logo

Was zu essen und zu essen, wenn der Magen schmerzt

Laut medizinischer Statistik leidet der Großteil der Bevölkerung an periodischen Magenschmerzen.

Solche Manifestationen werden durch verschiedene Gründe verursacht - von banaler Verdauungsstörung bis zu schweren Formen von GIT-Krankheit.

Wenn der Magen über Fehlfunktionen in der Arbeit des Schmerzes signalisiert, ist es wert, Ihre Diät zu überprüfen und das Konzept einer Diät kennenzulernen. Aber was kannst du essen, wenn dein Magen schmerzt?

Und von welchen Produkten ist es besser aufzugeben? Müssen Sie selbst die Ursache von akuten Schmerzen feststellen und mit der Behandlung beginnen?

Arten von Magenschmerzen

Schmerzhafte Empfindungen im Bereich des Magens sind von unterschiedlicher Intensität - von unbedeutend bis fast unerträglich. Sie können entweder periodisch oder permanent sein.

Die Art des Schmerzes ist auch mehrdeutig - es ist schmerzhaft, stechend, scharf, druckvoll. Der Magen kann unter körperlicher Anstrengung leiden, gehen oder einfach nur inhalieren.

Jeder Schmerz hat seine eigene Ursache und wird durch verschiedene Krankheiten verursacht. Die Pathologien, die Situationen verursachen, in denen der Magen schmerzt, fallen in zwei große Gruppen:

Schmerzen im Zusammenhang mit Problemen des Magens selbst:

  • Magengeschwür;
  • Gastritis;
  • Infektionskrankheiten;
  • akute Lebensmittelvergiftung;
  • onkologische Erkrankungen.

Schmerzen aufgrund von Erkrankungen in der Nähe des Magens:

  • Anomalien der Speiseröhre;
  • Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse (zB Pankreatitis);
  • Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
  • Probleme bei der Arbeit des Darms.

Dies ist keine vollständige Liste von Krankheiten, die Schmerzen im Magen verursachen.

Wichtig! Bestimmen Sie den Grund, warum der Patient Bauchschmerzen hat, sollte nur ein Arzt. Er sollte eine Behandlung verschrieben bekommen und eine Diät wird vorgeschrieben.

Was Sie essen können, wenn Ihr Magen schmerzt

Situationen mit Bauchschmerzen sind am häufigsten mit der Erkrankung dieses Verdauungsorgans verbunden. In solchen Fällen ist es notwendig, Ihre Ernährung streng zu überwachen.

Verzehrsnahrung sollte Darm und Magen nicht reizen. Die Zutaten sollten leicht verdaulich und neutral sein.

Vor dem Essen wird das Futter am besten moderat erwärmt, idealerweise sollte es eine Konsistenz aus dickflüssigem Brei sein. Wenn Gastritis und Geschwüre empfohlen werden, oft und in kleinen Portionen zu essen.

Bei den unangenehmen Empfindungen im Bauch oder im Bauch ist es möglich zu essen:

  • Suppen (wenn in ihrer Zusammensetzung Milch, Gemüse, Getreide);
  • gekochtes Fleisch und Fisch;
  • Gemüse;
  • Weizenbrot (idealerweise - leicht getrocknet);
  • eine Vielzahl von Getreide;
  • Pasta;
  • Pasteten;
  • Gemüse, Obst und Beeren (Äpfel, Erdbeeren, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Rüben usw.);
  • Sie können ein paar leichte Süßigkeiten essen: Pastillen, Marshmallows, Marmelade usw.;
  • Früchte und Beeren mit hohem Säuregehalt;
  • Eier, gekocht weich gekocht, Rührei gedämpft.

Bei Magenschmerzen dürfen folgende Getränke getrunken werden:

  • Fruchtsäfte (nicht zu sauer);
  • Brühe von Heckenrose;
  • Kompotte;
  • kissel;
  • Mineralwasser (am besten ohne Gas).

Sie können Milch mit Schmerzen im Magen konsumieren, aber mit der einzigen Bedingung, dass der Körper einer bestimmten Person dieses Getränk gut verträgt.

Wenn wir über die Verwendung von Sauermilchprodukten sprechen, sollte diese Frage am besten mit Ihrem Arzt oder Gastroenterologen besprochen werden.

Der Spezialist gibt optimale Empfehlungen basierend auf dem Allgemeinzustand des Patienten und den Merkmalen der Krankheit.

Was du nicht essen kannst, wenn dein Magen schmerzt

Einige Gerichte sind nicht akzeptabel für jede Art von Magenschmerzen. Solche Produkte umfassen:

  • scharfe, fettige und frittierte Speisen;
  • Backen und Backen;
  • Sauerampfer und Spinat;
  • Süßigkeiten: Schokolade, Eiscremetorten usw.;
  • Radieschen, Rüben;
  • geräuchertes Fleisch und Gurken;
  • Mayonnaise, verschiedene Soßen;
  • Brühen auf der Basis von Fleisch und Pilzen;
  • Fastfood, Halbfabrikate gekauft;
  • Chips, Fastfood und andere "Schäden";
  • Konserven.

In einigen Fällen können Milch und ihre Derivate, Beeren, Früchte und Eier nicht gegessen werden. Solche Produkte tragen zu noch mehr Reizung der Magenschleimhaut bei.

Zusätzlich zu der Tatsache, dass dem Patienten vorgeschrieben wird, um richtig zu essen, muss er immer noch sorgfältig die Qualität der konsumierten Getränke überwachen.

Also, mit Schmerzen im Magen ist nicht zu trinken empfohlen:

  • starker Tee und Kaffee;
  • süße kohlensäurehaltige Getränke;
  • verschiedene Säfte (insbesondere Zitrusfrüchte);
  • alkoholische Getränke.

Fasten mit Magenschmerzen

Unabhängig von den Ursachen, die Schmerzen im Magen verursachen, wird dem Patienten eine Diät bestimmter Stärke verschrieben. In einigen Fällen wird das Fasten empfohlen.

Insbesondere kann es bei bestimmten Erkrankungen oder pathologischen Zuständen des Magen-Darm-Traktes verschrieben werden, nämlich:

  • akute Lebensmittelvergiftung;
  • Magengeschwür;
  • Divertikulose;
  • Appetitlosigkeit;
  • Dysbiose;
  • Verstopfung oder umgekehrt - Durchfall;
  • Blähungen;
  • Colitis;
  • Enteritis;
  • Darmverschluss.

Natürlich werden solche Bedingungen nicht nur durch Hunger behandelt. Aber es kann als zusätzliche Therapie zur Grundbehandlung empfohlen werden.

Es sollte angemerkt werden, dass solch eine radikale Behandlungsmethode, wie das Fasten, relativ selten verwendet wird, meistens wird dem Patienten eine Diät verordnet.

Achtung bitte! Das Fasten zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen zu ernennen, ist ausschließlich dem Facharzt vorbehalten.

Unabhängige Hungerstreiks sind inakzeptabel - dies kann zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen und den Allgemeinzustand des Patienten verschlechtern.

Darüber hinaus gibt es Krankheiten, bei denen das Fasten strengstens verboten ist. Also, Sie können sich nicht der Nahrung berauben, wenn Sie Magengeschwüre oder chronische Gastritis verschlimmern.

Auch Hungerstreiks bei Erkrankungen anderer innerer Organe und Systeme sind inakzeptabel.

Beispielmenü für Bauchschmerzen (Diät)

  • Erstes Frühstück. Brei aus allen Körnern (gut gekocht, beim Kochen können Sie Wasser oder fettarme Milch verwenden). Gekochtes weich gekochtes Ei. Leicht getrocknetes Weizenbrot. Schwacher Tee (Sie können Milch hinzufügen).
  • Zweites Frühstück. Joghurt mit einem geringen Fettanteil, etwas Obst, nicht sauer für den Geschmack (Banane, Apfel).
  • Mittagessen. Suppe mit Gemüsebrühe. Kartoffelbrei, Huhn oder Rind, gedünstet.
  • Snack. Unvollständiger Tee, Kekse (Gallet), Bratäpfel.
  • Abendessen. Fisch für ein Paar, weichgekochte Eier, getrocknetes Brot. Tee oder Kompott.

Bevor Sie zu Bett gehen, können Sie ein fettfreies fermentiertes Milchprodukt verwenden.

Schmerzen im Magen und eine gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung mit Schmerzen im Magen sorgt für die Einhaltung bestimmter Regeln:

  • Essen sollte geteilt werden (Nahrungsaufnahme bis zu 5-6 mal am Tag);
  • nicht zu viel essen;
  • Verwenden Sie nur frische Produkte;
  • Sie können Mahlzeiten nicht überspringen;
  • Geschirr sollte einer gründlichen Wärmebehandlung unterzogen werden.

Übrigens. Wie Sie wissen, verbessern Sportarten den Stoffwechsel und gelten allgemein als Allheilmittel für viele Krankheiten. Deshalb werden Menschen mit einem kranken Magen körperlich belastet: Yoga, Pilates, Bodyfax, etc.

Wie man für akute Vergiftung isst

Für den Fall, dass die Ursache der Schmerzen im Magen oder Darm eine Vergiftung geworden ist, sollten folgende Ernährungsgrundsätze beachtet werden:

  1. Es ist notwendig, so viel Wasser wie möglich zu trinken. Es hilft, giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
  2. Sie können Gemüse essen, aber wählen Sie nur diejenigen, in denen eine kleine Menge von Ballaststoffen (Kohl, Kartoffeln, Karotten).
  3. Sie können auch Sauermilchprodukte (fettarmer Kefir, Joghurt usw.) verwenden.
  4. Es ist erlaubt, Cracker oder getrocknetes Weißbrot zu essen.
  5. Es ist erlaubt, Kräutertees zu trinken. Sie tragen zur Beruhigung des Magens und zur Erhöhung der Immunität bei.

Schmerzen im Magen während der Schwangerschaft

Schmerzhafte Symptome sind keinesfalls ein seltenes Phänomen während der Schwangerschaft, besonders spät im Leben. Der Magenschmerz in diesem Stadium ist auf folgende Faktoren zurückzuführen:

  • Der Uterus wird größer, drückt gegen die Magenwände;
  • Verringerung der Menge an Magensaft, die vom Körper abgesondert wird;
  • Überessen;
  • Stress;
  • Sodbrennen;
  • allergische Manifestationen;
  • Veränderungen im hormonellen Hintergrund.

Während der Schwangerschaft ist die Immunität einer Frau in der Position signifikant geschwächt, was eine Verschlimmerung chronischer Beschwerden, insbesondere des Darms, verursacht.

Meistens treten Schmerzen am Anfang und im Endstadium der Schwangerschaft auf. Also, in den ersten Monaten der Frauen, oft Toxikose, die als Ursache für Magenschmerzen gilt.

Die Situation wird durch die Tatsache verschärft, dass es einer Frau in der Position verboten ist, die Mehrheit der Medikamente zu nehmen, die Schmerzen lindern können.

Eine zukünftige Mutter sollte regelmäßig den Gastroenterologen aufsuchen, wenn es im Magen schmerzhafte Empfindungen gibt.

Da die Aufnahme der meisten Drogen verboten ist, ist die Beseitigung solcher Schmerzen eine sehr schwierige Angelegenheit und erfordert einen professionellen Ansatz.

Eine schwangere Frau, wie jeder andere auch, zeigt richtige Ernährung und eine schonende Diät. Essen Sie ein wenig besser und oft, die Gerichte sind gedämpft, trinken Sie die optimale Menge an Flüssigkeit.

Alle Feinheiten des Ernährungs- und Trinkregimes der zukünftigen Mutter sollten auch mit dem Arzt besprochen werden.

Schmerzen im Magen - ein Symptom, nicht nur unangenehm, sondern manchmal gefährlich. Es zeigt ein Versagen in der Arbeit des Verdauungssystems an. Solche Erscheinungen ohne Aufmerksamkeit zu lassen, wird nicht empfohlen, auch wenn der Schmerz episodisch ist und schnell vorübergeht.

Bei systematischer Wiederholung der Schmerzen sollte sofort der Arzt-Gastroenterologe erscheinen. Der Spezialist wird die Art des Schmerzes bestimmen, eine genaue Diagnose stellen und die optimale Behandlung für einen bestimmten Patienten verschreiben.

Auch sollte der Arzt eine akzeptable Diät und eine Liste von Lebensmitteln, die Sie mit Schmerzen im Magen essen können zugeordnet werden.

Was du mit Magenschmerzen essen kannst

Die Erkrankung des Magens ist ein häufiges Problem, fast jeder hat es gesehen.

Um den Verdauungstrakt zu normalisieren, sind sowohl eine medikamentöse Therapie als auch die Einhaltung der Regeln der richtigen Ernährung unerlässlich. In dieser Hinsicht haben viele Leute eine Frage darüber, was gegessen werden kann, wenn der Magen schmerzt, welche Diäten in diesem Fall gezeigt werden.

Ursachen von Schmerzen

Eine Vielzahl von Ursachen kann schmerzhafte Beschwerden im Verdauungstrakt verursachen. Einer von ihnen ist Essen. Um das notwendige Essen zu nehmen, dauert es ca. 12 Stunden. Wenn es Schmerzen gibt, muss sich eine Person daran erinnern, was sie einen halben Tag zuvor benutzt hat. Dies wird helfen, das Reizmittel der Schleimhaut zu identifizieren.

Wenn der Schmerz ein brennendes Gefühl ist, gibt es Gründe zu vermuten, dass es eine sich entwickelnde Gastritis gibt, mit krampfartigen Schmerzen (Koliken) oder Schwere können Sie über angesammelte Gase sprechen.

Häufig klagen Patienten über die Entwicklung eines pathologischen Phänomens unmittelbar nach dem Essen. In diesem Fall kann es sich um eine Pankreatitis oder ein Geschwür handeln.

Wenn eine Entzündung der Gallenblase diagnostiziert wird, wird das Auftreten von Schmerzen nach der Einnahme von geräucherten, eingelegten Lebensmitteln oder Pickles festgestellt.

Um festzustellen, was der provozierende Faktor für das Auftreten von Symptomen wurde, kann nur ein Spezialist. Daher ist es bei lang anhaltenden Schmerzen wichtig, sofort eine medizinische Einrichtung zu besuchen.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung

Um die Behandlung von Krankheiten zu erleichtern, die den Verdauungstrakt betreffen, ist es wichtig, dass der Patient sich an die richtige Ernährung hält. In diesem wird er dem Arzt helfen, der ein Diätmenü machen wird.

Eine Person darf nur in flüssiger Form essen. Es ist notwendig, dass es auch Licht war. Alle Gerichte sollten warm sein. Zu heißes oder kaltes Essen reizt die Schleimhaut.

Nehmen Sie ein kashitseobraznuyu Essen wird für Patienten empfohlen, die ein Geschwür haben. Solche Gerichte minimieren die mechanische Wirkung auf den Verdauungstrakt. In der

leichte Lebensmittel enthalten keine Ballaststoffe, die auch eine irritierende Wirkung auf die Körperwände ausüben.

Das Aufstellen des Menüs verursacht keine besonderen Schwierigkeiten. Sie können die erlaubten Produkte und Flüssigkeiten kombinieren und verbotenes Essen sollte ausgeschlossen werden.

Alles sollte frisch und sauber sein. Vor der Verwendung eines Gerichts ist es wichtig sicherzustellen, dass es keine Gesundheitsschäden verursacht.

In der rohen Form von Gemüse sind nicht zu empfehlen, sie sind wünschenswert, für ein Paar zu kochen oder zu kochen. Umso besser mit einem Mixer oder Fleischwolf zu mahlen. Dies trägt zu einer signifikanten Verringerung der Belastung des Magens während der Verdauung bei.

Übermäßiges Essen ist strengstens verboten. Zunächst kann eine Person einen schwachen Hunger verspüren, weil ein Organismus, der daran gewöhnt ist, Nahrung in großen Mengen zu erhalten, einen Zusatz benötigt. Diese Gewohnheit muss überwunden werden.

Leichte Unterernährung ist besser als Schwere und Übelkeit. Die Reduzierung der Futtermenge hilft, das Übergewicht zu reduzieren, was auch nützlich sein wird.

Bei der Behandlung ist es wichtig, nicht nur die richtigen Produkte zu wählen, sondern sie auch richtig zu essen. Dafür haben Ernährungswissenschaftler einige einfache Empfehlungen entwickelt, die nicht vernachlässigt werden sollten:

  1. Es ist wünschenswert, zu bestimmten Zeiten täglich zu essen, damit sich der Magen an das etablierte Regime gewöhnen kann.
  2. Essen - ein Bruchteil, bis zu sechs Mal am Tag, in kleinen Portionen.
  3. Die Temperatur von gekochtem Geschirr sollte 70 Grad nicht überschreiten, aber es ist unerwünscht, dass es unter 15 Grad ist. Das macht es nicht notwendig, die ganze Zeit mit einem Thermometer zu behalten, die Hauptsache ist, dass das Essen warm sein sollte.
  4. Die Produkte müssen gründlich zerkleinert werden.

Wenn diese Regeln eingehalten werden, ist eine schnelle Wiederherstellung des Verdauungssystems gewährleistet.

Erlaubte Produkte

Um eine Diät mit Magenschmerzen zu machen, ist es notwendig, aus Lebensmitteln, die in der Liste der erlaubten enthalten sind. Die Patienten sind nicht kontraindiziert, das Brot oder Brot von gestern zu essen.

Wenn das Menü Backen enthält, dann sollte es uninspirierte Gegenstände sein. Bei der Zubereitung von Kuchen müssen Sie für die Füllung nur frische Früchte mit einem Minimum an Ballaststoffen nehmen.

Darüber hinaus ist eine Person mit einer Magenpathologie erlaubt:

Sie können auch Suppen zubereiten, die Hauptsache ist, dass sie vor dem Verzehr abgewischt werden. Die vorbereitete Mischung wird mit Brühe verdünnt. Für Suppen dürfen Pürees Kaninchen, Hühnchen oder Truthahn verwenden.

Es wird nützlich sein, die Zunge und Leber in gekochter Form zu verwenden. Sie können Fisch aus dem Ofen essen.

Von Milchprodukten sind erlaubt:

Von Getreide sind erlaubt:

Kann als Milchbrei und auf dem Wasser gekocht werden. Nützlich wird Haferflocken sein. Garnierung eignet sich gut für Pasta, Spaghetti oder Fadennudeln.

Gemüse vor dem Verzehr wird empfohlen, zu schweben, zu kochen oder zu backen. Vergessen Sie nach dem Kochen nicht, sie zu mahlen.

In frischer Form mit Magenschmerzen können Sie nur Bananen essen, die restlichen Früchte müssen zuerst thermisch behandelt werden.

Die Diät des Patienten besteht aus:

  • Beeren- und Fruchtpüree;
  • Kompotte;
  • Mousse;
  • Gelee.

In diesen Gerichten können Sie Zucker und Honig hinzufügen.

  • Fisch gefüllt;
  • Leberpastete;
  • Wurst des Doktors;
  • fettarmer Hering (selten);
  • nicht starker Tee.

In einigen Fällen kann der Arzt dem Patienten eine Tasse schwachen Kaffee mit Milch erlauben.

Verbotenes Essen

Mit einem starken Schmerzsymptom zum Zeitpunkt der Behandlung wird empfohlen, viele Produkte zu verlassen.

In erster Linie ist es Nahrung, die eine hohe Menge an Fett enthält, die Säure erhöht oder einen Herzinfarkt auslösen kann.

Die Verbotsliste enthält folgende unerwünschte Produkte:

  1. Kaffee. Es ist verboten, nicht nur ein Getränk mit Koffein zu verwenden, sondern auch ohne es. Es wirkt irritativ auf die Schleimhaut, die noch mehr Schmerzen verursacht.
  2. Kohlensäurehaltige Getränke.
  3. Rotes Fleisch.
  4. Gerichte, die unter Zugabe von dicker Sahne zubereitet werden.
  5. Verschiedene Backwaren, die auch den Entzündungsprozess provozieren.
  6. Transfette, weil sie die Organe des Verdauungssystems negativ beeinflussen.
  7. Zitrusfrüchte - Mandarinen, Zitrone, Orangen. Im Gegensatz zu anderen Früchten haben sie eine hohe Säure.
  8. Scharfes Essen und Gewürze. Es ist noch nicht bewiesen, dass der Ausschluss dieser Produkte zum Verschwinden des Geschwürs beiträgt, aber es wird nützlich sein, die schweren Symptome zu reduzieren.
  9. Schokolade und Produkte daraus.
  10. Minze und Pfeffer.
  11. Alkoholproduktion. Alkoholhaltige Getränke stimulieren die Sekretion von Säure, was mit negativen Folgen verbunden ist.
  12. Zigaretten. Verlangsamen Sie den Heilungsprozess und verursachen Sie noch mehr Schäden im Magen.
  13. Weißkohl.
  14. Mayonnaise und Soßen.
  15. Rauchfleisch und Würstchen.
  16. Radieschen, Rüben.

Es wird empfohlen, die Verwendung von Salz zu minimieren, da es die Entfernung von Wasser verhindert und die Magenschleimhaut zerstört.

Um die normale Funktion des Verdauungssystems vollständig wiederherzustellen, ist es wichtig, die Anweisungen des verschreibenden Arztes für eine gesunde Ernährung streng zu befolgen.

Beispielmenü

  • Das Frühstück kann einen gut gekochten Brei enthalten, der auf Milch mit einem Minimum an Fett oder Wasser gekocht wird. Ein hart gekochtes Ei. Scheibe getrocknetes Brot. Schwacher Tee mit Milchzusatz.
  • Als Snack können Sie eine süße Frucht oder fettarmen Joghurt essen.
  • Zum Mittagessen ein Brei, eine schwache Fleischbrühe aus Huhn oder Rindfleisch. Sie können Fleisch selbst essen. Kochen Sie es besser für ein Paar. Sie können auch Gemüse pürieren, indem Sie Honig oder einen im Ofen gebackenen Apfel hinzufügen.
  • Nachmittagssnacks bestehen normalerweise aus Tee, Bratäpfeln und einer Scheibe Brot.
  • Zum Abendessen empfiehlt sich Fisch auf einem Dampfbad, Ei, Beerenkompott.
  • Bevor Sie zu Bett gehen, dürfen Sie 1 Glas nicht sauren Kefir trinken.

Produkte, die innerhalb einer Woche aufgelistet werden, können geändert werden, indem etwas aus der Liste der zulässigen hinzugefügt oder ausgeschlossen wird.

Eine detailliertere Beratung wird von einem Spezialisten gegeben, da die Ernährung immer individuell ausgewählt wird, basierend auf der bestehenden Pathologie und Besonderheiten des Organismus.

Die beliebtesten Diäten mit Schmerzen im Magen

Die Diät wirkt beruhigend auf den Magen und hilft, Reizungen zu lindern. Die größte Nachfrage nach Krankheiten des Verdauungssystems ist die Tabelle N1 und N1b.

Das erste Menü bedeutet:

  1. Frühstück: Haferbrei, gekochtes weich gekochtes Ei, Tee auf Kräutern.
  2. Mittagessen: Obst, eine Banane oder ein Apfel ist erlaubt.
  3. Zum Abendessen: Suppenpüree aus Gemüse, Hühnerschnitzel aus einem Hühnerfleisch, Gelee.
  4. Snack: Hüttenkäse mit wenig Fett, frisches Obst.
  5. Abendessen: Ragout von Gemüse, Fisch im Ofen, fettarmer Kefir.
  • am Morgen - Toast, Syrniki und Tee;
  • für das zweite Frühstück - Hüttenkäse ohne Fett;
  • am Nachmittag - geriebene Suppe von Kürbis, Toast, Fleischbällchen, Kompott;
  • Snack - Obstsouffle;
  • Am Abend - ein Dampf Schnitzel, Kartoffelbrei, Kefir trinken.

Die erste Tabelle wird je nach Zustand des Patienten für ein oder zwei Wochen verordnet. Anzeichen für ihn sind eine Verschlimmerung eines Geschwürs oder Gastritis.

Nach der Befreiung von Anfällen wechseln sie zu N1b.

Ernährung bei unterschiedlichen Säuregraden

Je nach Verlauf des pathologischen Prozesses kann der Arzt dem Patienten empfehlen, sich an eine der Standarddiäten zu halten.

Die Empfehlungen von jedem von ihnen sind zusätzlich zu den allgemeinen Anforderungen. Dies ist eine Art Anpassung der Nahrungsliste in Abhängigkeit vom Körperzustand.

Hohe Säure

Therapeutische Diät wird verwendet, um Geschwüre, Gastritis und Vergiftungen zu beseitigen, die durch Nahrung oder Bakterien verursacht werden. Es wird auch benötigt, wenn der Magen-Darm-Trakt chemischen oder mechanischen Ursprungs ist. Die Hauptaufgabe einer solchen Ernährung besteht darin, jegliche Reizstoffe zu eliminieren, die das Organ beeinträchtigen.

  • Milchgerichte;
  • Hüttenkäse und Käse;
  • süße Säfte;
  • Mineral stilles Wasser;
  • starker Tee;
  • nicht angesäuerte geschälte Früchte;
  • gekochte Leber;
  • Stör Kaviar.
  • Brei;
  • Brot aus Roggen und Kleie;
  • Marinaden und Konservierung;
  • verschiedene Brühen;
  • Gemüse, Obst und Getränke mit hohem Säuregehalt.

Unter dem Verbot ist auch Salz, fetthaltige Lebensmittel, saure Sahne und Eier. Bei einem großen Elektrolytverlust dürfen Sauermilchprodukte, gebeizte Produkte verwendet werden.

Bei einer Diät mit wenig Säure

Diese Diät trägt zu einer sanften Stimulation der Magensekretion bei.

  • Butter;
  • weiche Milchprodukte;
  • fettarmer Fisch und Fleisch in gebackenem oder gedünstetem Zustand;
  • reife Frucht;
  • Gemüse im Ofen gekocht oder gekocht.
  • natürliche Milch;
  • Bohnen;
  • Schokolade;
  • Feigen;
  • rohes Gemüse.

Auf ein Minimum reduzieren Sie auch den Gebrauch von Salz, erlaubten Fetten, Trauben und Kwas. Nach dem Verschwinden der schmerzhaften Empfindungen wird nach und nach Konserven eingeführt, die den Säuregehalt fördern.

Hilfreiche Ratschläge

Zusätzlich zu der Tatsache, dass es bei Magenschmerzen notwendig ist, richtig zu essen, ist es wichtig, einigen Empfehlungen zu folgen, die nicht nur die Symptome beseitigen, sondern auch das Wohlbefinden des Patienten schnell wiederherstellen:

  1. Nach 18:00 Uhr ist es besser, überhaupt nicht zu essen.
  2. Bevor Sie zu Bett gehen, können Sie einen Apfel essen oder ein Glas Kefir trinken.
  3. Essen Sie nicht sofort nach dem Training.
  4. Alle Gerichte sollten gekocht, gebacken oder auf einem Dampfbad gekocht werden.
  5. Jeden Tag ist es ratsam, zur festgesetzten Zeit zu essen.

Trotz der entwickelten Listen, einschließlich verbotener und zugelassener Produkte, ist es nicht empfehlenswert, Schmerzen selbst zu kurieren und ohne Rücksprache ein passendes Menü für sich selbst zu machen.

Die Diät sollte nur von einem Spezialisten ausgewählt werden und auf den Ergebnissen der Diagnose und individuellen Eigenschaften einer Person basieren. Nur richtig gestaltete Lebensmittel tragen zu einer schnellen Genesung ohne negative Folgen bei.

Universal Diät für Bauchschmerzen

Magenschmerzen können bei Mangelernährung auftreten. Narkosemittel beseitigen nur das Symptom, und das Ignorieren des Problems führt zu Komplikationen in Form von chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. In jedem Fall ist die Anpassung der Ernährung eine lebenswichtige Maßnahme, die die Entwicklung von pathologischen Prozessen im Verdauungssystem verhindert und zur Verbesserung des Zustands beiträgt, wenn solche Krankheiten bereits bestehen.

Ursachen von Schmerzen im Magen

Um zu verstehen, warum der Magen schmerzt, sollten Sie zuerst herausfinden, wie der Schmerz überhaupt entsteht. Schmerzhafte Empfindungen treten auf, wenn die Nervenendigungen durch mechanische Schäden, Entzündungsreaktionen oder durch nervösen Stress hervorgerufene Krämpfe irritiert werden. Dies ist ein einzigartiges Signal des Körpers über pathologische Prozesse, mit denen es allein nicht zurechtkommt.

Die Hauptfaktoren für die Entwicklung von pathologischen Prozessen im Magen sind:

  1. Falsches Essen:
    • Essen im Trockenen (Sandwiches, Fast Food);
    • Diäten, die die Diät beschränken (Monodiäten) und solche, die eine scharfe Beschränkung des täglichen Kaloriengehalts des Menüs implizieren;
    • Essen zu heiß oder kalt, Essen verursacht einen Magenkrampf;
    • Verletzung des Regimes (2 Mahlzeiten am Tag, zu viel essen am Abend, Essen in der Nacht);
    • die Verwendung von grobem, faserigem Essen;
    • eine große Anzahl von tierischen Fetten sowie Konservierungsmittel in der Diät;
    • kohlensäurehaltige Getränke, die Natriumbenzonat, eine große Menge Zucker und Farbstoffe enthalten;
    • Präferenz für saure oder akute Produkte.
  2. Medikamente einnehmen, die die Schleimhäute reizen:
    • Arzneimittel, die Acetylsalicylsäure (Aspirin) enthalten;
    • Paracetamol und Ibuprofen, insbesondere als Sirup;
    • Zubereitungen mit Herzgespann.
  3. Konstante Verwendung von Kaugummi, stimuliert übermäßige Produktion von Magensaft.
  4. Intoleranz einer bestimmten Gruppe von Produkten, zum Beispiel Milchprodukte (Milch enthält Laktose), Getreide (Gluten-Intoleranz).
  5. Darminfektionen.
  6. Schwangerschaft - Eine Veränderung des hormonellen Hintergrunds beeinflusst die Produktion von Magensaft und Enzymen, und der vergrößerte Uterus kann Druck auf dieses Organ ausüben.
  7. Spannungen - in Stresssituationen verlangsamt das autonome Nervensystem die Darmmotilität und stoppt die Produktion von Magensaft.
  8. Alkohol trinken und rauchen.

Bei regelmäßigem Magenschmerz wird eine Gastroduodenopathie diagnostiziert - eine Entzündung der Magenschleimhaut, die Gastritis vorausgeht. Solch ein Zustand erfordert keine medizinische Behandlung und wird mit Hilfe einer speziellen Diät, die die Verwendung von neutralen Produkten impliziert, und solchen, die Entzündungen beseitigen, angepasst. Wenn das Problem jedoch für lange Zeit ignoriert wird, können Komplikationen in Form von Gastritis oder Geschwüren auftreten.

Oft kann die Ursache von Magenschmerzen mit pathologischen Prozessen in anderen Organen des Verdauungstraktes in Verbindung gebracht werden:

  • Pankreatitis - Entzündung der Bauchspeicheldrüse, die durch Magenschmerzen im rechten oberen Quadranten gekennzeichnet ist und unmittelbar nach der Einnahme von salzigem, geräuchertem oder scharfem Essen auftritt;
  • Cholezystitis - Entzündung der Gallenblase, begleitet von Krämpfen und Magenschmerzen nach zu fettem oder geräuchertem Essen;
  • Das Zwölffingerdarmgeschwür wird begleitet von Hungerschmerzen mit einer langen Pause zwischen den Mahlzeiten, hauptsächlich nachts.

Bei Magenschmerzen ist eine der Behandlungsmethoden eine spezielle Diät, die es Ihnen ermöglicht, dem Körper die notwendige Menge an Kalorien, Vitaminen und Spurenelementen zuzuführen, ohne die Verdauungsorgane zu überlasten. Eine sanfte Ernährung hilft bei der Wiederherstellung der Verdauungsfunktionen, lindert Entzündungen, beugt weiteren Schleimhautschäden vor.

Diät-Funktionen

Wenn Sie eine Diät einhalten, ist es wichtig, diese Empfehlungen zu befolgen:

  1. Essen zu einer festen Zeit mit gleichen, in Zeitabständen. Diese Gewohnheit wird helfen, die Produktion von Gallensaft und Magensaft für die nächste Mahlzeit, die Reizung der Magenwände durch übermäßige Ansammlung einer aggressiven Umgebung oder Verdauungsstörungen durch unzureichende Fermentation verhindert zu etablieren.
  2. Fractional Food impliziert eine 5-6-fache Aufnahme von Nahrung, während Portionen in Volumen reduziert werden müssen. Dadurch erhält der Körper alle notwendigen Nährstoffe und Kalorien und der Magen wird nicht überlastet.
  3. Ablehnen von zu kalten oder warmen Speisen und Getränken. Kühle und kohlensäurehaltige Getränke in Kombination mit fettigen Lebensmitteln verlangsamen die Verdauung und heiße Speisen reizen die Schleimhäute. Die optimale Temperatur des Geschirrs liegt zwischen 20 und 50 Grad mit einem Pluswert.
  4. Kochen Sie das Geschirr besser durch Dampfgaren oder Kochen. Es ist erlaubt, im Ofen zu backen, aber Sie sollten die Bildung einer Kruste auf Produkten nicht erlauben.
  5. Bevorzugt sind flüssige oder gesiebte Gerichte. Gekochtes Gemüse, gebackene Früchte, Nudeln können nicht gemahlen werden, aber mit der Verwendung müssen Sie sie gründlich kauen.
  6. Ignorieren Sie nicht das Frühstück, sie sollten leicht, aber nahrhaft sein.
  7. Die Dauer der Diät beträgt 10-14 Tage.

Aufbau einer Diät und eines Ernährungsmenüs für Magenschmerzen

Diät mit Schmerzen im Magen kann nicht nur den Zustand einer Person lindern, sondern auch die Ursache für eine schlechte Gesundheit heilen. Der Wert der Diät wird von vielen unterschätzt, mehr auf Tabletten angewiesen. Und niemand beeilt sich, Lieblingsgerichte aufzugeben. Wenn Sie sich jedoch anstrengen, können Sie Ihr Leben qualitativ verändern.

1 Symptomatisch

Schmerzen im Magen sind ein Schmerzsyndrom, das ständig oder in Form von Anfällen beobachtet werden kann. Typischerweise lokalisierten Magenschmerzen in dem Magen (epigastrische) Bereich der vorderen Bauchwand. Wenn Sie eine imaginäre horizontale Linie zwischen den untersten Punkten der Rippenbögen und zwei vertikalen Linien entlang der Außenkante des Musculus rectus abdominis ziehen, wird die epigastrische Bereich über der horizontalen Linie angeordnet sein, und zwischen der Vertikalen. Es ist von oben durch einen Rippenbogen begrenzt.

In einigen Pathologien können Bauchschmerzen im linken oder rechten Unterkieferbereich gefühlt werden. Diese Bereiche befinden sich an den Seiten der Oberbauchregion.

Magenschmerzen können diffus sein und im hinteren oder oberen Brustbereich auftreten.

Die Intensität und Art der Schmerzen sind unterschiedlich. Manche Krankheiten gehen mit einem schwachen, kaum unterscheidbaren Schmerzsyndrom einher, das die Menschen gar nicht bemerken. Andere Zustände sind durch lästige, schwächende und dumpfe Schmerzen gekennzeichnet. Oder Brennen und Verbrühen, wie bei Gastritis. Darüber hinaus schneiden, saugen und nähen, wie bei einer Entzündung des Zwölffingerdarms. Magenkoliken sind durch einen krampfartigen Charakter sowie Infektionskrankheiten gekennzeichnet.

Es kann unangenehme Empfindungen von Schwere im Magen geben, manchmal platzt es bei Schwellungen schmerzhaft. Aber es gibt auch Angriffe von akuten, unerträglichen und schmerzhaften Schmerzen. Mit einem perforierten Ulkus von einem starken Schmerzsyndrom kann eine Person einen Schock erfahren.

2 Warum es Bauchschmerzen gibt

Die Ursachen für das Auftreten von Schmerzen im Magen sind vielfältig. Sie sind mit Erkrankungen des Verdauungssystems, mit spezifischen Erkrankungen oder Unterernährung verbunden. Um Schmerzen im Magen zu verursachen, kann hungrig oder trocken sein, eine Fülle von fettigen oder sauren Speisen.

Durch die Art des Schmerzsyndroms kann man die Ursache seines Auftretens beurteilen. Wenn der Magen unmittelbar nach dem Essen schmerzt, kann dies ein Zeichen von Gastritis oder Magengeschwüren sein. Anfangs ist der Schmerz kaum wahrnehmbar, aber allmählich wächst er und wird unerträglich. Nach dem Ende des Verdauungsprozesses klingt der Schmerz ab.

Wenn der Magen 15 Minuten nach dem Essen schmerzt und später Erbrechen auftritt, hat der Patient höchstwahrscheinlich einen Pylorospasmus. Diese Krankheit ist gekennzeichnet durch Krämpfe des Pylorus, der sich am Ausgang des Magens befindet.

Bei Pankreatitis treten unmittelbar nach dem Essen starke Schmerzen auf. Es kann im rechten Hypochondrium lokalisiert sein oder wird in schwereren Fällen geschindelt.

Schmerzen nach dem Verzehr von geräucherten, salzigen und fettigen Lebensmitteln können auf eine Entzündung in der Gallenblase hinweisen. Wenn es stones hat, kann das spasmodische Schmerzsyndrom eine Person für mehrere Stunden nach dem Essen quälen.

Hungriger Schmerz, der nach 6 Stunden nach dem Essen auftritt, verschwindet, sobald eine Person isst.

Es gibt auch Nacht Magenschmerzen. Sie sind typisch für Zwölffingerdarmgeschwür.

Der Arzt kann die Ursachen für den Beginn des Schmerzes bestimmen und die Krankheit diagnostizieren. Bei unangenehmen Empfindungen im Bauch, die regelmäßig auftreten, müssen Sie unverzüglich einen Arzt aufsuchen. Es ist viel einfacher, die Krankheit in einem frühen Stadium zu heilen. In vielen Fällen genügt es, die empfohlene Diät einzuhalten.

Aber selbst wenn Medikamente benötigt werden, hilft die Diät, sich schneller zu erholen und zu regenerieren, zusätzlich, um die Entwicklung von Rückfällen zu verhindern.

Ernährung mit Schmerzen im Magen sollte sanft, aber voll und ausgewogen sein. Was kannst du mit Magenkrankheiten essen?

3 Diät für Krankheiten des Verdauungstraktes

Diese Diät ist in den vierziger Jahren des letzten Jahrhunderts für die Behandlung und Rehabilitation von Patienten mit Magengeschwür, Gastritis, Pankreatitis und Entzündung des Duodenums Gastroenterologe Michael Pevzner entworfen. Diese Diät kann den Zustand des Patienten mit Magenschmerzen lindern.

Der Mechanismus der Diät basiert auf der Beschränkung von Nahrungsmitteln, die die Magenschleimhaut reizen, einschließlich mechanischer. Daher wird Nahrung für eine Diät oft abgewischt. Ungesättigte Nahrung kann gegessen werden, wenn sich der Patient im letzten Stadium der Behandlung befindet.

Die Diät hilft, den entzündlichen Prozess zu beseitigen und mit Schmerz fertig zu werden.

Fördert eine schnelle und bessere Heilung von Schleimhautwunden.

Ernährungswissenschaftler halten diese Ernährung für ausgewogen in Bezug auf Protein-, Fett- und Kohlenhydratgehalt. Bei einem kranken Magen werden die Produkte beim Kochen oder Dämpfen gekocht. Einige Gerichte werden gebacken, bis eine leichte goldene Kruste erscheint. Salzverbrauch ist begrenzt. In der Nacht wird Milch oder Sahne empfohlen. Es ist notwendig, dass das Essen nicht heiß und nicht kalt ist. Die Ernährung ist fraktioniert und häufig - 5-6 mal am Tag.

Die tägliche Nahrung enthält 90-100 g Eiweiß und 90 g Fett, von denen 25 Gramm Fette pflanzlichen Ursprungs sind. Dazu 300 bis 400 g Kohlenhydrate und anderthalb Liter Flüssigkeit. Was kann ich bei Magenerkrankungen essen?

Was darf man mit Magenschmerzen essen?

  1. Getrocknet oder mindestens einen Tag lang Weißbrot (oder Laib) liegen. Kekse oder ein Keks. Backen ist nicht erlaubt, mit einem gut gebackenen Teig. Als Füllung in Kuchen oder Biskuit kann sauer und reife Früchte, nicht Gemüse reich an Ballaststoffen, Marmelade, Beeren, Gemüse, gekochtes Fleisch oder Fisch, aber auch Eier, Reis und Quark sein.
  2. Gemüse- oder Milchsuppen. Gemüse wird auf einer feinen Reibe abgewischt. Für Fleischsuppe muss Püree Fleisch separat zubereitet, gerieben und der Gemüsebrühe hinzugefügt werden. Für Suppenmaische ist es besser, Kaninchenfleisch, ein Vogelfilet oder fettarmes Rindfleisch zu nehmen.
  3. Hervorragendes diätetisches Kaninchenfleisch oder Putenfilet. Es ist angemessen, Schnitzel für ein paar gehackte mageres Fleisch. Sie können gekochte Zunge und Leber essen.
  4. Fisch wird ganz oder in Stücken gebacken.
  5. Empfohlene Milch, Sahne, frischer säuerlicher Hüttenkäse. Hüttenkäse sollte abgewischt werden. Sauerrahm ist in kleinen Mengen erlaubt. Aus Hüttenkäse können verschiedene Gerichte zubereitet werden. Von Zeit zu Zeit kann man etwas geriebenen Käse essen oder zu den Gerichten geben.
  6. Verschiedene Gerichte aus Eiern sind erlaubt, wenn sie nicht gebraten oder hart gekocht werden.
  7. Manka, weißer gemahlener Reis, Buchweizen und Hafer sind in Form von gekochten flüssigen Breien auf Wasser oder Milch annehmbar. Statt Hafer ist es besser, Haferflocken zu kochen. Getreide kann zu Aufläufen hinzugefügt werden. Ausgezeichnet bedeutet - Haferflocken-Gelee.
  8. Pasta, Spaghetti, Fadennudeln werden bis zur völligen Bereitschaft gekocht, man sollte sie sogar etwas verdauen.
  9. Gemüse kochen, schweben und backen, vor Gebrauch reiben. Grüne Erbsen kochen selten. Es ist erlaubt, nicht-saure Tomaten zu verwenden.
  10. Sie können Bananen ohne Behandlung essen. Andere Früchte sind besser in verarbeiteter Form zu essen. Püree Obst und Beeren, Beeren und Milch Kissel, Kompott, Mousse. Sie können Zucker, Honig hinzufügen. Sie können Marshmallows, nicht säurehaltige Marmelade oder Marmelade essen.
  11. Milchsauce (ohne Backmehl) mit saurer Sahne oder mit Sahne. Grün ist am besten nicht zu missbrauchen.
  12. Ein harter schwarzer Tee kann man mit Sahne oder mit Milch. Es wird empfohlen, regelmäßig schwarzen Tee mit Kräutertee, zum Beispiel mit Kamille, Minze oder Melisse zu ersetzen. Erlaubt schwachen Kaffee und Kakao, wenn Milch hinzugefügt wird. Säfte werden nur aus süßen und reifen Früchten hergestellt, aber sie werden am besten nicht öfter als einmal am Tag konsumiert. Sie können Kompotte von getrockneten Früchten, Kornelkirsche trinken, Aufgüsse von Heckenrose machen.
  13. Butter und raffinierte Pflanzenöle werden zu den Gerichten hinzugefügt.
  14. Darüber hinaus erlaubt es Fisch (Koch getrennt) auf Gemüsebrühe, Salat gekochtes Gemüse Sülze, Fleisch und Fisch, Leberpastete, Doktor höher Wurstsorten. Ein fettarmes Heringsfilet ist erlaubt (mäßig).

Was nicht erlaubt ist:

  1. Brot aus Roggenmehl und Schwarzbrot, sowie frisch gebackene oder nicht gebackene Teigrollen. Konditorei einkaufen.
  2. Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen. Und auch reiches Gemüse.
  3. Fettgehalt von Fleisch, Geflügel, Fisch.
  4. Jedes Dosenessen.
  5. Saure, geräucherte und salzige Speisen.
  6. Eier kochten hart, Spiegeleier.
  7. Hirse, Gerste, Gerste und Getreide sowie Hülsenfrüchte.
  8. Rettich, Sauerampfer, Kohl, Spinat, Zwiebeln, eingelegtes und eingelegtes Gemüse.
  9. Saure und unreife Beeren oder Früchte, Zitrusfrüchte. Schokolade, Eiscreme, Milchshakes und Süßigkeiten.
  10. Kohlensäurehaltiges Süßwasser und Kwas.
  11. Alle tierischen Fette (außer erlaubt), Smalets.

Es ist wichtig, dass die Patienten die empfohlene Diät während der gesamten Dauer der Behandlung und der Erholung genau befolgen, verbotene Nahrungsmittel auch in sehr seltenen Fällen nicht essen.

4 Beispiele für das Tagesmenü

  1. Erstes Frühstück. Creme, flüssiger gestampfter Buchweizenbrei auf dem Wasser, Tee mit Milch und Zucker.
  2. Zweites Frühstück. Apfelpüree, Biskuit.
  3. Mittagessen. Kartoffelsuppenpüree, gedämpfte Fleischbällchen und Blumenkohlpüree, Gelee aus Himbeeren.
  4. Snack. Kompott aus Birnen (stark gekocht), Cracker.
  5. Abendessen. Heringsfilet mit wenig Salz, Kartoffelbrei und Pfefferminztee.

Menü nicht gereinigt:

  1. Erstes Frühstück. Lose Reisbrei, weichgekochtes Ei und Tee mit Milch.
  2. Zweites Frühstück. Lazy Wareniki und Kräutertee.
  3. Mittagessen. Gemüsesuppe, Schnitzel aus Kaninchenfleisch, in Milchsauce gebacken, Apfelmousse.
  4. Snack. Milch, Croutons.
  5. Abendessen. Fisch gekocht, Spaghetti, grüne Erbsen und Tee mit Milch.

5 Rezepte von Gerichten

Schnitzel von einem Kaninchen in einer Molkereisauce im Ofen.

Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt 325 kcal, Proteine ​​- 20 g, Fette - 20 g, Kohlenhydrate - 20 g.

Sie werden Kaninchenfleisch 100 Gramm, einen Esslöffel Milch, Weizenbrot (oder Laib) 20 g, einen Teelöffel Wasser benötigen. Für die Sauce müssen Sie zwei Esslöffel Milch, einen Teelöffel Mehl, 10 g Butter und 5 g Hartkäse nehmen.

Das Kaninchenfleisch wird im Fleischwolf zweimal gedreht. Trockenes Brot in Milch oder Wasser einweichen und quetschen. Fügen Sie die Milch, die im Fleisch getränkt ist, dem Fleisch hinzu und zerkleinern Sie das Hackfleisch wieder. Käse reibt an der mittleren Reibe.

Aus der Füllung werden runde oder ovale Koteletts geformt und auf dem Backblech in geringem Abstand voneinander ausgebreitet. Jetzt wird die Soße vorbereitet. Das Mehl wird in einer Bratpfanne erhitzt, ohne dass sich die Farbe ändert. Nach dem Abkühlen wird das Mehl gesiebt und mit Butter gemahlen. Zu der Mischung Milch oder Wasser geben und ein langsames Feuer anzünden. Kochen Sie die Sauce für ca. 7-10 Minuten unter ständigem Rühren. Vorbereitete Soße Wasser die Schnitzel, mit schäbigen Käse bestreuen und in einen warmen Ofen stellen. Schnitzel werden in 20-30 Minuten fertig sein.

Der Kaloriengehalt des Gerichts ist 144 kcal, es gibt keine Proteine, kein Fett, Kohlenhydrate - 35 g.

Es wird 0,5 kg Äpfel (nur süße Sorten und reif), 150 g Zucker, 30 g Gelatine. Für Sirup müssen Sie 150 g Himbeeren (Sie können keine anderen Beeren, aber nicht sauer), 100 g Zucker und 100 g Wasser haben.

Äpfel sollten gewaschen, geschält und geschält, in Stücke geschnitten und gekocht werden (fertige Äpfel werden leicht in Kartoffelbrei geknetet). Äpfel werden abgewischt. In der Brühe die Äpfel, Wasser und Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen. Separat einweichen Gel für 40 Minuten. Im Püree Gelatine hinzufügen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Danach wird das Püree abgekühlt und mit einem Mixer geschlagen, bis sich ein dicker und gleichmäßiger Schaum bildet. Schlagsahne in den Kühlschrank stellen.

Getrennt wird der Sirup zubereitet. Beeren werden gewaschen und getrocknet. Dann werden sie in den Zustand von Kartoffelpüree gepresst und mit Wasser gegossen. Wenn gefrorene Beeren verwendet werden, sollte die Wassermenge reduziert werden. Die Mischung wird langsam angezündet und unter ständigem Rühren etwa eine Minute gekocht. Der Sirup wird auf Raumtemperatur abgekühlt. Mousse diente kalt und wässerte es mit Sirup.

Diät bei Magenschmerzen

Wenn der Magen anfängt zu schmerzen, wird es meistens als vorübergehende Unannehmlichkeit wahrgenommen - nahm eine schmerzstillende Pille, wartete, und Sie können Ihre Gesundheit mit Fastfood, starkem Alkohol und anderen nicht sehr nützlichen Produkten wieder verderben. Aber schon jetzt lohnt es sich, über die Richtigkeit ihrer Ernährung nachzudenken, so dass Sie sich dann nicht an einen Arzt mit schweren Symptomen wenden müssen, um eine schlimme Diagnose zu bekommen, die für Monate und Jahre der Diäten verurteilt ist.

Bei starken Schmerzen im Magen empfehlen Gastroenterologen, Mahlzeiten tagsüber zu meiden, bis der Schmerz beruhigt ist oder vor einer ärztlichen Konsultation. Zu dieser Zeit kann man warmes Wasser, einen schwachen Tee ohne Zucker, noch Mineralwasser trinken. Am Ende des Tages braucht der Körper eine vollwertige, schonende Diät, die ihm helfen kann, mit der Krankheit fertig zu werden. Der beste Assistent für einen Patienten kennt seine Diagnose, so dass nur der Arzt angibt, was Sie essen können, wenn Ihr Magen schmerzt und was genau Sie ablehnen sollten.

Energiemodus

Der wichtigste Teil der Diät kann die Einhaltung der Esskultur genannt werden. Um dies zu tun, benötigen Sie:

1. Weisen Sie eine feste Zeit für Mahlzeiten zu.

2. Erhöhen Sie die Ernährung und verringern Sie einzelne Portionen. Zur Vorbeugung von Magenkrankheiten sind drei Mahlzeiten am Tag notwendig, bei einer Diät für chronische Erkrankungen vier Mal am Tag, ein halbes Jahr nach einer Exazerbation - fünfmal, nach drei Wochen - sechs Mahlzeiten am Tag.

3. Trennen Sie die gekühlten Getränk Flüssigkeiten oder Lebensmittel (Milch, Saft, Getränke, Wasser, Eis) von der Einnahme feste Nahrung mit vielen Eiweiß und Kohlenhydraten rau Pause 2-3 Stunden. Bei bestehenden Magenkrankheiten ist es besser, sie ganz aufzugeben. Während der Exazerbationen sollten Sie keine Lebensmittel essen, die kälter als 15 ° C sind.

4. Vermeiden Sie heiße Speisen oder Getränke. Die maximal zulässige Temperatur, unter Berücksichtigung der Kühlung im Mund - 65 ° C.

5. Kauen Sie das Futter gründlich, schlucken Sie es nicht scharf. In der Ernährung der Patienten wird gehacktes Essen verwendet, nach Exazerbation - gemahlen auf Reibe oder sogar durch ein Sieb.

Mit Magenschmerzen kannst du essen:

  • Brei, gekocht in einem halbflüssigen Zustand und durch Sieb gewischt - Manna, Reis, Buchweizen, Haferflocken. Kochbrei ist besser auf Milch, ohne Zugabe von Salz und Öl;
  • Fadennudeln, Makkaroni;
  • Suppen - Grütze, Schleim, auf einer Gemüsebrühe;
  • Brot - weiß, gestern, im Ofen getrocknet, oder weiße Kekse;
  • ein weich gekochtes Ei oder ein Rührei-Omelett;
  • Gemüse in gekochtem und püriertem Zustand - Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kürbis, Zucchini, Blumenkohl;
  • gekochtes Fleisch und Fisch aus fettreduzierten Sorten - geschnitten in Form von Schnitzeln, Kartoffelbrei und anderen Speisen;
  • Brühe einer Heckenrose und nicht starker Tee.

Mit Schmerzen im Magen kann man nicht essen:

  • fettes Fleisch und Fisch;
  • scharfes, salziges Geschirr, Soßen und Würzmittel;
  • gebratene panierte Gerichte;
  • Gemüse mit einer Fülle von groben Ballaststoffen - Weißkohl, Radieschen, Rettich, Zwiebeln usw., besonders in roher Form;
  • hartgekochte oder gebratene Eier unter Bildung einer grob verbrannten Kruste;
  • alle tierischen Fette und Margarinen, ausgenommen Butter von hoher Qualität (einschließlich Ghee);
  • geräucherte Produkte und Konserven, zubereitet unter Verwendung von Räuchern oder Braten, das ist alles andere als diätetisch;
  • unansehnliches Schwarzbrot und Brötchen;
  • Alkohol in irgendeiner Form.

Weitere Ernährungsempfehlungen und -verbote hängen von den die Krankheit begleitenden Symptomen und der Diagnose ab:

1. Durchfall und Magen- und Darmschmerzen, Blasenbildung im Magen, Erbrechen - Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung oder bakteriellen Kontamination.

2. Schmerzen im Bauch oberhalb des Nabels, Toshnit, Qualen Sodbrennen, Aufstoßen, Durchfall - Gastritis mit hohem Säuregehalt.

3. Wenn die Schmerzen, die durch ein konstantes Gewicht im Magen begleitet wird, Aufstoßen und fauligen Geruch aus dem Mund, Verstopfung oder Durchfall - ein Zeichen für Gastritis mit geringen Säuregehalt.

4. Wenn der Magen nach dem Essen oder am Morgen auf nüchternen Magen schmerzt, nach Erbrechen, Verstopfung sucht, ist Blut in den Sekreten - Sie müssen dringend einen Arzt aufsuchen. Im besten Fall sind dies Symptome einer hämorrhagischen oder erosiven Gastritis, aber höchstwahrscheinlich Geschwüre des Magens oder Zwölffingerdarms.

5. Wenn krank, extreme Schmerzen in der Bauchspeicheldrüse leidet (Schmerzen im Bereich nur auf die linke Seite des Magens, gibt in dem Rücken), Durchfall mit sichtbaren Resten der unverdauten Nahrung im Stuhl gibt es Bitterkeit und weißlich Plaque in dem Mund - Sie brauchen einen Krankenwagen rufen. Pankreatitis während einer Exazerbation ist eine tödliche Krankheit, die außerdem schnell zu Komplikationen führt.

Wie man mit verschiedenen Krankheiten isst?

Wenn der Bauch schmerzt, wird eine von drei Diäten verschrieben:

  • Für Menschen mit Magen- oder Zwölffingerdarmschäden, erosiver, mechanischer und ulzerativer Natur, sowie Entzündungen vor dem Hintergrund einer erhöhten und normalen Säure.
  • Ernährung für Patienten mit geringer Magensäure.
  • Zur Behandlung von Pankreatitis, Cholezystitis, bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase.

Die Empfehlungen für die einzelnen Diäten sind komplementär zu den allgemeinen und zeigen, was gegessen werden kann und sollte, um die Symptome zu heilen oder zu reduzieren und welche Art von Nahrung die Krankheit verschlimmern wird.

1. Diät mit hoher Magensäure.

Zur Behandlung von Geschwüren und bakterielle Lebensmittelvergiftung, Gastritis alle Typen außer anatsidnyh und hypoacid, sowie die sanfte Kraft unter allen mechanischen oder chemischen Schädigung des Magen-Darm-Trakt. Sein Zweck ist es, das Fehlen von mechanischen und chemischen Reizen für die Schleimhaut sicherzustellen. Es wird empfohlen zu essen:

  • Gerichte auf der Basis von Milch, gekochter Milch, leicht sauren fermentierten Milchprodukten, Hüttenkäse, Käse - natürliche Antazida. Zusätzlich zu Fällen von bakterieller Vergiftung und Laktoseintoleranz (für Milch);
  • Butter, raffiniertes Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl);
  • nicht saure Frucht- und Gemüsesäfte, Gelee, starker Tee, Mineralwasser ohne Gas;
  • süße Frucht ohne Schale;
  • gekochte Leber;
  • Kaviar von Stören (in angemessenen Mengen).

Ausgenommen vom Essen:

  • Breie und Gerichte aus Mais, Hirse, Gerste und Hülsenfrüchten;
  • Roggen-Kleie-Brot in jedem Zustand;
  • marinierte, saure Produkte und Getränke, Pilze;
  • Pilze, Fleisch, Fischbrühen und darauf basierende Gerichte;
  • Getränke mit hohem Säuregehalt, saure Früchte, Gemüse, Essig;
  • kohlensäurehaltiges Wasser, Kwas, Kaffee ohne Milch, Schokolade.

Ausgeschlossen von Salz und Fett empfohlene Lebensmittel - Eier, saure Sahne. Wenn Sie an überschüssiger Säure erkrankt sind - außerhalb der Exazerbationszeit können Sie Pfefferminztee trinken. Wenn es zu einem signifikanten Verlust von Elektrolyten durch Erbrechen und Durchfall nach der Lebensmittelvergiftung (keine Säure) führte, zum Patienten gilt vorübergehend nicht Beschränkungen für die Gurken und Milchprodukte.

2. Ernährung mit geringer Magensäure.

Es ist für die Korrektur der Verdauung bei Patienten mit anazid oder hyposaure Gastritis vorgeschrieben. Es ist für die sanfte Stimulation der Sekretion der Magendrüsen in Verbindung mit der Abwesenheit von starken mechanischen Reizen vorgesehen. Es wird empfohlen zu verwenden:

  • alle weichen Sauermilchgerichte, Koumiss;
  • Pflanzenöle, Butter;
  • zartes Fleisch oder Fisch, gebraten ohne Panade, gedünstet, gebacken;
  • Mager- und Fischbrühen und darauf basierende Gerichte;
  • reife weiche Früchte ohne raue Haut oder Samen;
  • püriertes, gebackenes, gekochtes Gemüse;
  • Gemüse, Obst, Beerensäfte, Kaffee, Kakao, Tee mit Zitrone, kohlensäurehaltiges Mineralwasser (nach Rücksprache mit einem Arzt).
  • Bohnen;
  • ganze unverdünnte Milch, Milchsuppen;
  • rohes ungegartes Gemüse (ausgenommen Tomaten);
  • schwer für den Magen Süßigkeiten - Datteln, Feigen, Schokolade.

Limit Salz, empfohlene Fette, Getreide auf der Basis von Mais und Gerste, Kwass und Trauben. Nachdem der Schmerz verschwunden ist, können Marinaden zur Ernährung hinzugefügt werden, um die Säurebildung zu verstärken.

3. Zur Behandlung von Pankreatitis und Cholezystitis.

Es wird eine spezielle Diät verwendet, die so schonend wie möglich für Leber, Bauchspeicheldrüse und Gallenwege ist. Seine Besonderheit ist eine ausgeprägte Vorherrschaft der Proteinkomponente gegenüber Fett und Kohlenhydraten, der maximale Ausschluss von einfachen Kohlenhydraten. Die Grundlage der Diät ist fettarmes gekochtes gehacktes Fleisch oder Fisch, gestampfter flüssiger Brei auf Milch, andernfalls besteht es aus festen Verboten. Sie können Sauermilchprodukte, Vollmilch (nach Prüfung auf Allergien), Bratäpfel, ungesüßte Kissel und Kompotte essen.

Streng verboten mit Bauchschmerzen zu essen:

  • Hirse, Gerstenbrei, alle Getreide in bröckeliger Form, Hülsenfrüchte, Mais;
  • jedes Gemüse und Obst in roher Form, Pilze;
  • Fleischbrühen und darauf basierende Gerichte;
  • Marinaden, saure Produkte, Gewürze;
  • Leber, Niere, Gehirn, Herz;
  • Kaffee, Kakao, kohlensäurehaltige Getränke;
  • alle Süßigkeiten.

Beschränken: Gurken, Grüns, süße gebackene Früchte, Fette, Eigelb (1 pro Tag), Weizenbrei.

Die ersten 2-3 Wochen nach der akuten Schmerzen notwendig ist, sich strikt an die Regeln von Lebensmitteln und Kochen zu beobachten, können Sie nach und nach einige Zugeständnisse machen - gehen mit ausgefransten Nahrung auf mit Crackern zerdrückt - auf etwas getrocknetes Brot, in die Ernährung von rauher Lebensmittel zu gelangen. Nach sechs Monaten oder einem Jahr (mit Geschwüren manchmal länger) gehen Sie auf eine weniger strenge Diät, vermeiden, nur Essen zu essen, das Schmerz verursachen kann.