht unter ständiger Belastung.
  • Nahrhaft. Erscheint am häufigsten aufgrund der Tatsache, dass der Körper nicht ausreichend nützliche Mineralien und Vitamine hat.
  • Allergisch. Diese Option ist für jede Person am verständlichsten. Das Auftreten von Durchfall ist in diesem Fall mit der Manifestation einer Allergie möglich.
  • Giftig.

Wie man richtig bei akutem und chronischem Durchfall isst

Viele Menschen beginnen aufgrund mangelnder Ernährungsregeln mit Durchfall im Internet nach Antworten zu suchen. Der erste Schritt ist zu sagen, dass, wenn Durchfall nur am ersten Tag anhält, es am besten ist, nichts zu essen, das noch mehr Reizung verursachen kann.

Wenn eine Person an einer akuten Form leidet, darf sie sich an eine flüssige Diät halten, dh Infusionen, starken Tee ohne Zucker und Wasser trinken. Dies geschieht, damit sich der Magen mit dem Darm von der normalen Nahrung erholen und so schnell wie möglich wieder normal werden kann.

Was kann man mit Durchfall essen, was auf die chronische Form hinweist?

Kann Durchfall für das menschliche Leben gefährlich sein? Natürlich, da die Nichteinhaltung der Diät und der vorzeitigen Therapie zu den ernsten Folgen bringen kann. Wenn der flüssige Stuhl langwierig ist, ist es notwendig zu verstehen, dass es für eine Person gefährlich ist, nicht nur, weil es Feuchtigkeit aus seinem Körper so weit wie möglich entfernt, sondern auch zur Entwicklung von Vitaminmangel beiträgt.

Der Prozess der Verdauung wird so beschleunigt, dass sie, wenn sie in den Körper von nützlichen Substanzen gelangen, viel schneller aus dem Körper herauskommen als gewöhnlich, so dass sie nicht einmal Zeit haben, in das Blut aufgenommen zu werden. Daher ist das einzig Bemerkenswerte - bei chronischem Durchfall, auf keinen Fall sollten Sie sich weigern zu essen. Müssen nur ein bisschen von der üblichen Diät ändern.

Nehmen Sie so oft wie möglich zu essen, zwischen den Pausen sollte nicht mehr als zwei, maximal drei Stunden, und nicht alle Lebensmittel können konsumiert werden, ist es notwendig, spezielle Diäten zu folgen.

Es ist erwähnenswert, dass in der akuten Form von Durchfall eine Person nicht länger als einen Tag verhungern darf, wenn Sie länger verweigern, kann dies den allgemeinen Zustand ebenso beeinträchtigen wie bei chronischem Durchfall. Die Diät in diesem Fall ist genau das gleiche wie die zweite Option. Weder dort noch dort kann nicht zu kalt oder zu heiß gegessen werden, aus der Nahrung von akuten und fettigen Lebensmitteln eliminiert. Dies ist notwendig, um Magenirritationen zu minimieren.

Als gegen Durchfall? Um die Krankheit loszuwerden, müssen Sie immer eine Diät einhalten. Es ist am besten, Essen in der bereits ausgefransten Form zu essen. Es ist sehr wichtig, sich zu erinnern und die Tatsache, dass nach jeder Entleerung des Darms es notwendig ist, die Flüssigkeit im Körper wieder aufzufüllen. Aus dem Trinken kann eine Person Tinkturen und Abkochungen auf Kräutern verwenden, sowie solche, in denen Gerbstoffe enthalten sind, da sie entzündungshemmende Eigenschaften haben, was gut für das Verdauungssystem ist.

Es ist auch wichtig daran zu denken, dass keine Medikamente allein eingenommen werden sollten, da dies den Zustand nur verschlimmern kann. Es ist am besten, einen Arzt zu konsultieren, der Ihnen helfen kann, das Problem so schnell wie möglich und ohne schwerwiegende Folgen für den Körper loszuwerden.

Welche Lebensmittel sind für Durchfall geeignet?

Es ist erwähnenswert, dass unabhängig von der Form von Durchfall, die Diät für Durchfall absolut gleich ist. Alle Produkte mit schwerem Durchfall bei einem Erwachsenen können in drei Teile unterteilt werden: verboten, erlaubt und autorisiert. Was ist mit Durchfall? Dies wird später besprochen.

Welche Produkte sind mit flüssigen Stühlen erlaubt?

Wenn Sie Durchfall und Bauchschmerzen haben, können Sie als erstes, wie bereits erwähnt, viel trinken. Vorzugsweise sind die Getränke haben adstringierende Eigenschaften, zum Beispiel - und Cornel Apfelsaft, Birnen Brühen und Rowan, Fruchtgetränke aus getrockneten Früchten, Tee oder schwarz oder grün, ist es wünschenswert, dass möglichst groß und absolut dicht, ohne Zusatz von Zucker.

Was ist mit Durchfall? Neben Getränken ist es auch notwendig, Gerichte, die die Wände des Darms und Magen sowie in der Diät mit Durchfall abdecken. Dies können zum Beispiel Schleimbreie - Buchweizen, Reis, Haferflocken sein. Sie sollten jedoch ein wenig länger als gewöhnlich, nur auf dem Wasser für ungefähr vierzig oder fünfzig Minuten gekocht werden, bis jedes Korn vollständig gekocht ist.

Was gibt es sonst noch für Durchfall? Um die fehlenden Mineralien und Vitamine im Körper wieder aufzufüllen, können Sie sich ein Püree aus frischem Gemüse und Obst zubereiten. Das beste Püree für diese Krankheit ist Karotte. Darüber hinaus benötigt der Körper auch sehr viel verlorenes Pektin, das durch den Verzehr von Bratäpfeln gewonnen werden kann.

Für frisches Obst, das nicht zu Haferbrei verarbeitet wird, dürfen Bananen verwendet werden, die dem Körper helfen, Kalzium, Kalium und viele andere nützliche Substanzen zu bilden.

Lebensmittel, die für Erbrechen und Durchfall zugelassen sind:

  • Brühe gekocht auf Gemüse.
  • Fleisch gekocht, aber nur fettarme Sorten.
  • Brühen, auch aus fettarmem Fleisch gekocht.
  • Fisch, auch ohne Fett. Sie können es nur für ein Paar kochen.
  • Kartoffeln. Verwenden Sie es vorzugsweise entweder gebacken oder gekocht.
  • Omelett, auch gekocht auf gedünstetem oder hartgekochtem Ei.
  • Kekse und Kekse ohne Zugabe von Gewürzen.

Bei der Behandlung von Erbrechen und Durchfall ist die Verwendung fermentierter Milchprodukte erlaubt. Dies ist notwendig, damit sich die Darmflora so schnell wie möglich erholen kann. Es wird nützlich sein, Naturjoghurt, fettarmen Hüttenkäse und Käse zu essen.

Was kann nicht für eine bestimmte Krankheit verwendet werden?

Was ist mit Durchfall, fanden wir heraus. Jetzt reden wir darüber, was streng verboten ist. In keinem Fall kann Nahrung durch solche Nahrungsmittel verzehrt werden, die in Zukunft einen Fermentationsprozess durchlaufen müssen, beispielsweise Milch oder Choleretikum. Sie können auch eine Reihe von Produkten und Getränken enthalten:

  • Robuste Brühe auf Fleisch gekocht.
  • Alkohol.
  • Abwechslungsreiche Gurken.
  • Geräucherte Produkte.
  • Wasser mit Gasen.
  • Tierische Fette.
  • Jede Art von Kaffee, egal wie stark er ist.
  • Der Teig ist gut.
  • Süßigkeiten, einschließlich Schokolade.
  • Pilze in irgendeiner Form.
  • Kakao.

Was sollte ich noch löschen?

Zusätzlich zu dieser Liste, auch mit Durchfall, ist es notwendig, solche Lebensmittel wie:

  • Chips, von denen selbst ein gesunder Mensch nicht besonders profitiert.
  • Bohnen.
  • Eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen.
  • Konsumiere keine Konservierungsstoffe.
  • Nüsse.
  • Fettfisch oder Fleisch.
  • Verschiedene fettige Saucen, zum Beispiel Mayonnaise.
  • Fried.
  • Brei, aus ganzen Körnern gekocht.
  • Mehl und Nudeln.

Was Gemüse betrifft, gibt es einige Einschränkungen. Wenn zum Beispiel der Temperatur ohne Erbrechen und Durchfall ist am besten nicht die Rüben, Radieschen zu verwenden, Rüben, Gurken und Kohl, wie sie den Betrag von Magensaft erhöhen und damit die Säure erhöhen.

Nach dem Durchfall lohnt es sich weiter eine Diät zu folgen?

Die Antwort auf diese Frage ist einfach. Natürlich ist es das wert. Nachdem eine Person Durchfall hatte, ist es am besten, für etwa eine Woche an der Diät zu bleiben, allmählich zu ihrer Diät in einer kleinen Menge Produkte hinzuzufügen, die vorher verboten wurden.

Im Laufe der Zeit dürfen die Menschen den gleichen Reis und Buchweizenbrei nur mit einer geringen Menge Milch verwenden. Wie bei Sauermilchprodukten kann es sowohl bei Durchfall als auch danach sicher angewendet werden, achten Sie jedoch nur auf die notwendigen Maßnahmen. Das Beste ist die Verwendung von Naturjoghurt.

Zwei Wochen nach dem Durchfall, können Sie beginnen, um die Ernährung von Nudeln, Säften hinzuzufügen, aber sie sind am besten mit etwas Wasser verdünnt und frisches Gemüse, auf der dritten Woche nach der Behandlung können Sie vollständig in den üblichen Zeitplan von Lebensmitteln und Produkten.

Was tun bei Erbrechen bei einem Kind ohne Durchfall und Fieber?

Es gibt auch Fälle, in denen Verdauungsstörungen nicht nur von Durchfall, sondern auch von Erbrechen begleitet werden. Um die Ursache dieser Krankheit zu identifizieren, ist es am besten, Spezialisten so schnell wie möglich um Hilfe zu bitten. Wie bei starkem Durchfall sollte das Kind nicht sofort mit einem geeigneten Futter gefüttert werden, es ist am besten ihm so viel Wasser wie möglich zu geben.

Natürlich versteht jede Person, wie sehr dieses Unbehagen unangenehm ist, aber nicht jeder weiß, was die Konsequenzen sein können, wenn sie nicht rechtzeitig mit der Behandlung beginnen.

Wenn Sie jedoch nicht alle Empfehlungen des Arztes befolgen und nicht die richtige Diät einhalten, kann sich der Allgemeinzustand bis hin zum tödlichen Ausgang verschlechtern. Um dies zu verhindern, ist es am besten, bei den ersten Symptomen die Hilfe eines Arztes in Anspruch zu nehmen, so dass er einen Behandlungszyklus vorschreibt und die erforderliche Diät vorschreibt. Wenn Sie alle Regeln befolgen, können Sie 100% sicher sein, dass das Ergebnis dieser Krankheit mehr als positiv sein wird.

Merkmale der diätetischen Ernährung mit Durchfall

Durchfall - ein wesentliches Symptom von akuten Vergiftungen und Darminfektionen. Die Ernährung während der Behandlung dieser Krankheiten sollte diätetisch sein und das Verdauungssystem nicht belasten. In diesem Artikel haben wir untersucht, was Sie mit Durchfall essen können, welche Lebensmittel Sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen müssen und welche am besten vollständig für die Zeit der Behandlung und Erholung aufgeben, wie lange sollten Sie bei der Diät bleiben?

Regeln für die Diät

Ernährung für Durchfall und Lebensmittelvergiftung sollte diätetisch, aber gleichzeitig voll sein. Ein Kind oder ein Erwachsener muss genug Nährstoffe bekommen. Es ist notwendig, Produkte zu bevorzugen, die keine Blähungen verursachen und helfen, Durchfall zu stoppen.

Die Liste der zugelassenen und verbotenen Produkte wird vom behandelnden Arzt vorgeschrieben, der mit der Therapie des Patienten beschäftigt ist. Während der Behandlung kann der Patient in einem Krankenhaus oder zu Hause bleiben. Patienten, die sich in einem ernsten Zustand befinden und eine ärztliche Überwachung rund um die Uhr benötigen, sollten sich auf der Krankenhausstation befinden.

Denken Sie daran, dass Sie bei selbsttherapeutischen Durchfällen und Vergiftungen Ihr Leben in Gefahr bringen. Nur der Arzt kann nach einer eingehenden Untersuchung des Patienten und der Diagnose einen Plan für die Behandlung und eine Diät machen.

Bei der Erstellung einer Diät sollten chronische Erkrankungen in Betracht gezogen werden, bei denen die Vergiftete krank ist, beispielsweise Diabetes mellitus, Atherosklerose, Zöliakie oder Laktoseintoleranz.

Im Folgenden werden wir überlegen, wie man eine Person mit Durchfall, der durch Lebensmittelvergiftung hervorgerufen wird, zu essen. Die Details der Diät sollten jedoch mit dem behandelnden Arzt besprochen werden, da das Ernährungsschema bei jedem Patienten individuelle Unterschiede aufweist.

Grundregeln der Ernährung

Diätetisches Essen für Lebensmittelvergiftung und Durchfall sollte helfen, den Körper mit Giftstoffen fertig zu werden. Damit sich das Verdauungssystem schneller erholen kann, sollte man sich an eine bestimmte Art des Essens halten.

Im Folgenden sind die wichtigsten Empfehlungen für die Nahrungsaufnahme bei Durchfall:

  • Essen Sie ein wenig, in kleinen Portionen. Eine einzelne Menge der gegessenen Nahrung sollte die Faust des Patienten nach Volumen nicht übersteigen. In diesem Fall sollten die Abstände zwischen den Mahlzeiten klein sein, nicht mehr als 3 Stunden. Solch eine Diät wird helfen, das Verdauungssystem nicht zu belasten, das seine normale und konstante Funktion sicherstellen wird.
  • Beobachten Sie die Temperatur des Essens, das Sie essen. Es muss neutral und geräumig sein. Heiß und kalt betrifft gereizt den Magen, kann die Darmmotilität stimulieren.
  • Vom Rauchen ablehnen. Der geschwächte Organismus ist mit Nikotin schwer zu bewältigen, und Rauch entzündet die entzündeten Wände des Magens. Auch Nikotin bei vielen Handlungen ist nachsichtig, es kann eine Zunahme von Durchfall verursachen.
  • Trinke keine kohlensäurehaltigen Getränke, Alkohol. Sie wirken sich negativ auf das gesamte Verdauungssystem aus. Alkohol kann die Wirkung von Medikamenten, die vom behandelnden Arzt verschrieben werden, neutralisieren.
  • Vermeiden Sie Nebenprodukte und Halbfabrikate. Sie sind sehr schwer für die Verdauung, sie werden von Patienten mit Durchfall und Vergiftung schlecht vertragen.
  • Bereiten Sie Gerichte auf diätetische Weise vor: dämpfen, im Ofen kochen oder kochen. Aus Braten und geräuchert sollte für die Dauer der Diät-Therapie verworfen werden. Es ist am bequemsten, Essen in einem Doppelkessel oder Multivark zu kochen.
  • In der Schüssel können Sie in einer kleinen Menge mageres Öl, Zucker und Salz hinzufügen. Andere Gewürze, Gewürze, Soßen sind verboten. Auf keinen Fall sollten Sie Smalets, Butter, Mayonnaise, Ketchup essen.

Denken Sie daran, dass die Diät einen vollen Teil der Behandlung von Durchfall ist. Bei Nichteinhaltung wird die medikamentöse Therapie unwirksam, der Genesungsprozess verzögert sich.

Wie wählt man die richtigen Lebensmittel für die Ernährung aus?

Bei Durchfall und Vergiftung ist der menschliche Körper geschwächt und sehr anfällig für Bakterien und Toxine. Während der Behandlung und der Erholung müssen Sie nur frisches und hochwertiges Essen kaufen, so sicher wie möglich für den Patienten.

Im Folgenden haben wir Tipps zusammengestellt, die Ihnen bei der Auswahl und dem Kauf von sicheren Lebensmitteln helfen:

  • Kaufen Sie Lebensmittel nur in zertifizierten Verkaufsstellen: in Supermärkten, Geschäften, Märkten. Erwerben Sie etwas in den Naturbasaren, oder mit den Händen ist gefährlich. Solche Lebensmittel können wiederholte Vergiftungen und Durchfall verursachen.
  • Wenn Sie Produkte kaufen, sollten Sie sorgfältig ihre Frische, Produktionsdatum überprüfen. Fisch und Fleisch müssen geschnüffelt werden. Ein scharfer Geruch deutet auf einen Mangel an Qualität und abgestandenem Essen hin.
  • Überprüfen Sie die Integrität der Verpackung des gekauften Produkts. Wenn es beschädigt ist, erhöht sich das Risiko, ein beschädigtes Produkt zu erwerben. Insbesondere gilt diese Regel für Hartkäse, Hüttenkäse und fermentierte Milchprodukte.
  • Kaufen Sie keine Fertiggerichte in der Küche oder in einem Café. Es ist am besten, Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten und dabei die Ernährung zu beachten. So können Sie sicher sein, dass Ihre Lebensmittel auf der Basis von frischen und hochwertigen Produkten mit sauberen Händen hergestellt werden.

Erlaubte Produkte

Was zu essen mit Durchfall, was Sie essen müssen, nachdem Durchfall stoppen, um den Körper wiederherzustellen? Wie wir bereits gesagt haben, eine Liste der zugelassenen Produkte wird in der Regel vom Arzt einzeln zusammengestellt, unter Berücksichtigung der individuellen Eigenschaften des Körpers des Patienten.

Unten ist eine Liste von Lebensmitteln, die mit Durchfall gegessen werden können. Es kann vom behandelnden Arzt erweitert oder verkleinert werden:

  • Früchte: Bananen und Bratäpfel. Sie sind reich an Pektinen - Substanzen, die ein wenig stärken und Durchfall stoppen können.
  • Haferflocken hilft, die entzündete Schleimhaut der Speiseröhre wiederherzustellen. Haferflocken mit Durchfall sollten auf dem Wasser gekocht werden. Es ist zulässig, Mageröl hinzuzufügen. Hafer versorgt den Körper mit den richtigen Substanzen und hilft Elektrolytversagen zu vermeiden.
  • Reis und Buchweizen für Durchfall können ebenfalls in die Ernährung einbezogen werden. Diese Getreide helfen, Energiekosten im Körper zu ersetzen. Sie sind reich an Kalium und anderen essentiellen Substanzen. Sie können auch Buchweizen oder Reissuppe auf Wasser oder fettarme Hühnerbrühe kochen.
  • Fettarme Fleisch- und Fischsorten, die auf einem Wasserbad gekocht oder gekocht werden.
  • Hühnerbrühe, gekocht aus einem fettarmen Rinderfilet. In ihm können Sie einen Kürbis, Kartoffeln oder Karotten hinzufügen.
  • Gekochtes Gemüse (Rüben, Kartoffeln, Karotten, Zucchini).
  • Gekochte Eier oder Omelett mit Dampf.
  • Gallet Kekse, Weißbrotkrumen.
  • Magerer Hüttenkäse, Joghurt.

Wenn ein schweren Durchfall und schweren Zustand des Patienten, schwere Trunkenheit am ersten Tag können Sie essen nur Haferflocken, Kekse und Flüssigkeit galetnoe Fig. Getrocknetes Weißbrot ist ebenfalls akzeptabel. In den folgenden Tagen wird die Diät um andere Produkte aus der obigen Liste erweitert.

Liste der verbotenen Produkte

Was kann nicht mit Durchfall gegessen werden, welche Speisen und Getränke sollte ich für die Dauer der Behandlung aufgeben? Einige Nahrungsmittel sind kategorisch verboten, mit losem Stuhl und Vergiftung zu essen. Unten ist eine Liste von ihnen:

  • Kaffee. Trotz der Tatsache, dass ohne dieses Getränk viele keinen Tag darstellen, ist es streng verboten, es für die Behandlung von Durchfall zu verwenden. Kaffeetrinken mit Durchfall ist gefährlich, es verstärkt die Schwere von Durchfall, kann Tachykardie provozieren, Dehydrierung verstärken.
  • Milch, Kefir, Ryazhenka, Joghurt. Diese Getränke erhöhen Darmperistaltik, Blähungen.
  • Kohlensäurehaltige Getränke, Säfte (frisch gepresst, lagern), Alkohol.
  • Frisches Obst (außer Bananen) und Beeren. Unsere Lieblingsfrüchte können den Zustand mit Durchfall verschlechtern.
  • Alles gebraten, fettig, heiß und geräuchert. Wenn Sie diese Gerichte während der Behandlung von Durchfall essen, können Sie in ein Krankenhaus mit akuter Pankreatitis oder Cholezystitis kommen.
  • Schokolade, Backen und Mehl, Eiscreme, verschiedene Süßigkeiten.
  • Alkohol.
  • Chips, Popcorn.
  • Wurstwaren.
  • Fast Food.
  • Nüsse, getrocknete Früchte.
  • Pasta, Ravioli.

Dem Patienten ist es untersagt, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, bei denen er allergisch oder intolerant ist. Zum Beispiel, wenn Sie Hüttenkäse mit Laktosemangel essen, können Sie Stuhl Stärkung und Verschlechterung der Bedingung verdienen.

Trinkregime

Bei Durchfall verliert eine Person eine große Menge Flüssigkeit und Elektrolyte. Dieser Zustand ist mit der Entwicklung von schwerer Dehydratation verbunden. Es ist ein reichlich vorhandenes Getränk, das helfen kann, Austrocknung zu verhindern.

Dehydration manifestiert sich durch Blässe der Haut, schnellen Puls, schwere Schwäche, verminderte Hautfarbe. Mit der Entwicklung dieser Symptome sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen.

Was soll ich bei Durchfall trinken? Es ist am besten, einfaches oder mineralisches alkalisches Wasser zu verwenden, zum Beispiel "Borjomi" oder "Glade Kvasov". Alle Getränke sollten frei von Gasen und Raumtemperatur sein. Sie können auch schwarzen Tee, eine Abkochung von Kamille oder Heckenrose trinken.

Bei häufigen und häufigen Durchfall können Sie Apotheke Lösungen für orale Rehydratation trinken. Das beliebteste Medikament ist Regidron. Es erinnert an Lösungen, die in Krankenhäusern intravenös injiziert werden, wenn sie schwere Dehydrierung oder schwere Intoxikation behandeln.

Regiodron wird portionsweise hergestellt. Eine Packung sollte 1 Liter normales warmes Wasser verdünnt werden. Ein Erwachsener mit Durchfall sollte 2-3 Liter dieser Lösung pro Tag trinken.

Nach jedem Akt der Defäkation sollten Sie ein Glas Lösung oder reines Wasser trinken. Daher wird Dehydratisierung nicht zunehmen.

Nach der Unterbrechung des Durchfalls können Sie einen Sud aus Leinsamen trinken. Es hat eine günstige Wirkung auf die Schleimhaut des Magens und des Zwölffingerdarms.

Was ist noch in der Behandlung von Durchfall beteiligt?

Die Behandlung von Durchfall besteht nicht nur aus diätetischer Ernährung und Trinkregime. Der Arzt wird in der Regel Medikamente verschrieben. Seine Zusammensetzung hängt von der Krankheit ab, die Durchfall verursacht hat. Im Folgenden sind die wichtigsten Drogen, von denen Behandlung von Vergiftung, begleitet von Durchfall sein kann:

  • Sorbentien. Mit diesen Medikamenten beginnt die erste Hilfe bei der Entwicklung von schwerem Durchfall. Sie können alle Medikamente aus dieser Gruppe verwenden, zum Beispiel Aktivkohle, Smek, Atoxyl, Polysorbent, Enterosgel. Diese Medikamente binden und neutralisieren Toxine, reduzieren die Schwere von Durchfall.
  • Spasmolytika sind in Darmkolik gezeigt. Diese Medikamente können das Schmerzsyndrom beseitigen, das durch die Bewegung von Gasen durch die Darmschlingen verursacht wird. Sie können no-shpu, duspatalin verwenden.
  • Antazida sind Medikamente, die Sodbrennen und Magenschmerzen lindern. Einige von ihnen, zum Beispiel Phosphhalug, haben eine ähnliche Wirkung wie Sorbentien.
  • Enzyme (Creon, Festal, Mezim, Pankreatin) werden verschrieben, um die Verdauung zu verbessern.
  • Antibiotika können nur vom behandelnden Arzt verschrieben werden nach Bestätigung der Anwesenheit einer Darminfektion.
  • Lösungen für Tropfer (Trisol, Kochsalzlösung, Disul) werden intravenös für schwere Dehydration und unbezwingbares Erbrechen verabreicht.

Wie kann man die Ursache von Durchfall feststellen?

Durchfall kann ein Symptom für viele Krankheiten, wie Darm-Infektionen, Vergiftungen, Colitis, Nahrungsmittelunverträglichkeit, akute Appendizitis, Pankreatitis oder Cholezystitis sein. Diät und Behandlung können nur verschrieben werden, wenn eine genaue Diagnose gestellt und die Ursache der Krankheit festgestellt wird. Nach Anamnese und Untersuchung des Patienten verschreibt der Arzt eine Reihe von Labor- und Instrumentaluntersuchungen. Eine Liste von Diagnosetechniken kann bestehen aus:

  • ein allgemeiner Bluttest, der hilft, das Vorhandensein eines Entzündungsprozesses, einer viralen oder bakteriellen Infektion zu erkennen. Auch mit seiner Hilfe können Sie den Grad der Austrocknung bestimmen;
  • ein allgemeiner Urintest, um Anomalien in der Nierenfunktion zu identifizieren. Bei starker Dehydration kann der Urin sehr klein sein;
  • biochemischer Bluttest für Nieren-, Leber- und Pankreasmarker;
  • bakteriologische Studie von Fäkalien. Es ist durch die Ergebnisse dieser Analyse, dass antibakterielle Medikamente verordnet werden können;
  • Röntgenographie der Bauchhöhlenorgane, die bei Verdacht auf Blinddarmentzündung oder Darmverschluss notwendig ist;
  • Ultraschalluntersuchung der inneren Organe (Ultraschall);
  • Elektrokardiogramm (EKG), das durchgeführt wird, um mögliche Herzfrequenzanomalien zu diagnostizieren, die bei starker Elektrolytscherung auftreten können.

Wenn der Patient in ernstem Zustand ist, geben ihm die Ärzte zuerst die notwendige Erste Hilfe und beginnen erst dann zu diagnostizieren.

Diät mit Durchfall und Vergiftung ist eine vollwertige therapeutische Komponente. Ohne seine Einhaltung ist es eher schwierig, eine schnelle Wiederherstellung und Wiederherstellung zu erreichen. Bei Durchfall sollten Sie einen Arzt aufsuchen, der Ihnen mitteilt, was Sie bei Durchfall essen können. Diätkost wird für jedes Individuum ausgewählt, unter Berücksichtigung der Eigenschaften des Körpers. Während der Diät müssen Sie fettes und gebratenes, schweres ungesundes Essen aufgeben. Zusätzlich zur Diättherapie umfasst die Behandlung ein Trinkregime und Medikamente. Denken Sie daran, dass alle Medikamente von einem Arzt verschrieben werden müssen. Nicht selbst behandeln.

Welche Produkte wählen Sie für Durchfall

Durchfall ist eine Krankheit, bei der die Arbeit des Magen-Darm-Trakts gestört ist. Dies geschieht, nachdem schlechtes Essen für das Essen verwendet wurde. Der Patient leidet unter Blähungen, die Symptome wie Schmerzen und Unwohlsein im Bauchbereich begleiten. Das System des Gastrointestinaltraktes leidet häufig an dem Auftreten von durch Bakterien und Viren verursachten Entzündungsprozessen. Also, welche Lebensmittel dürfen mit Durchfall essen?

Grundlagen der Ernährung mit Durchfall

Das Hauptziel bei Durchfall ist es, die Nahrungsaufnahme auf den Verdauungstrakt des Körpers zu reduzieren, schrittweise die normale Darmfunktion wiederherzustellen. Essen mit Durchfall bei einem Erwachsenen und einem Kind in einer akuten Phase sollte einfach und sanft sein.

  • fraktionierte, häufige Mahlzeiten;
  • Ausschluss von Produkten mit choleretischer Wirkung;
  • Abnahme der Fettmenge;
  • Einschränkung der Kohlenhydrate;
  • das Essen sollte warm, halbflüssig oder matschig sein, um mechanische Reizung der Darmwand zu vermeiden;
  • die Verwendung von durch Kochen oder Dämpfen hergestellten Produkten;
  • Gewürze und Gewürze ausschließen.

Wichtig! Bei Durchfall wird besonders auf ausreichende Wasseraufnahme geachtet, um Austrocknung zu vermeiden.

Nützlich wird Kräutertee, stilles Wasser, Heidelbeerbrühen sein.

Erlaubte Produkte

Bei richtiger Ernährung erholt sich der geschwächte Körper schneller und ab den ersten Tagen der Diät können Sie sich viel besser krank fühlen. Am ersten Tag der akuten Entspannung ist strikt auf Essen angewiesen. Zu dieser Zeit ist der Appetit oft nicht vorhanden, so dass Sie sich auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr konzentrieren sollten. Ausgezeichnetes Wasser ohne Kohlensäure.

Was können Sie in den folgenden Tagen mit Durchfall essen? Einführung fettarme Fische, mageres Fleisch, Hüttenkäse (fettarm), hart gekochtes Ei. Protein ist sehr Venen für den Körper, besonders bei Durchfall ist sein Verlust spürbar. Salz ist erlaubt, seine Eigenschaft, im Körper flüssig zu bleiben, ist wichtig, um einen normalen Wasserhaushalt mit Durchfall aufrechtzuerhalten.

Allmählich dehnt sich die Diät aus: schließen Sie Grüns, Gemüse ein. Sie werden der Suppe hinzugefügt. Es ist erlaubt, Kartoffeln, Karotten, Zucchini zu essen. Sehr nützliche Bananen, sie haben einen hohen Kaliumgehalt und bei Durchfall hat der Körper einen Mangel.

Oft nach der Möglichkeit gefragt, Kefir zu essen. Trotz der Tatsache, dass es für den Magen-Darm-Trakt nützlich ist, sollte es während der Entspannung begrenzt sein, da dieses Produkt die Darmmotilität aktiviert und Durchfall verursachen kann.

Welche Lebensmittel kann ich mit Erwachsenendurchfall essen? Die Liste ist nicht so umfangreich, aber es hilft, sich nicht zu hungrig zu fühlen. Zu befestigenden und adstringierenden Produkten können Brei zugeordnet werden, sie müssen den Schwerpunkt setzen.

Erlaubte Produkte

  • Weizenzwieback
  • Rührei
  • Reisbrühe oder Suppe
  • Apfelkompott
  • Grieß, Buchweizenbrei auf dem Wasser
  • nicht saure Zwieback
  • Apfelgelee

Verbotene Produkte

Was ist bei akuter Darmentspannung verboten und welche Nahrungsmittel verursachen Durchfall? Verboten, viel zu essen. Jede Nahrung, die die Darmwand reizen oder Blähungen hervorrufen kann, ist verboten. Achten Sie nicht nur auf die Ernährung selbst, sondern auch auf die Art, in der das Essen eingenommen wird. Wenn es zu heiß oder zu kalt ist, kann es die Peristaltik des Darmtraktes aktivieren.

Verbotene Produkte

  • kohlensäurehaltiges Wasser
  • Schwarzbrot
  • Nüsse
  • Backwaren
  • Hirsche, Konserven
  • Sahne, fette Milch
  • Gurken
  • Pilze
  • fettes, frittiertes Essen
  • Halbzeuge

Die Diät von älteren Leuten

Wenn der Körper alt wird, beginnen Probleme und Störungen in der Funktionsweise des Magen-Darm-Traktes. Aus diesem Grund sind Verstopfung und Durchfall in diesem Alter häufig. Durchfall ist mit Austrocknung behaftet, was ziemlich gefährlich ist. Die Ursache von Durchfall kann nicht nur Darminfektionen, Vergiftung, Verschlimmerung von Magenerkrankungen sein. Dies ist eines der Symptome von schwereren Erkrankungen, solche Manifestationen treten bei Colitis ulcerosa, malignen Tumoren, Diabetes, Morbus Crohn auf. Deshalb sollte ein Arztbesuch nicht verschoben werden - er wird die richtige Diät wählen. Mit der richtigen Ernährung können Sie Ihre Gesundheit erhalten.

Bei Durchfall beachten ältere Menschen die allgemeinen Grundsätze der Ernährung, aber vergessen Sie nicht die Bedeutung des Trinkregimes. Ältere Menschen trinken etwas Flüssigkeit. Mit dieser Störung sollte die Menge an Wasser, die Sie trinken, erhöht werden. An einem Tag wird empfohlen, ungefähr anderthalb Liter zu trinken - hier schließt sich Gelee, medizinische Brühen an (die Heckenrose ist nützlich), Kompotte, mineralisches stilles Wasser.

Diät für ältere Menschen

Manchmal reagiert der Körper auf Durchfall auf die Nahrung, die vorher verdaut wurde, aber das Alter nimmt Anpassungen vor, dies ist auf den Mangel an Enzymen zurückzuführen. Daher muss die Ernährung überprüft werden. Die Grundlage ist eine fettarme Suppe, gekochtem Brei (auf Milch, mit Wasser verdünnt), müssen Sie nicht auf Hüttenkäse, gekochten Fisch, Hühnerfleisch verzichten. Solche Nahrungsmittel sollten auch nach Beseitigung der Erleichterung im Magen-Darm-Trakt eingehalten werden.

Der Körper der älteren Menschen ist nicht sehr gut von den Gemüse frisch, toleriert und nach einer solchen Störung sie Blähungen und Unwohlsein im Darm in diesem Fall provozieren kann, ist eine Diät, die Gerichte von gedünstetem Gemüse, Kartoffelbrei, Gemüse Aufläufe enthält (von der Faser nicht ablehnen kann). Köstliche und nützliche Desserts aus gebackenen Birnen und Äpfeln.

Diät für eine ältere Person sollte fetthaltige, geräucherte, gebratene Nahrungsmittel ausschließen.

Was Sie während der Schwangerschaft essen können

Alle schwangeren Frauen beobachten eine bestimmte Diät, aber wenn es eine Störung des Magen-Darm-Trakts gibt, ist es besonders wichtig, Ihre Ernährung zu überarbeiten. Schwangere muss nicht verhungern, für den Organismus und das zukünftige Baby ist es wichtig, regelmäßig Nährstoffe zu erhalten, sie müssen eine ausreichende Anzahl sein, aus diesem Grund beschränken Sie sich auf das Essen nur zu Beginn der Diät. Die Verdauungsorgane sollten zur Normalisierung in der Arbeit des Magens und des Darmes entlassen werden.

Scharfes, frittiertes, geräuchertes Essen ist ausgeschlossen, bei Durchfall ist auch Milch verboten. Um es zu begrenzen, ist es bei der Verwendung von süßen, fetten, sauren Lebensmitteln notwendig.

Merkmale der Ernährung von Schwangeren mit Durchfall

Am ersten Tag wird empfohlen viel zu trinken, das Wasser spült den Magen-Darm-Trakt gut aus, füllt die Flüssigkeitsreserve auf. Ein starker Tee kommt mit, und in solchen Fällen empfiehlt sich eine Abkochung von Reis. Bereiten Sie es so vor: Nehmen Sie 500 ml Wasser und 1 Teelöffel Reis. 45 Minuten kochen, abtropfen lassen. Die Einnahme sollte alle 3 bis 3,5 Stunden 100 g betragen. Ergänzung dieser Brühe kann Cracker sein (nur Weizen verwenden).

Der zweite Tag der Diät ist vielfältiger. Enthält Schleimbrei aus Reis oder Haferflocken (nur auf Wasser). Salz, Zucker ist ausgeschlossen. Zum Trinken ist es gut, Tees, Fruchtgetränke, stilles Wasser zu verwenden. Sie dürfen getrocknetes Brot essen. Mit Gemüse und Obst sollten wir uns jetzt beschränken. Aber mit einem starken Wunsch, können Sie ein Dessert von geriebenen (auf einer feinen Reibe) Karotten und Äpfel mit dem Zusatz von einem Löffel Öl (Gemüse) vorbereiten. Es ist nicht verboten, Gemüse oder Hühnerbrühe zu essen. Zur Wiederherstellung der Funktionen des Darms enthalten in der Diät Getränke mit Milchsäurebakterien (Joghurt, Kefir).

Der dritte Tag der diätetischen Ernährung ist vielfältiger. Es ist erlaubt, Dampfkoteletts, Suppen (leicht), Soufflé aus gekochtem, gedünstetem Gemüse hinzuzufügen.

Dieser Modus wird für ungefähr 7 Tage beobachtet. Trinken Sie empfohlene Kissel, Kompotte, sowie Kamille, Pfefferminztee.

Ernährung nach Durchfall

Verbessert den Appetit - der Körper erholt sich. Diese Meinung von erfahrenen Ärzten. Aber wir sollten nicht vergessen, dass der Körper einen gewissen Stress überstanden hat, Darmfunktionen verletzt wurden und im Falle einer scharfen Belastung kann es geschädigt werden. Die Ernährung nach Durchfall darf schonend, aber auch vitaminisiert sein.

Also was zu essen? Es ist wichtig, oft und in Gruppen zu essen, um den Darm allmählich wieder normal werden zu lassen. Hunger Suhariki (für einen Snack) zu zügeln. Bei Durchfall gehen viele nützliche Substanzen verloren. Der Organismus sollte sorgfältig eine Diät wählen.

  1. Frisches Brot ist verboten, erst gestern darf gegessen werden.
  2. Sie können mageres Fleisch essen. Koch sollte gedämpft oder in Form eines Soufflees sein.
  3. Sie können Haferflocken, Buchweizen, Reisbrei auf dem Wasser.
  4. Fügen Sie einen fettarmen Hüttenkäse in die Ernährung ein.
  5. Ohne Ballaststoffe, nicht zu tun, so enthält die Diät eine Banane und einen Apfel.
  6. Diätetische Suppen mit Karotten, Blumenkohl, Zucchini. Fleisch sollte abgewischt werden, Kochsuppe sollte auf Getreidemehlbrühe sein.
  7. Ein Ei (nicht mehr als ein) ist erlaubt, in Form eines Omeletts gekocht und hartgekocht.

Was sind die Ernährungsnormen nach Durchfall?

Um sich nach einer Darmentspannung schneller zu erholen, ist es wichtig, ein paar Regeln zu kennen. Die Hauptsache betrifft direkt die Art zu essen.

  • beachten Sie die Hygiene der Hände: vergessen Sie nicht, vor jeder Mahlzeit zu waschen, wenn es nicht möglich ist, verwenden Sie ein spezielles Feuchttuch mit antibakterieller Eigenschaft;
  • muss nicht die Stärke des Magens während der Erholungsphase testen - Besuche von Cafés, Restaurants sollten verschoben werden;
  • die Haltbarkeit von Produkten, aus denen täglich Lebensmittel hergestellt werden, genau überwachen;
  • wenn das Gemüse oder Obst leicht verdorben ist - es ist verboten, kann die Verwendung eine erneute Vergiftung verursachen;
  • sollte sorgfältige Verarbeitung von Obst, Gemüse, Gemüse;
  • Schneidebretter in der Küche sollten für verschiedene Arten von Produkten getrennt sein.

Diät für Kinder

Wenn ein Kind an Durchfall leidet, sollten nur flüssige und dampfförmige Nahrung gefüttert werden. Ein Mixer wird dafür verwendet. Es ist erlaubt, Gerichte aus fettarmem Fleisch, Kartoffelpüree in die Diät aufzunehmen. Sie können auch einen fettarmen Fisch mit einer Gabel zerdrücken.

Es ist wichtig, dass das Kind nach Belieben isst, zwingt es nicht. Wenn es keinen Appetit gibt, sollten Sie mehr Wasser trinken. Bestehen Sie auf die Einnahme von Lebensmitteln nicht, sonst kann Erbrechen auftreten.

Natürlich müssen Sie auf Soda, Chips, Schokolade, Süßigkeiten verzichten. Diese Produkte können einen Entzündungsprozess in der Bauchspeicheldrüse und Leber auslösen.

Das Essen, das die Gärung verursacht, ist ausgeschlossen. Das:

  • Tomaten;
  • Joghurts;
  • geräucherte Produkte;
  • Essiggurken;
  • fermentierte Milchprodukte;
  • Pilze;
  • Backen, Backen;
  • Kohl.

Säuglinge mit Durchfall versorgen

Zuvor behaupteten die Ärzte, dass man in einer akuten Phase mit Durchfall mit dem Essen aufhören sollte. Für ein Kleinkind ist das ein großes Problem. Jetzt sind Kinderärzte nicht so kategorisch. Schaden, der dem Körper durch Durchfall zugefügt wird, kann durch die Tatsache verstärkt werden, dass ohne Nahrung ein Mangel an Protein und anderen wichtigen Substanzen auftritt.

Mit der Einführung von Ergänzungsnahrung ist es erlaubt (ab eineinhalb Jahren), das Kind mit Buchweizen, Reisbrei, der auf dem Wasser mit Durchfall gekocht wird, zu füttern. Kinder älter werden Fleischbrühen, Eigelb, Gelee gegeben.

Durchfalldiät für Kinder von eineinhalb Jahren

Während einer akuten Phase werden Portionen reduziert und die Nahrungsaufnahme wird mehr. Zu Beginn der Krankheit sollten Sie so wenig Nahrung wie möglich zu sich nehmen. Sie dürfen Buchweizen, Reis, Graupen essen. Es ist nicht verboten, Gerichte aus Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Kürbissen in die Diät aufzunehmen. Dieses Gemüse ist reich an Pektin, und es reinigt den Körper von Toxinen, Reste von Mikroorganismen. Es hilft auch, den Entzündungsprozess zu entfernen und den Darm wiederherzustellen.

Von Desserts bis zum Kind werden die Kompotte, Berry Kissel, Zitrone und Cranberry Säfte angeboten. Am dritten Tag der Diät können Sie beginnen, Milchprodukte (Narine, Acidophilin) ​​zu essen. Aber du solltest auf den Fettgehalt achten, er sollte nicht über 2,5 Prozent liegen.

Das Kind muss nicht am Lenkrad, Trocknen, Cracker verweigert werden. Sobald das akute Stadium Gerichte von Bratäpfeln führt, fettfreien Joghurt, Smoothie (Banane, Birne). Von rohem Obst sollte so lange wie ihre Verwendung ist möglich, nicht früher als 7-10 Tage, zur gleichen Zeit eingeführt mageres Fleisch, Pute Schnitzel (Huhn), Rindfleisch (Soufflé) vermieden werden. Wenn gewünscht, können Sie Fisch für ein Paar kochen.

Verbotene Produkte für Kinder

  • Pilze;
  • Bohnen;
  • Nüsse;
  • frisches Obst und Gemüse;
  • süße kohlensäurehaltige Getränke;
  • Schwarzbrot.

Diese Diät wird für 14 Tage beobachtet. Diese Zeit reicht aus, um die Darmfunktion zu normalisieren. Dann können Sie nach und nach auf normales Essen umschalten.

Einschränkungen in der Ernährung für eine kurze Zeit ermöglicht es dem Körper, sich schnell zu erholen. Die richtige Ernährung bei der Beseitigung von Durchfall ist eine Garantie für eine schnelle Genesung.

Grundlagen der Ernährung mit Durchfall: Was kann und darf nicht gegessen werden?

Durchfall, der gleiche Durchfall, wird als solcher angesehen, wenn der weiche Stuhl 3 oder mehr Mal pro Tag war. Diarrhoe kann aus einer Vielzahl von Ursachen entstehen, es kann psychische Probleme sein, wenn in einer nervösen Umgebung der Darm gereizt wird und sich Durchfall entwickelt (Reizdarmsyndrom).

Infektiöse Ursachen können auch zu Durchfall führen. Die Ursache kann eine pathogene Mikroflora sein, die normalerweise nicht im Darm sein sollte. Also auch bedingt pathogene Mikroflora, die im Darm leben kann, aber in einer gewissen Menge.

Mit einer Abnahme der körpereigenen Immunkräfte kann das Wachstum von opportunistischen Pathogenen über die Grenzen der Norm hinausgehen. Und dann gibt es eine Krankheit - Dysbiose, begleitet von Durchfall, Bauchschmerzen, allgemeines Unwohlsein, Erbrechen und Fieber sind möglich.

Auch verlängerter Durchfall kann ein Symptom für schwere organische Läsionen des Gastrointestinaltrakts sein, beispielsweise Morbus Crohn oder ein Tumorprozess.

Unabhängig von den Ursachen von Durchfall erfordert das Durchfall-Syndrom eine rechtzeitige Behandlung. Und der erste Schritt zur Genesung ist eine Diät. Betrachten Sie in diesem Artikel, was können Sie mit Durchfall essen, dass Sie nicht mit Durchfall essen können? Und was kannst du mit Durchfall trinken?

Die Grundprinzipien einer Durchfalldiät

  • Essen Sie oft und in sehr kleinen Portionen. Wenn Sie gleichzeitig viel essen, ist die Belastung für den gereizten Darm groß. Das Essen sollte im Abstand von 3 Stunden wie ein kleiner Snack aussehen.
  • Ausreichend Trinkregime. Um Austrocknung zu vermeiden, müssen Sie viel trinken, idealerweise nach jedem Durchfall ein Glas Wasser trinken.
  • Alle Speisen sollten für ein Paar gekocht oder gekocht werden. Die Konsistenz von Lebensmitteln ist Püree. Und warm.

Was können Sie mit Durchfall essen?

Die Ernährung mit einem flüssigen Stuhl sollte in erster Linie ausgewogen sein. Das heißt, in der Ernährung sollte eine ausreichende Anzahl an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten enthalten sein. Zwar sollte die Menge an Fetten und Kohlenhydraten reduziert werden, aber Sie können sie nicht vollständig ausschließen.

Um die Qualität des Stuhls zu verbessern, wird empfohlen, Lebensmittel mit einer adhäsiven Wirkung zu nehmen und die bei Durchfall verlorenen Substanzen wieder aufzufüllen. Unter solchen Produkten können identifiziert werden:

  • Lebensmittel reich an Pektin, nämlich Apfelmus, Bratäpfel, Bananen.
  • Starker Tee.
  • Kiseli aus Beeren.
  • Reisbrei auf dem Wasser.
  • Weißbrotkrumen.
  • Produkte mit einem hohen Gehalt an Kalium: Fruchtsäfte, Kartoffeln in einer Uniform, Bananen.
  • Protein Essen. Gekochtes Rindfleisch, Kalbfleisch, Truthahn, Hühnerbrust. Sie sollten zerkleinert und in Form von Schnitzeln oder gedämpften Fleischbällchen serviert werden. Dies wird Kraft und Hilfe im Kampf gegen die Krankheit hinzufügen.

Porridge mit Durchfall ist einfach notwendig, weil es eine riesige Menge an Mineralien ist. Für das Frühstück, kochen Sie eine kleine Menge von irgendwelchen Körnern auf dem Wasser, Zucker und Salz nach Geschmack, es ist besser, kein Öl hinzuzufügen.

Die am häufigsten gestellte Frage ist: "Ist Milch bei Durchfall möglich?". Also, Sie können Milch verwenden, aber nur, um den Brei im Verhältnis von Milch zu Wasser 1: 3 hinzuzufügen. Und Milch sollte fettarm sein, maximal 2,5%. Aber in den ersten Tagen mit starkem Durchfall ist Milch besser auszuschließen, sie wird sich für die Erholungsphase eignen.

Milchabkömmlinge, wie Hüttenkäse, Butter, Käse, werden am besten nicht für Durchfall verwendet, da sie einen hohen Fettgehalt haben.

Fermentierte Milchprodukte: Kefir, Matzoni, Bifid, besonders frisch, sind sehr nützlich für die Wiederherstellung der normalen Darmflora. Solche Nahrungsmittel sind reich an Bifidobakterien und Sauermilchbakterien, die helfen, den Stuhl zu normalisieren. Sie können in Mengen von 250-300 Milliliter getrunken werden. Kefir ist besser mit einem Fettgehalt von 1% zu wählen. Dies ist ein nützliches Produkt vor dem Zubettgehen.

Ich möchte die Früchte als Snack nehmen. Sie können eine reife Banane essen, und Äpfel für Durchfall sind besser in der Leber zu essen. In Bratäpfeln ein großer Gehalt an Pektin, was sich positiv auf die Verdauung auswirkt. Aber ansonsten sollten frische Früchte nicht berücksichtigt werden, da sie eine Fermentation im Darm verursachen können.

Von Desserts kann man sich ein Fruchtgelee auf der Basis von Gelatine oder Pektin leisten, aber man kann es nicht kalt essen.

Welche Lebensmittel sollten Sie für Durchfall begrenzen?

Alle Süßigkeiten sollten scharf begrenzt sein, da sie eine Fermentation im Darm verursachen und das Wachstum der pathogenen Mikroflora provozieren.

Es ist notwendig, den Verbrauch von Mehlprodukten zu reduzieren, sie verursachen auch Fermentation. Es ist besser, das Brot durch Kekse zu ersetzen.

Makkaroni mit Durchfall können zu Suppen und als Beilage - nicht öfter als einmal am Tag - mit Pflanzenöl gefüllt werden. Es ist besser, Makkaroni von festen Weizensorten, dh Gruppe A, zu essen.

Was kann man nicht mit Durchfall essen?

  • Sie können keine scharfen, fettigen Speisen essen.
  • Ausgeschlossen sind Konserven, Soßen, geräucherte Produkte, Würste.
  • Alle kohlensäurehaltigen Getränke werden ebenfalls nicht empfohlen, Gasblasen wirken sich irritierend auf die Magenschleimhaut und den Darm aus. Mineralwasser wird eine Ausnahme sein, bevor Sie es verwenden, müssen Sie das gesamte Gas von ihm befreien.
  • Es ist verboten, Muffin und Roggenbrot oder Brot.
  • Sie können keine Vollmilch und noch mehr Sahne trinken.
  • Essen oder trinken Sie nicht, wenn es kalt oder heiß ist, nur in warmer Form. Ansonsten kann eine Darmerkrankung nicht vermieden werden.

Was kann ich bei Durchfall trinken?

Bei Durchfall sollte das Trinkregime ausreichen, um den Mangel der Flüssigkeit auszugleichen. Vergessen Sie nicht, nach jedem Durchfall ein Glas Flüssigkeit zu trinken.

Säfte sind in der Menge von 200 Milliliter pro Tag erlaubt, aber Saft mit Trauben ist verboten. Es wird nützlich sein, starken Tee, Gelee oder Kompott von getrockneten Früchten zu haben. Es wird nicht empfohlen, Kaffee zu trinken, aber wenn Sie ihn nicht ablehnen können, sollten Sie keine Sahne oder Milch hinzufügen.

Die erforderliche Menge an Flüssigkeit in einem normalen Stuhl beträgt 350 Milliliter pro 10 Kilogramm Körpergewicht, dazu 150 Milliliter für jeden Fall von Durchfall, und Sie werden wissen, wie viel Flüssigkeit Sie pro Tag brauchen. Denken Sie daran, dass Säfte, Kefir und Suppe auch Flüssigkeiten sind, müssen sie auch berücksichtigt werden.

Komplikationen von Durchfall

Komplikation von Durchfall, besonders verlängert, ist Dehydratisierung und Verlust einer großen Anzahl von Elektrolyten. Um den Salzhaushalt auszugleichen, sollte das Essen dosiert werden, Mineralwasser oder spezielle Salzlösungen wie Regidron trinken.

Wenn es einen chronischen Durchfall gibt, der ein Zeichen von Hypovitaminose sein kann, dann wird es zur Vorbeugung nicht überflüssig sein, sich einer Vitaminbehandlung zu unterziehen.

Bei längerem oder oft wiederkehrendem Durchfall ist ein deutlicher Gewichtsverlust möglich, ergänzend zur Grunddiät können Nährstoffmischungen dazu verwendet werden.