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Was Sie mit Magengastritis essen können und was nicht, ist eine Liste von Lebensmitteln

Diät mit Gastritis des Magens gibt Ergebnisse nicht schlechter als moderne Medikamente. Andere Organe und Systeme werden jedoch nicht beeinträchtigt. Das therapeutische Menü für den Magen ermöglicht es Ihnen, abwechslungsreich und für eine lange Zeit richtig zu essen. Die Krankheit in der Phase der Exazerbation erfordert eine spezielle Diät und Ernährungsplan. Manchmal auf Empfehlung eines Arztes sollte sich ein Patient mit Gastritis hinlegen.

Die Ernährung für Gastritis oder Magengeschwür ist abhängig von der Säure, dem Grad der Schädigung der Schleimhaut, das Vorhandensein von Begleiterkrankungen. Bevor Sie eine Diät wählen und entscheiden, welche Säfte zu konsumieren sind, führen Sie eine Gastroskopie der oberen Verdauungsabteilung durch.

Was kann und darf nicht mit Gastritis essen?

Akute Gastritis oder ein Magengeschwür erfordert eine spezielle therapeutische Diät. Nachdem die Diagnose gestellt wurde, werden die Patienten gefragt, was mit Gastritis des Magens gegessen werden kann, die nicht mit Gastritis des Magens gegessen werden kann. Die Tabellen helfen Ihnen, die Produkte für eine therapeutische Magendiät zu bestimmen.

Bei Gastritis mit einem niedrigen Säuregehalt des Magens:

Bei Gastritis mit hoher Magensäure:

Die Tabelle hilft, den Magensaft auszurichten, den pH-Wert zu senken oder zu erhöhen. Unabhängig wählen Sie ein Menü, ohne eine genaue Diagnose (nämlich Säure und das Stadium der Entzündung) - ist gefährlich.

Diät mit Exazerbation der Gastritis

Bei oberflächlicher Gastritis in der Phase der Exazerbation oder Remission isst der Patient nur auf dem Behandlungstisch Nummer 1 oder anderen medizinischen Diäten. Im Falle von schweren Anfällen von Magenschmerzen ist Übelkeit hungrig Tage: nur stilles Wasser mit einer speziellen Zusammensetzung oder schwachen Tee trinken.

Nach der Abtragung des scharfen Zustandes der Gastritis gehen Sie in schleimige Brühen, Kissel, Suppen über. Das Hauptprinzip ist eine sanfte Methode der Wärmebehandlung, das Fehlen von scharfen Gewürzen, Fett. Gemüse und Früchte sind nicht sauer, ohne Haut, und hausgemachte Getränke und Kompotte sollten während der Gastritis am besten nicht belüftet werden.

Prinzipien der Menügestaltung

Für jeden Tag muss ein Ernährungsmenü für Magengastritis zusammengestellt werden, das den folgenden Empfehlungen entspricht:

  1. Fractional zu 5-6 mal während Gastritis des Magens essen;
  2. Folge der Diät. Wenn der Magen verschlimmert wird, kann man keine Speisen und Getränke essen, gefroren oder sehr kalt. Sie essen nur warmes Essen. So verdaut der Organismus es besser, das Essen reizt den Schleim nicht;
  3. Um den mechanischen Reiz des Magens mit Gastritis auszuschließen, ist es notwendig, das Essen gründlich zu löschen, in einem Fleischwolf oder Mixer zu mahlen. Rohprodukt (Pilz, Fleisch mit Schale, faseriges Gemüse) ist schlecht verdaut und Exazerbation beginnt, daher ist es in der Diät unerwünscht;
  4. Den Magensaft nicht mit Trinken verdünnen. Mindestens eine Stunde vor dem Essen verzichten auf Wasser und andere Getränke mit einer medizinischen Diät.

Sie können fertige Menüs verwenden oder eine Diät für Gastritis machen. Aber erinnern Sie sich an verbotene und erlaubte Produkte für eine Diät mit verschiedenen Säuren der Gastritis.

Beispielmenü für die Woche

Um einen Eindruck von einer Diät zu bekommen, können Sie über die Diät-Menü für Magen-Gastritis für eine Woche mit Rezepten sehen. Es gibt einen klaren fraktionierten Diätplan: mehrmals täglich essen. Solches Essen für eine Woche hat ein attraktives Aussehen und erfüllt dank des nachdenklichen Kaloriengehaltes den Energiebedarf.

Montag:

  • Frühstück - gekochtes Ei, getrocknetes Brot, gekochte Haferflocken, Auskochen von Apfel und Heckenrose.
  • Das zweite Frühstück - Kompott aus den gekochten getrockneten Früchten (1 Glas) und einem trockenen Keks.
  • Mittagessen - Buchweizensuppe, Kürbispüree, Huhn zrazy, Tee mit Milch (Zucker kann hinzugefügt werden).
  • Snack - 1 Glas Milch, geronnene Milch, Kefir und getrockneten Toast (Fladenbrot ist unzulässig).
  • Abendessen - Fadennudeln mit gedünsteten Rinderrippen, Sauerrahmsalat, Kakao. Bevor Sie zu Bett gehen: 250 Gramm fettarmer Rjaschenka.

Dienstag:

  • Frühstück - Buchweizen, Milchauflauf, Tee.
  • Das zweite Frühstück ist 1 Glas Haferflocken süße Brühe.
  • Mittagessen - schleimige Reissuppe, Spaghetti mit Rindfleisch zrazy, gekochte Karotten und Erbsen, Kakao mit Milch.
  • Nachmittagssnack - Sauermilch-Hüttenkäse.
  • Abendessen - Gemüseauflauf, Dampfwürfel, leichter Kräuter-Sud mit Honig.
  • Vor dem Schlafengehen - 1 Tasse Fruchtgelee.

Mittwoch:

  • Frühstück - Sauermilch-Quark mit Honig, Toast, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Das zweite Frühstück ist Kefir oder 1 Glas Milch.
  • Mittagessen - Suppenpüree aus Kartoffeln, Auflauf mit Gemüse und Kaninchen, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Snack - Mousse oder Soufflé mit frischen Früchten.
  • Abendessen - Reisbrei mit gekochtem Kaninchen, gekochten Karotten und Erbsen, Tee mit Milch.
  • Vor dem Schlafengehen - Kakao mit Milch und 2 Stück Haferkekse.

Donnerstag:

  • Frühstück - Haferflocken, gekochter Fisch, Tee mit Milch;
  • Das zweite Frühstück ist Milchgelee.
  • Mittagessen - Gemüsesuppe mit Hühnchen, Kartoffelpüree und Karotten, Dampf Schnitzel, Kakao mit Milch.
  • Nachmittagssnack - Sauermilch-Hüttenkäse.
  • Abendessen - Fleischbällchen mit gekochten Erbsen, Toast, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Vor dem Schlafengehen - Kefir oder Milch.

Freitag:

  • Frühstück - gekochtes Ei, getrocknetes Brot, gekochte Haferflocken, Kakao mit Milch.
  • Das zweite Frühstück ist 1 Glas Haferflocken süße Brühe.
  • Mittagessen - Erbsensuppe, Dampffisch, gebackener Kürbis.
  • Snack - Milchgelee.
  • Abendessen - Gemüseauflauf, Dampffisch, Abkochung von Hagebutten.
  • Bevor Sie zu Bett gehen - 1 Tasse Kefir und Haferflocken Cookies.

Samstag:

  • Frühstück - Äpfel mit Quark und Rosinenfüllung gefüllt, Toast, Saft.
  • Das zweite Frühstück ist Kefir oder Milch.
  • Mittagessen - Gemüsesuppe mit Hühnchen, Kartoffelpüree und Karotten, Dampf Schnitzel, Kakao mit Milch.
  • Nachmittagsjause - Sauermilch-Quark mit Honig.
  • Supper - Fadennudeln mit gekochtem Huhn, gebackenem Kürbis, Kakao mit Milch.
  • Vor dem Schlafengehen - 1 Glas Fruchtgelee.

Auferstehung:

  • Frühstück - Buchweizenmilch, Milchsoufflé, Tee.
  • Das zweite Frühstück ist gebackene Früchte und ein Glas Milch.
  • Mittagessen - Cremesuppe mit Blumenkohl, zrazy mit Reis, Kakao mit Milch.
  • Nachmittagssnack - Gemüseauflauf und Tee.
  • Abendessen - Fisch für ein Paar mit Karotten und Erbsen, Salat mit Gemüse und Sauerrahm, Bouillon von Wildrose.

Das akute Stadium der Krankheit mit solcher Ernährung wird zum Stadium der Remission der Gastritis schnell gehen.

Rezepte von Diätgerichten

Diätologie bietet verschiedene Rezepte, um die Ernährung für Gastritis bei Erwachsenen und Kindern zu diversifizieren. Sie haben empfindliche Arten der Temperaturbehandlung, verwenden Sie keine Gewürze und Fette. Die Hauptregel der Ernährung für einen kranken Magen: Nahrung sollte von mittlerer Temperatur sein. Heiße oder kalte Nahrungsaufnahme wird die Situation mit Colitis ulcerosa verschlimmern. Einige Rezepte für die Ernährung für Magenbeschwerden zu Hause werden im Folgenden beschrieben.

Beliebte Verwendung Schleimbrühe für Magen-Gastritis. Solch ein Produkt beruhigt die Magenschleimhaut, erleichtert eine chronische Erkrankung, verbessert die Verdaulichkeit.

Mucous Reissuppe mit Petersilie

  • 1 Petersilienwurzel;
  • 1 Karotte;
  • 200 ml fettarme Brühe;
  • Reis oder kleinkörniger Reisgrütze;
  • Butter auf der Spitze des Messers.
  1. Den Reis in die Brühe geben.
  2. In der Phase der teilweisen Bereitschaft werden gehackte Karotten und Petersilienwurzel in die Brühe gegossen.
  3. Wenn alle Zutaten gekocht sind, zerkleinere sie durch ein Sieb, einen Mixer.
  4. Gib Butter auf den Teller.

Fischsuppe mit Ei

  • 250 Gramm fettarmer Fischbrühe;
  • 1 Karotte;
  • 1 Ei.
  1. In der Brühe die Karotten in kleine Stücke schneiden.
  2. Kochen bis gekocht.
  3. Fügen Sie einen fettreichen Fisch in die Schüssel und schneiden Sie das Ei.

Zrazy von Rindfleisch

  • 200 g fettarmes Kalbfleisch oder Rindfleisch;
  • 20 g gekochter Reis;
  • 30 g Kekse;
  • einen halben Teelöffel Butter.
  1. Fleisch mahlen auf einem Mixer oder Fleischwolf.
  2. Fügen Sie Kekse hinzu.
  3. Bilde einen Kuchen.
  4. Setzen Sie Reis und Butter in die Mitte von jedem. Es wird einen cremigen Geschmack hinzufügen.
  5. Form zraz und senden Sie es für 15 Minuten zu einem Dampfer oder Multivark.

Diät №1 mit Gastritis und Magengeschwür

Eine solche Diät hat eine kalorienreiche Kalorie von 2900-3100 Kalorien, die es den Patienten erlaubt, einen aktiven Lebensstil zu führen und keinen Mangel an Energie zu erleben. Eine reiche Auswahl an zugelassenen Produkten mit Magen-Gastritis schafft ein Menü, das nicht langweilig wird. Dies ist wichtig, weil so eine Diät und Diät Menschen zu mehreren Monaten bleiben, um den Säuregehalt der Verdauungssäfte wiederherzustellen. Die ersten Ergebnisse mit Magengastritis können nach 2 Wochen Diät Nummer 1 festgestellt werden.

Der Behandlungstisch schließt vollständig aus:

  • Jede Brühe (einschließlich Pilz, Bohnenbrühe), saure erste Gerichte: Rassolniki, Okroshki, kalte Suppen mit dem Zusatz von Kwas;
  • Fleischgeräucherte und gesalzene Köstlichkeiten: fetter Fisch, gesalzenes Fleisch, Wurst und Wurst werden nicht in einer Diät mit Gastritis verwendet;
  • Saurer Frucht- oder Gemüsesaft;
  • Frische Backwaren;
  • Fettige und scharfe Sorten von Hartkäse, fermentierter Hüttenkäse;
  • Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an Ballaststoffen (Faser): Hirse, Gerste, Weizen, Getreide, Kohl aller Art, Rettich, Topinambur, Spinat;
  • Irgendwelche scharfe, pikante Soßen und Würzen;
  • Fett einschließlich Tonnen und Öl in seiner reinen Form kann nicht mit Magenbeschwerden sein;
  • Kaffee, hart gekochter Tee verletzt die Magenschleimhaut;
  • Alkoholhaltige Getränke. Sie verschlimmern sogar in einer kleinen Menge in der Ernährung Gastritis.

Alle Produkte, die mit Gastritis zugelassen sind, werden durch Backen, Dünsten, Dämpfen, Backen (aber ohne Verkrustung), grobe Produkte - Wischen vorbereitet.

Diät für den Magen enthält:

  • Trockenkeks ohne Zwischenschicht, Kekse ohne Sahne, Zucker, Soufflé-Milchprodukte oder aus nicht sauren Früchten. Sie dienen als Energiequelle in einer Diät mit Gastritis;
  • Weißbrot in Form von getrocknetem Toast oder Cracker;
  • Suppen (Gemüse, Fleisch, Fisch). Voraussetzung für eine Diät: Verwenden Sie fettarme, diätetische Rohstoffe. Ideal für die magenwarme Kartoffelsuppe, Hafergemüsebrühe, Suppe mit Ei;
  • Fleisch von fettarmem Kaninchen, Geflügel: Putenfilet, Hähnchenbrust ohne Häute. Einfach ein ganzes Stück für ein Paar kochen, ein gedämpftes Schnitzel, Fleischbällchen, Fleischpudding mit Gastritis vorbereiten;
  • Fischgericht gedünstet oder gebacken;
  • Nicht säurehaltige Gemüse in Form von Kartoffelpüree: Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Zucchini. Früchte: Apfel, Pfirsich in frischer Form ohne Schale oder Kochgelee, Gelee, Kompott, Backen. Andernfalls können Sie die Magenschleimhaut verletzen;
  • Fettarme Milch, Milchprodukte mit geringem Fettgehalt (Kefir). Sie werden die Mikroflora wiederherstellen und die Magenaktivität mit Gastritis normalisieren.
  • Vermicelli, Nudeln, Buchweizen oder Haferbrei gekocht (möglicherweise mit zerkleinertem Getreide). Wenn Sie eine Beilage zubereiten, können Sie eine Gemüsebrühe oder Milch hinzufügen;
  • Heller Tee mit viel Milch, Kakaomilch, ein Diätgetränk aus Hagebutten. Je nach Säuregehalt des Magens können Sie medizinisches Mineralwasser trinken.

Behandlung mit atrophischer Gastritis

Atrophische oberflächliche Gastritis ist ein entzündlicher Prozess mit der Bildung von lokalen oder ausgedehnten Läsionen der Magenschleimhaut. In den Entzündungsherden tritt eine Atrophie (Nekrose) von Geweben auf. In einem ernsten oder ernsthaften Stadium der Krankheit sterben tiefe Magenbälle. Ein solcher Zustand mit Gastritis signalisiert sich meist im Anfangsstadium meist unangenehmes, stinkendes Aufstoßen. In den späten Stadien der Magenerkrankung gibt es eine tiefe Verdauungsstörung, Intoxikation, Anämie, Müdigkeit, Verschlechterung des gesamten Hautzustandes des ganzen Körpers.

Diät mit einem atrophischen Magen Gastritis Ziele setzt:

  1. Wiederherstellung der normalen Aktivität des oberen Teils des Verdauungssystems (Magen);
  2. Regeneration betroffener Teile der Schleimhaut der atrophischen Gastritis des Magens;
  3. Verhinderung der Ausbreitung von Entzündungsherden des Magens;
  4. Normalisierung der Säure und Aktivität von Verdauungsenzymen.

Mit einer Diät für den Magen werden die gleichen Nahrungsmittel, die die Verdauung negativ beeinflussen, von der Diät ausgeschlossen. Es wird empfohlen, Meersalz mit atrophischer Gastritis in die Ernährung einzuführen.

Essen mit Gastritis des Magens beinhaltet:

  • Omelett und weichgekochte Eier, falls gewünscht, roh (aus einem privaten Haushalt);
  • Gemüsesuppen;
  • Hafer- und Buchweizen-Abkochungen und flüssiges Getreide;
  • Kissel, Gelee;
  • Dampfkoteletts und -gerichte aus Hackfleisch aus fettarmem Fleisch.

Diätmenü mit erosiver Gastritis des Magens

Der Arzt-Gastroenterologe wählt die Diät bei der erosiven Gastritis aus. Die Behandlung hängt vom Stadium der Erkrankung, dem Ausmaß der Schädigung der Magenschleimhaut, dem Zustand der Remission oder Exazerbation, der Aktivität der Verdauungsenzyme und dem pH-Wert ab. Hören Sie auf die Empfehlungen eines Spezialisten, können Sie schnell positive Ergebnisse mit Gastritis des Magens erreichen.

Bei Diäten mit erosiver Gastritis des Magens sollte ausgeschlossen werden:

  1. Produkte mit starken extraktiven Eigenschaften: Kohl in jeder Form, verschiedene Konserven und fette Pastete, geräuchertes Fleisch, Gurken, Schokolade, Kaffee und koffeinhaltigen Getränken sind nicht wünschenswert für den Magen;
  2. Gerichte mit einer kritischen hohen oder niedrigen Temperatur: Eiscreme, Sorbet, flambierte Köstlichkeiten;
  3. Gerichte, gebraten oder mariniert, bringen Beschwerden in den Magen;
  4. Scharfe und bittere Würzmittel;
  5. Sauermilch, geronnene Milch und Obst.

Essen mit dieser Magenerkrankung ist notwendig in kleinen Portionen, in regelmäßigen Abständen. Manchmal mit Läsionen bestimmter Bereiche der Schleimhaut, ist es empfehlenswert, im Liegen zu essen. Im Allgemeinen enthält Nahrung für den kranken Magen Nahrungsmittel, die für irgendeine therapeutische Diät mit Gastritis empfohlen werden.

In den Phasen der Exazerbation der Gastritis der erosiven Art braucht der Magen die Ruhe. Daher verbringen Sie regelmäßig Tage ohne Essen zu essen. Nehmen Sie in diesem Zeitraum nur Wasser ohne Kohlensäure oder spezielle Heilkräuterpräparate ein. Bei einer solchen Ernährung hat die Magenschleimhaut Zeit, sich zu erholen, und der Prozess der Nahrungsverdauung wird besser verlaufen.

Diät mit Gastritis

Die Einhaltung bestimmter Empfehlungen zur Ernährung bei Erkrankungen des Verdauungstraktes gilt als ein wesentlicher Punkt in der Behandlung und Rehabilitation. Wenn die Diät nicht eingehalten wird, führt die Behandlung nicht zum richtigen Ergebnis. Die richtige Ernährung mit Magengastritis wirkt sich direkt positiv auf die Funktion des Verdauungssystems aus, wirkt sich indirekt auf den Körper aus und verändert den Stoffwechsel.

Heute, dank der Entwicklung der Pharmakologie, werden Medikamente zur Behandlung von Krankheiten des Verdauungssystems vorbereitet. Die therapeutische Diät hat sich geändert: Die Liste der konsumpflichtigen Produkte hat sich erweitert. Ernährungsempfehlungen sollen die Notwendigkeit eines solchen Regimes berücksichtigen und verstehen. Richtige Ernährung ist für Menschen mit einem flexiblen Lebensstil gefragt.

Magensekretion

Im Magen wird ständig Salzsäure produziert - der wichtigste Bestandteil des Magensaftes. Nahrungsmittelprodukte haben unterschiedliche Wirkungen auf die sekretorische Aktivität des Magens, stimulieren den Körper aktiv oder schwach. Patienten mit Gastritis müssen die verbotenen und zugelassenen Produkte kennen.

Starke Stimulanzien der sekretorischen Aktivität

Dies sind verbotene Produkte für Patienten mit Gastritis mit erhöhter Sekretion, aber mit atrophischen Gastritis aufgeführten kulinarischen Genüssen sind in geringer Menge erlaubt.

  • Fleisch, Fisch, Pilzbrühen, konzentrierte Brühen auf Gemüse;
  • Gewürze und Gewürze: Senf, Meerrettich, Rettich;
  • frittiertes Essen;
  • Konserven;
  • Soßen aus Tomaten;
  • in ihrem eigenen Saft Fisch und Fleisch gedünstet;
  • gesalzenes, geräuchertes Fleisch und Fisch, Hering;
  • gesalzenes, eingelegtes, eingelegtes Gemüse und Obst;
  • Eigelb, hartgekocht;
  • Backen;
  • Roggenbrot;
  • abgestandenes Essen Fette;
  • fettarme Milch;
  • starker Kaffee und Tee;
  • kohlensäurehaltige Getränke;
  • saure, unreife Früchte;
  • rohes Gemüse.

Schwache Produkte

Die Liste der zugelassenen Produkte für jede Gastritis.

  • Wasser;
  • fette Milch, Hüttenkäse;
  • Stärke;
  • Eier mit einem halbflüssigen Eigelb, Omelett;
  • lang gekochtes Fleisch;
  • frischer Fisch in gekochter Form;
  • Gemüsepürees;
  • Milch, Schleim-Suppen;
  • Milchbrei; Milchbrei;
  • Grieß;
  • gekochter Reis;
  • alkalisches Mineralwasser ohne Gas;
  • das gestrige Weißbrot;
  • nicht starker Tee.

Dem Kochen kommt eine verantwortungsvolle Rolle zu. Zum Beispiel ist gebratenes Fleisch ein stärkeres Stimulans als gekocht. Bei der Gastritis des Magens zu verwenden, wird das gebratene Fleisch aus dem angegebenen Grund nicht empfohlen.

Fette hemmen zunächst die Sekretion und nach der Bildung von Verseifungsprodukten im Darm erfolgt eine Stimulation der Magensekretion. Zum Beispiel, wenn Sie einen Hering in Pflanzenöl essen, zunächst gut fühlen, wird der Magen still bleiben. Allmählich wird Sodbrennen, Verdauungsbeschwerden, Magenschmerzen, als Beweis für Schaden auftreten.

Es ist wichtig, die richtigen Produkte zu kombinieren. Wenn beispielsweise Proteine ​​mit Fetten kombiniert werden, ist die Stimulierung der Sekretion nicht so ausgeprägt wie wenn Fett einfach konsumiert wird. Es ist jedoch in der Zeit gestreckt, lang. Patienten, die an Gastritis mit Erosionen leiden, sind aufgerufen, solche Kombinationen zu vermeiden.

Motilität des Magens

Bei verschiedenen Arten von Gastritis sind motorische Fähigkeiten ein wichtiger Faktor, der die Lebensqualität des Patienten beeinflusst. Der Patient muss täglich ein ungefähres Menü machen, nicht an öffentlichen Orten essen, um nicht in die Falle zu gehen.

Die motorische Funktion des Magens und des Darmes wird durch die Konsistenz und chemische Zusammensetzung des Nahrungsmittels beeinflusst, jedes gegessene Nahrungsmittel beeinflusst die motorischen Fähigkeiten.

Hartes Essen ist länger im Magen. Schnellere Evakuierung von Kohlenhydraten, dann Proteine, der letzte Teil des Magens geht Fette. Bei chronischer Gastritis gilt Ordnungswissen als wichtiger Faktor, der die Lebensqualität verschlechtern kann.

Allgemeine Prinzipien der Ernährung bei Gastritis

Das Hauptziel der therapeutischen Ernährung ist die Behandlung des Magens und die Prävention von Exazerbationen. Produkte mit Gastritis sind in schädliche und nützliche unterteilt, empfohlen und nicht empfohlen.

  • Essen auf einem Plan wird dazu führen, dass die Magen-und Enzym-Systeme bereit sind, Nahrung im Laufe der Zeit zu nehmen und zu verdauen. Die richtige Ernährung trägt zu reparativen Prozessen bei.
  • Ernährung für Gastritis des Magens wird in einer Vielzahl von nützlichen Substanzen und Geschmack angeboten.
  • Diät und Menüs für eine Woche sind für eine bestimmte Person, basierend auf Geschlecht, Energiekosten und anderen Faktoren.
  • Es ist notwendig, den korrekten Prozentsatz von B zu berücksichtigen: F: F.
  • Richtige Verarbeitung von Lebensmitteln.
  • Bei der Entwicklung der Ernährung wird die Begleitpathologie berücksichtigt.
  • Richtige Ernährung wird in Verbindung mit einer gesunden Lebensweise empfohlen.

Mechanischer Schaden

Nicht zu viel essen - es besteht eine mechanische Reizung des Magens durch Überanstrengung. Besonderer Schaden wird durch regelmäßigen übermäßigen Verzehr von Lebensmitteln verursacht. Der an Gastritis leidende Patient muss verstehen, dass die entzündete Magenschleimhaut äußerst verletzlich ist, mit der Überwucherung wird der Schleim verletzt.

Nahrungsmittel, einschließlich Fasern, schädigen die Magenschleimhaut, insbesondere entzündet. Produkte mit groben Fasern:

  • Rettich, Rübe;
  • Bohnen;
  • Erbsen mit Hülsen;
  • unreife Früchte;
  • Stachelbeere;
  • Trauben;
  • Johannisbeere;
  • Rosinen;
  • Daten;
  • Brot aus Vollkornmehl.

Produkte mit Bindegewebsfasern zu essen, wird nicht empfohlen:

Chemische Beschädigung

Wenn Sie das Menü für Gastritis machen, wählen Sie Lebensmittel, die die sekretorische Aktivität des Magens nicht stimulieren.

Es ist notwendig, die Menge an sauren Lebensmitteln zu stornieren oder zu minimieren, aber eine kleine Menge von gegessenen Patienten mit reduziertem Säuregehalt.

Thermischer Schaden

Nützliches Essen ist warmes Essen. Heiße Nahrung oder Kälte schädigen die entzündete Schleimhaut des Magens und verstärken die Entzündung. Es ist wünschenswert, warme Gerichte in der Diät zu verwenden.

Sanfter Modus

Sanfte Ernährung basiert auf den Prinzipien:

  1. Die Fütterung erfolgt in kleinen Portionen und erleichtert oft die Arbeit des Magens.
  2. Allmählicher Übergang von der Diät zur Diät.
  3. Berücksichtigung des Stadiums der Entwicklung der Krankheit, der Wechsel von Diäten und die Anwendung von Produkten.
  4. Berücksichtigung von Begleitpathologie.
  5. Prophylaxe möglicher Komplikationen.

Akute Gastritis

Bei akuter Gastritis wird vor der Einsetzung von medizinischen Maßnahmen die Ursache beseitigt. Eine häufige Ursache ist eine Vergiftung, eine obligatorische Maßnahme ist das Waschen des Magens mit warmem Wasser oder einer Sodalösung, die aus der Berechnung von 12 g Soda pro Liter Wasser hergestellt wird. Nach dem Waschen erleichtert eine einmalige Aufnahme von Aktivkohle in Form eines in Wasser gelösten Pulvers das Wohlbefinden.

Dann ist es notwendig zu entscheiden, was bei Gastritis essen darf. Vor allem sollten Sie einen Arzt aufsuchen, wenn Sie eine schwere Krankheit haben, rufen Sie nach Hause. Nach der Untersuchung des Patienten wird der Arzt neben der Behandlung immer eine therapeutische Ernährung empfehlen: Diät, Nahrung, Getränke.

Ernährungsempfehlungen

  • Fasten für 2 Tage, gefolgt von einem normalen Trinkregime.

Dies ist die Zeit der Reinigung des Körpers von Giftstoffen und teilweise Wiederherstellung des Verdauungssystems. In dieser Zeit sind Fragen nicht angebracht, ob Pilze, Pfannkuchen, saure Sahne erlaubt sind.

  • Wechseln Sie zu Nahrung, gemäß Diät 0. Es gibt einen Verbrauch von flüssigen und halbflüssigen Lebensmitteln, die mit Vitaminen angereichert sind. Der Kaloriengehalt ist gering - bis zu 1000 kcal pro Tag.

Die Diät wird Patienten nach der Operation verschrieben, empfohlenes Essen wird äußerst sparsam gewählt und die Arbeit des Magens ist minimal. Die Zusammensetzung der Diät beinhaltet ein Minimum an Produkten, die unbedingt notwendig sind.

Längere Zeit nach der Diät erfordert die Ernennung der parenteralen Ernährung, enthält das Regime unzureichende Nährstoffe für ein volles Leben. Diät ist nur in den ersten Tagen nach dem Ausbruch der Krankheit nützlich.

Welche Produkte dürfen verwendet werden:

  1. Fruchtsäfte mit Zucker;
  2. Tee mit Zucker;
  3. schwache Brühe auf Fleisch;
  4. Gelee;
  5. weich gekochte Eier;
  6. Butter.

Sie können keine starken Reize essen. Sie können nicht rauchen, Tabakrauch hat eine schädliche Wirkung auf die Magenschleimhaut, trägt zur Entwicklung von chronischer Gastritis bei.

Sie essen Stück für Stück in kleinen Portionen. Der Magen nach dem Fasten sollte wie andere Enzymsysteme des Körpers "aufgewickelt" werden.

  • Am dritten Tag - Diät 1a.

Die Einhaltung der Empfehlungen schützt den Magen maximal vor mechanischen und chemischen Schäden. Die Hauptliste der zugelassenen Produkte entspricht einer Diät von einem. Ein charakteristisches Merkmal - Essen ist matschig, 6 mal am Tag. Die tägliche Energiemenge beträgt 1800 kcal aufgrund der reduzierten Menge an Proteinen und Fetten. Die Ernährungstabelle ist für eine kurze Zeit vorgeschrieben, für eine langfristige Aufnahme gibt es einen Mangel an Nährstoffen.

  • Am siebten Tag beginnen sie zu essen, gemäß Diät 1b.

Dies ist eine Übergangsdiät von 1a nach 1 für die allmähliche Komplikation des Magens.

Diät 1b ist notwendig für einen allmählichen Übergang zu einer schwierigeren Nahrung für den Magen. Es gibt einen Übergang von überwiegend flüssigen Lebensmitteln zu matschig und halbhart, die Aktion kann nicht schnell durchgeführt werden. Der tägliche Brennwert beträgt 2500 kcal.

  • Lang anhaltende Diät 1.
  • Schrittweiser Übergang zu einer normalen gesunden Ernährung.

Die Ernährung ist so konzipiert, dass sie bestimmte Prinzipien erfüllt, die für die Einhaltung einer akuten Gastritis erforderlich sind:

  1. Diät ist für eine Vielzahl von, typisch für das Gebiet der Residenz empfohlen.
  2. Ausreichend Energie, besteht die Diät aus Produkten mit genügend Kaloriengehalt. Mit Nahrung erhält ein Mensch Energie für aktives und kräftiges Leben. Um die Energiekapazität des Produkts zu bestimmen, wurde eine Kalorientabelle entwickelt.
  3. Es ist notwendig, Essen 5-6 mal am Tag, unter Berücksichtigung Snacks, lecker und nützlich zu essen. Snack sollte kein Schokoriegel sein, sondern ein Apfel, keine Chips und Nüsse.
  4. Eile verhindert, dass das Verdauungssystem funktioniert. Durch schnelles Kauen hemmen große Nahrungsstücke die Arbeit des Magens, überdehnen das Organ. Essen ist verspätet, Ernährungsempfehlungen werden nutzlos.
  5. Ausreichende Menge an Gemüse und Obst, ohne grobe Faser. Wenn nach einer schweren akuten Gastritis, gab es keine Probleme mit dem Magen, die Liste von Gemüse und Obst - als gesunder Mensch.
  6. Essen sollte anders zubereitet werden, man kann nicht auf Suppen verzichten und zweite Gänge essen. Jede kulinarische Form hat ihre eigenen Vorteile, es ist unmöglich, Gerichte auszuschließen.
  7. Ausreichender Wasserverbrauch. Suppe, Saft und Tee gehören nicht zum Artikel. Der Organismus erhält eine nützliche Flüssigkeit nur in Form von Wasser, alles andere bezieht sich auf flüssige Nahrung. Es ist erforderlich, das Trinkregime einzuhalten.
  8. Die korrekte Verteilung von B: F: W während des Tages. Zum Beispiel ist es während des Frühstücks besser, die Menge an Proteinen zu erhöhen, sie werden langsam verdaut, geben langsam Energie frei, was bis zur nächsten Mahlzeit ausreicht.
  9. Letzte Mahlzeit spätestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen. Gemüse- und Milchspeisen sollten besser bevorzugt werden. Wenn Sie Fleischprodukte kochen, sind sie sorgfältig vorbereitet, um die Belastung für den Magen zu verringern.
  10. Die Grundregel ist frisches Essen. Dies ist das Prinzip der gesunden Ernährung und Prävention von akuter Gastritis.
  11. Es sollte gegessen werden, wenn Hungergefühl besteht.

Merkmale der Diät 1

Das Verhältnis von B: F: 100 g: 100 g: 400 g, jeweils.

Der tägliche Energiebedarf beträgt 2.800 kcal.

Dauer der Diät bis sechs Monate.

Wie in jeder Diät gibt es eine Liste von Produkten, die erlaubt und unerwünscht zu verwenden sind.

Beachten Sie die empfohlenen Produkte. Sie müssen milde mechanische, chemische Eigenschaften haben.

  • das Brot von gestern;
  • gekrackte Gemüsesuppen, Molkereiprodukte, Suppen, Püree aus Gemüse;
  • Rind-, Hühner- und Putenfleisch in gekochter Form, Dampf;
  • Fettarme Fische ohne Haut oder in Form von Dampfkoteletts;
  • Quarkmasse, Pudding;
  • Manna, Reisbrei auf Milch oder Wasser in geriebener Form;
  • gedünstetes Gemüse - Kartoffeln, Karotten, Rüben, Blumenkohl;
  • gekochte Zunge;
  • Fruchtpürees, mit Zucker, Honig;

Bei Gastritis ist es erlaubt, Milch, Sahne, Kompott, schwachen Tee oder Tee mit Milch zu trinken.

Betrachten Sie nun die verbotene Liste. Es wird empfohlen, keine Nahrungsmittel zu essen, die schmerzhafte Empfindungen verursachen und verstärken, die die Magensekretion stimulieren.

  • Backen, frisches Brot;
  • Suppe, Borschtsch, Okroschka;
  • Ente, Gans;
  • frittiertes Essen;
  • Mayonnaise;
  • Fleisch geräucherte Produkte und Konserven;
  • saure Milchprodukte;
  • Hirse, Graupen, Hülsenfrüchte;
  • Makkaroni;
  • Sojasauce.

Es ist zwingend erforderlich, die Eigenschaften des Körpers zu berücksichtigen. Jede Person hat ihre eigene Liste von Lebensmitteln, die Magenschmerzen verursacht. Dies muss vom Menü entfernt werden. Oft weiß der Patient, dass bei einer Gastritis beides nicht möglich ist.

Wenn das Produkt in der Liste der zulässigen enthalten ist, aber der Patient entwickelt Dyspepsie, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen - das Produkt wird abgebrochen. Wenn der menschliche Magen nicht auf die verbotene Liste reagiert, bedeutet das nicht, dass das Produkt gut ist.

Es ist nötig das Alter des Patienten zu berücksichtigen Zum Beispiel kann bei der Entwicklung von Gastritis bei jungen Patienten die Liste der Produkte erweitert werden, um den Kalorienwert von B und F bei 20-30 g zu erhöhen.Mit der Entwicklung von Gastritis bei Patienten im Alter sollte der größte Teil der Diät aus leicht verdaulichen Lebensmitteln gemacht werden. Ältere Menschen reduzieren die Anzahl der benötigten Kalorien.

Im Prozess der Diät ist es nützlich, Vitamine, vor allem den Gehalt an Vitaminen C, Gruppe B, A, E, PP zu nehmen. Vor der Ernennung von Vitaminkomplexen führt der Arzt eine ärztliche Untersuchung durch.

Um das beste Ergebnis zu erzielen, müssen Sie die Empfehlungen des Arztes streng befolgen und zusätzlich zur Diät eine vom Arzt bestimmte Behandlung erhalten.

Ungefähres Menü

Um zu bestimmen, wie man mit Gastritis isst, entwickelte eine Vielzahl von Menüwahlen. Bei Bedarf sollten Sie einen Ernährungsberater oder Gastroenterologen konsultieren, nachdem Sie gelernt haben, wie Sie ungefähr eine Woche lang ein Menü zusammenstellen können.

Während des Tages ist die Diät in 6 Mahlzeiten unterteilt: erstes und zweites Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Mahlzeiten vor dem Schlafengehen.

Das erste Frühstück mit Gastritis ist nahrhaft, enthält ein gekochtes Ei mit einem halbflüssigen Eigelb, Quarkauflauf oder geriebenem Quark, Grießbrei, zerdrückten Buchweizenbrei. Von Getränken wird empfohlen, keinen starken Tee, Tee mit Milch, Gelee.

Das zweite Frühstück ist für Gastritis-Patienten notwendig, um den Magen vor dem Mittagessen zu halten. Produkte kommen - ein gebackener Apfel oder eine Birne, es ist erlaubt, Zucker, Kompott, Brühe der wilden Rose, Fruchtmousse hinzuzufügen.

Wie jede Diät Mahlzeit ist das Mittagessen abwechslungsreich. Zum Beispiel eine Vielzahl von Arten von Gemüsesuppen, Kartoffelpüree, vielleicht mit dem Zusatz von Schleim Reisbrühe, Milchsuppen und Gemüsesuppen. Fleisch als Souffle oder gekocht: Kaninchenfleisch, Truthahn, gebackene Barsch ohne Haut. Desserts werden in Form von Obst- und Beerenmousses und Kartoffelpüree empfohlen.

Snack wird als leichter Snack benötigt und stellt eine Abkochung aus Heckenrose oder Weizenkleie mit Zucker, Gelee, Quarkauflauf dar.

Die Zusammensetzung des Abendessens umfasst diätetische Gerichte aus gekochtem Fleisch und Fisch: Fleischbällchen, Stroganoff aus gekochtem Fleisch, Dampfkoteletts, rosa Lachs in Milch, Barsch mit saurer Rahmsauce. Die Liste kann mit gekochtem Gemüse ergänzt werden. Das Abendessen sollte den Magen nicht überlasten.

Bevor Sie zu Bett gehen, ist es nützlich, ein Glas leicht angewärmte Milch oder Sahne zu trinken. Für die schnellste Heilung der Magenschleimhaut in der Milch, fügen Sie einen Teelöffel Sanddornöl hinzu.

Chronische Gastritis

Die Ernährung für Gastritis des Magens ist unter Berücksichtigung der Art der Störungen der sekretorischen Aktivität des Magens, das Ausmaß des entzündlichen Prozesses, die individuellen Vorlieben der Nahrung, das angemessene Verhältnis der essentiellen Substanzen in der Ernährung. Zur Überwachung des Nährwerts von Lebensmitteln sollen Patienten mit Gastritis mit verminderter Sekretion rechnen.

Wenn Manifestationen von Blähungen aufgrund von Stagnation der Mageninhalt und Fermentationsprozesse im Darm ausgedrückt werden, müssen Sie die Menge an Kohlenhydraten begrenzen.

Wenn der Patient einen Mangel an Nahrung hat, sollte er die Menge an Protein erhöhen, um den Kaloriengehalt der Nahrung zu erhöhen.

Mehr Faser ist in der Ernährung von Patienten mit chronischer Gastritis (HC) enthalten und übertrifft die Angaben der Diät Nummer 1.

Merkmale der Diät-Therapie der chronischen atrophischen Gastritis (XAG)

Diät in der Behandlung von Gastritis ist in der Phase der Exazerbation notwendig, um die Wirkung von schädlichen Faktoren und Stimulation der Magendrüsen auf die Sekretion zu reduzieren.

Während der Phase der Exazerbation wird empfohlen, die Diät 1a während der Woche einzuhalten.

Wenn sich der Zustand stabilisiert hat, ist es möglich, mit einer Diät 2 fortzufahren, die speziell für Patienten mit XAG entwickelt wurde.

Eigenschaften der Diät 2

Inhalt B: F: 100 g: 90 g: 400 g.

Der tägliche Energiebedarf beträgt 3000 kcal. Fraktionierte Mahlzeiten und die strikte Einhaltung der Empfehlungen werden sich schnell positiv auswirken.

Der Gehalt an Produkten, Verarbeitungsmethoden und Konsistenz ist weniger sparsam als bei einer Diät 1. Bei Gastritis sind mehr Produkte erlaubt:

  • Suppen auf einer Fleischbrühe mit zerdrückten Cerealien und Gemüsescheiben, wenn der Patient gut vertragen wird, Suppe aus frischem Kohl, aber nicht täglich;
  • gekochter Fisch nach Stück;
  • Brot, gestern gekocht, ungesunde Kekse;
  • frische Milchprodukte und in Geschirr;
  • Fleisch, Geflügel ohne Haut, kann ohne Kruste gebraten werden;
  • Gemüse, einschließlich Kohl;
  • frische Tomaten;
  • Eier;
  • Äpfel, gebackene, reife Beeren und Früchte in geriebener Form;
  • Marshmallow, Pastille, Zucker, Honig.

Es ist nötig zu wissen, dass man bei der Gastritis unmöglich essen kann, die unerwünschten Folgen vermeidend. Lassen Sie uns die Produkte auflisten, die bei Patienten mit Gastritis gefährlich sind.

  • frisches Brot, Brötchen;
  • Suppen aus Hülsenfrüchten;
  • fettes Fleisch, Geflügel, Garnelen;
  • geräucherte Produkte, Konserven;
  • Schokolade;
  • grobe Früchte in Form von Naturalien.

Von den allgemeinen Empfehlungen ist eine Diät, die aus Lebensmitteln besteht, die lange im Magen sind, verboten.

Die empfohlene Diät in der Phase der Remission unterscheidet sich von der in der Phase der Exazerbation der HC.

Bei einer Verschlimmerung der CAG und einer Vorliebe für Durchfall wird empfohlen, die Diät 4 und Optionen einzuhalten: Diät 4b und 4c.

Charakteristik der Diät 4

Diät Ernährung zeichnet sich durch eine sorgfältige Haltung gegenüber dem Magen und Darm aus.

Reduziert die Menge an Kohlenhydraten, um die Manifestationen von Blähungen und übermäßiger Gasbildung zu reduzieren. Ihr Volumen ist minimal. Es ist beabsichtigt, die Anzahl der zugelassenen choleretischen Produkte zu reduzieren oder auszuschließen.

Diäten halten an nicht mehr als 5 Tagen fest.

Inhalt B: F: 90 g: 70 g: 250 g. Der tägliche Energiebedarf beträgt 2000 kcal.

Das Essen wird auf Dampf gekocht oder gekocht, dann wird es notwendig sein, zu wischen.

  • Weizenbrotkrumen;
  • Suppen auf fettarmem Fleisch unter Zusatz von Schleimbrühen aus Reis, Perlgraupen;
  • Soufflé aus fettarmem Fleisch, Fisch;
  • ein frischer, geriebener Hüttenkäse;
  • Butter in Geschirr;
  • Eier mit einem halbflüssigen Eigelb;
  • geriebener Brei;
  • Brühen aus Gemüse;
  • Grüner Tee, Blaubeergelee;
  • ungekochte Äpfel.

Nicht empfohlene Produkte:

Die Diät ist monoton, Behandlung sollte nicht länger als 5 Tage sein. Dann der Übergang zur Diät 2.

Wenn eine Begleiterkrankung anderer GIT-Organe mit XAG einhergeht, wird eine Diät von fünf empfohlen.

Eigenschaften der Diät 5

Inhalt B: F: Physiologisch, entspricht 100g: 90g: 350g.

Das Essen ist gedämpft, gekocht oder gebacken.

Diät Nummer 5 gilt als sehr häufig mit HG. Wischen Sie nur raue Lebensmittel ab, z. B. ballaststoffreiche Lebensmittel.

Die Ernährung zeichnet sich durch eine große Vielfalt in der Ernährung aus. Zulässige Produkte:

  • Brot Weizen, Roggen, gestern;
  • Suppen mit Gemüse und Getreide, Milchprodukte mit Nudeln;
  • fettarmes Fleisch und Geflügel;
  • Meeresfrüchte;
  • Eier mit einem halbflüssigen Eigelb, Omeletts;
  • fettarme Produkte aus Milch;
  • Getreide;
  • Molkereiprodukte, Gemüsesoßen;
  • Salate aus frischem Gemüse;
  • Früchte, nicht saure Beeren;
  • Kompotte;
  • Honig, Marmelade.

Nicht empfohlene Produkte:

  • gesalzene Krautsuppe, okroshka;
  • Schmalz;
  • Fettes Fleisch und Geflügel;
  • frisches Brot;
  • Pizza;
  • Sahne, fette Milch;
  • würzige Gewürze;
  • Schokolade, Kaffee, Kakao.

Es sollte beachtet werden, dass das Produkt manchmal in beiden Listen enthalten ist, z. B. Hering. Die Möglichkeit des Fischkonsums in der fünften Diät hängt von der kulinarischen Verarbeitung ab.

Im Falle einer leichten Exazerbation der chronischen Pankreatitis ist es notwendig, die Menge an Kohlenhydraten zu reduzieren und Protein hinzuzufügen. Es ist jedoch besser, einen Arzt aufzusuchen.

Beim Übergang von HC in die Remissionsphase wird empfohlen, auf eine normale physiologische Diät umzustellen.

Die Notwendigkeit einer Diät wird von einem Arzt bestätigt, Selbstmedikation lohnt sich nicht!

Diätetische Therapie der chronischen Gastritis mit normaler oder erhöhter Sekretion

Wenn sich der Zustand ein paar Tage verschlimmert, sollten Sie davon absehen, stark zu essen und zu trinken. Essen stimuliert die Magensekretion, kategorisch nicht empfohlen, das erste Mal zu essen.

Dann folgen Sie der Diät 1a, eine Woche später - Diät 1b. Mit der Stabilisierung des Zustandes und einem Rückgang der klinischen Manifestationen nach 2 Wochen ist es möglich, auf Diät 1 umzuschalten. Das Hauptkriterium für den Wechsel von der Diät zur anderen ist das Fehlen unangenehmer Empfindungen durch die Nahrung. Wenn Sie einer einfachen Regel folgen, wird die Arbeit des Magens und des Darms anfangen, sich mehr und mehr bequem zu machen. Wenn die gegessene erlaubte Suppe Schmerzen im Magen bringt, müssen Sie die Diät verlängern und einen Arzt konsultieren.

Die nächste Stufe der Behandlung wird Diät 5 sein.

Der Übergang zwischen den Diäten hängt von der Entwicklung der Krankheit bei einem bestimmten Patienten ab. Der Magensaft wird bei einer Person auf verschiedene Arten produziert, wobei jeweils die Krankheitsmerkmale zu sehen sind.

Eine Besonderheit bei einer Diät mit chronischer Gastritis mit hohem Säuregehalt ist die Empfehlung, Speisen, die die Sekretion anregen, lange zu entfernen.

Chronische Gastritis und Mineralwasser

Die meisten Mineralwässer reduzieren die Entzündung des Magens, aber mehr mineralisiertes Wasser stimuliert die Sekretion, während weniger mineralisiertes Wasser inhibiert wird.

Mit erhöhter sekretorischer Aktivität des Magens, das Vorhandensein von Symptomen von Sodbrennen, wird empfohlen, Bicarbonat Mineralwasser zu trinken, trinken Sie eine Stunde vor den Mahlzeiten.

Mit atrophischer Gastritis - Salz-alkalisches Wasser 20 Minuten vor den Mahlzeiten.

Wenn Sie die allgemeine Krankheit der Gastritis ernst nehmen, mit der Behandlung, um die notwendigen Beschränkungen in der Nahrung zu beobachten, wird eine Person nicht nur existieren, aber genießen Sie alle Geschmäcke des Lebens.

Mit Magen-Gastritis, die Sie nicht essen können und das können Sie

Gastritis ist ein entzündlicher Prozess, der in der Magenschleimhaut stattfindet. Es entsteht durch die Verwendung von Produkten minderer Qualität, häufige Belastungen und Schwächung der Schutzeigenschaften des Körpers.

Dies ist eine Krankheit, die jeden zweiten Bewohner des Planeten betrifft. Menschen unterschiedlichen Alters sind unterworfen. Es kann sowohl in der Kindheit als auch reif sein.

Die meisten folgen keine Diät für Gastritis und nehmen keine Medikamente während der Remissionszeit. Aber es besteht die Gefahr, dass diese Krankheit in ein Magengeschwür oder sogar in eine Onkologie gehen kann.

Es ist notwendig zu bestimmen, welche Lebensmittel mit Gastritis und sie in unbegrenzter Menge gegessen werden können. Dies wird dazu beitragen, das Risiko einer Verschlechterung der Krankheit zu reduzieren.

Aufgrund der Tatsache, dass die Menschen selten Gastritis des Magens beachten und die notwendigen Maßnahmen ergreifen, fließt diese Krankheit sehr schnell in ein chronisches Stadium.

Die wichtigsten Symptome

Symptome, die auf Gastritis hinweisen, können leicht identifiziert werden. Aber nur der Arzt kann die Diagnose nach der Diagnose diagnostizieren.

Es ist notwendig, eine Reihe von Studien zu bestehen, um festzustellen und richtig zu diagnostizieren.

  1. "Hungriger" Schmerz mit Gastritis mit hohem Säuregehalt. Am Morgen, nachdem eine Person aufgewacht ist, will er etwas essen, gleichzeitig entstehen schmerzhafte Empfindungen. Solche Schmerzen treten auch zwischen den Mahlzeiten auf.
  2. Sodbrennen. Manchmal kann es so intensiv sein, dass eine Person nicht einmal seinen Rücken strecken kann.
  3. Fehlen von Immunität.
  4. Dumpfer Schmerz im Magen.
  5. Schweregefühl nach dem Essen.

Gastritis mit geringer Säure

Was soll ich mit Magensäure mit wenig Säure essen? Der Unterschied zwischen erhöhtem und vermindertem Säuregehalt ist die Anzahl der Zugänge zum Essen. Es ist notwendig, vier Mal am Tag zu essen.

Was Sie mit Gastritis-Produktliste essen können:

  1. Zitronensaft (wird als Zusatz in Salaten verwendet).
  2. Salz, Zimt.
  3. Makkaroni-Produkte.
  4. Milchprodukte.
  5. Eier. Sie werden entweder roh oder gekocht verwendet. Fried muss von ihrer Ernährung ausgeschlossen werden.
  6. Fisch.
  7. Gekochtes Fleisch.
  8. Pflanzenfett. Sie können Olivenöl oder Sonnenblumenöl verwenden.
  9. Butter, aber fettarm.
  10. Gemüse gekocht oder gedünstet. Sie können sie auch verwenden, vorrosten.
  11. Gelee.
  12. Früchte, nur gekocht oder im Ofen gegart.
  13. Gekochtes Fleisch.
  14. Um die Ernährung zu verbessern, ist es ratsam, morgens auf nüchternen Magen Wasser mit einem Teelöffel Honig zu trinken.
  15. Seefisch. Meeresfrüchte können in keiner Form gegessen werden.
  16. Es hilft dem Körper, Tee oder Kaffee mit Milch zu nehmen.
  17. Säfte von ihrem Gemüse und Früchten. Aber es gibt eine Nuance - diese Getränke müssen vor den Mahlzeiten konsumiert werden.

Es gibt auch eine Liste von Produkten, die für Personen mit niedrigem Säuregehalt streng verboten sind, aber auf erhöhten Niveaus erlaubt sind.

Diät mit Gastritis des Magens kann nicht aus Produkten bestehen, die verboten sind, die Ihrer Gesundheit schaden können.

  1. Fett, gebraten, geräuchert.
  2. Bohnen.
  3. Essig.
  4. Abwechslungsreiche würzige Gewürze.
  5. Der negative Einfluss auf den Magen wird durch Früchte mit dichter Haut verursacht.
  6. Schokolade.
  7. Senf.
  8. Alkoholische Getränke.
  9. Kohlensäurehaltige Getränke.
  10. Gebratenes Fleisch.
  11. Kohl, Radieschen, Rettich.
  12. Kartoffeln.
  13. Irgendwelche Mehlprodukte.

Diät, mit allen Regeln, wird helfen, den Magen für ein paar Wochen wiederherzustellen. Aber in Anwesenheit von Krankheit ist es notwendig, dass die Diät für das Leben beobachtet wurde.

Unangenehme Symptome dieser Krankheit hören auf. Die Speisekarte, die zur Wiederherstellung des Körpers mit Gastritis mit niedriger oder hoher Säure entwickelt wurde, hilft, sich nicht hungrig zu fühlen.

Menü mit Gastritis

Bei Gastritis müssen Sie besonders sorgfältig ein Menü machen. Es ist wünschenswert, dass der kranke Mensch von seinem behandelnden Arzt unterstützt wird.

Zum Beispiel gibt es eine solche Diät:

  • Frühes Frühstück. Es ist wünschenswert, dass er nicht später als eine Stunde war, nachdem die Person aufgewacht ist. Es kann Buchweizenbrei sein. Sie können Haferflocken ersetzen, die am Abend zubereitet wird. Nehmen Sie dazu 3 Esslöffel Haferflocken, 2 Esslöffel Milch und 1 - Honig.
  • Spätes Frühstück. Die wichtigste Sache mit Gastritis ist, dass eine Person während des Tages nicht hungrig ist. Beim zweiten Frühstück müssen Sie ein paar Bratäpfel essen. Sie können ein paar Teelöffel Hüttenkäse in den Kern des Apfels legen.
  • Mittagessen. Es kann Gemüse- oder Fleischsuppe sein, aber es ist wünschenswert, sie nicht zu füllen. Fleisch, gedämpft, ist ebenfalls geeignet. Außerdem können Sie Saft aus frisch gepresstem Obst und Gemüse zubereiten.
  • Nach einer Weile, um nicht hungrig zu sein, müssen Sie Kräutertee mit Milch und Semmelbrösel trinken.
  • Abendessen. Geeigneter Gemüseeintopf. Saft aus Früchten.
  • Bevor Sie für eine Stunde ins Bett gehen, müssen Sie ein Glas Sauermilch oder warm verwenden. Von Süßigkeiten können Sie Honig oder Marshmallows verwenden.

Es gibt eine Liste zugelassener Produkte oder verboten, die für jede Person individuell nur vom behandelnden Arzt bestimmt werden können.

Eine weitere wichtige Methode der rekonstruktiven Therapie ist die Aufnahme großer Mengen Wasser.

Zum Beispiel sollte ein Erwachsener an einem Tag ungefähr zwei Liter verbrauchen. Berechnung von 10 kg Gewicht 300 Gramm Wasser.

Produkte mit Gastritis mit hohem Säuregehalt

In der Phase der Exazerbationen mit der Gastritis mit dem hohen Säuregehalt ist es notwendig, aus der Diät die Produkte zu entfernen, die in der Lage sind, die Menge des vom Magen abgesonderten Saftes zu erhöhen.

Bei der Bestimmung dieser Krankheit ist es notwendig:

  1. Essen Sie mindestens einmal alle drei Stunden.
  2. Sie müssen nur warmes Essen essen. Kaltes oder heißes Essen kann einer Person schaden.
  3. Es braucht nur in einer ruhigen häuslichen Umgebung.
  4. Vermeiden von Sodbrennen hilft, wenn Sie morgens 1 Teelöffel Soda für 1 Glas Wasser trinken. Während des Essens muss jedes Stück gründlich gekaut werden.
  5. Es ist notwendig, gekochtes Essen zu essen oder zu dämpfen.
  6. Es ist erlaubt, Milchprodukte zu essen.
  7. Früchte können nur roh, gekocht oder in Dampf in einem Multivark gekocht werden.
  8. Diätetische Würste oder Würste.
  9. Fleisch, aber der Vogel muss zuvor von der Haut gereinigt werden.
  10. Pasta, aber nur feste Sorten.
  11. Kaffee mit Milch.

Sie können auf keinen Fall verwenden:

  1. Gewürze und Würzmittel.
  2. Mehlprodukte, besonders frisch.
  3. Kuchen mit Fettcreme.
  4. Harte Käsesorten.
  5. Salo.
  6. Fetthaltige Fischsorten.

Was ist notwendig für Kinder mit Gastritis

Leider kann eine solche Krankheit wie Gastritis nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder bekannt sein. Dies liegt daran, dass sie aufhören, im Esszimmer zu essen und verbotene Lebensmittel für sich selbst zu kaufen.

Um den Körper zu erhalten und Krankheiten des Gastrointestinaltrakts zu verhindern, ist es wünschenswert, biologisch aktive Ergänzungen zu verwenden. Sie müssen den ganzen Tag gegessen werden.

Es ist wünschenswert, dass der Arzt bestimmt, welche spezifischen Medikamente individuell für den Körper des Kindes zu nehmen sind.

Kinder müssen von einem frühen Alter zu einer "Kultur" des Tisches und der richtigen Ernährung unterrichtet werden. Sie müssen auch ihren Körper mit der notwendigen Menge Wasser auffüllen.

Ein Kind sollte eine abwechslungsreiche Ernährung haben. Dies ist eine Vielzahl von Getreide, Cremesuppe, Gemüseeintopf, Suppenkartoffeln. Anstelle von Tee und Kaffee, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden, sind Kompotte aus frischen Beeren, Abkochungen am besten.

Reduzieren Sie die Anzahl der Süßigkeiten und schnell verdaulichen Kohlenhydrate mit Obst oder Gemüse in einem multivark gekocht.

Zulässige Produkte für Magengeschwüre und Gastritis mit hohem Säuregehalt

Sowohl Magengeschwüre als auch Gastritis sind mit Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verbunden. Sie haben ähnliche Symptome, so dass die Technik der Genesung die gleiche ist.

Vor allem ist es notwendig, das verbotene Gemüse und Obst aufzugeben.

Was Sie mit einer Gastritis-Liste essen können:

  1. Suppen, gerieben.
  2. Fasten Fleisch.
  3. Fettarme Milch.
  4. Getreide muss bevorzugt werden. Dies kann Weizen, Reis, Grieß oder Haferflocken sein.
  5. Du kannst Gemüse essen.
  6. Cracker ihres Schwarzbrots.

Verbotene Produkte:

  1. Verwendung von würzigen, geräucherten, frittierten und salzigen Speisen.
  2. Sie können keine Konservierungsstoffe und verschiedene Marinaden verwenden.
  3. Blätterteig.
  4. Kaffee nur als letztes Mittel zu trinken, ist es wünschenswert, es mit Milch aufzulösen.
  5. Mehlprodukte, besonders wenn sie nur gekocht und noch warm waren.
  6. Trauben. Sie können zusätzlich und Blähungen geben.
  7. Kohl und in jeder Manifestation. Gebratenes oder Sauerkraut kann zu schwerwiegenden Folgen einer Störung des Verdauungssystems führen.
  8. Bohnen.
  9. Käse.

Menü, das beachtet werden muss, um akute Symptome bei Gastritis zu beseitigen

Es gibt ein Menü, das das Leiden eines kranken Menschen lindern kann. Es kann leicht zu individuellen Eigenschaften des Körpers geändert werden.

  • Frühstück. Quark, in einem Dampf im Multivark gekocht. Sie können Bananen, Äpfel, Rosinen hinzufügen. Nur ist es notwendig, die Haut vom Apfel und anderen ausgewählten Früchten zu entfernen.
  • Mittagessen. Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch. Bei Fleisch ist es notwendig, die Schale zu entfernen. Sie können Kohl nicht in Gemüsesuppe verwenden. Tee mit Milch oder Kompott aus frischen Beeren.
  • Abendessen. Püree aus Kartoffeln, Schnitzel aus Fleisch oder Fisch. Für ein paar Stunden vor dem Schlafengehen müssen Sie einen Haferbrei trinken.

Es wird empfohlen, vor jeder Mahlzeit Wasser zu trinken. Vor dem Frühstück müssen Sie einen halben Liter Wasser trinken, vor dem Abendessen - so viel, vor dem Abendessen, ein Glas und vor dem Schlafengehen - ein Glas Wasser.

Diät mit Gastritis mit Erosionen an den Wänden des Magens

Das Auftreten von Erosionen an den Magenwänden ist ein vernachlässigtes Entwicklungsstadium mit Gastritis. Erosionen sind die nekrotischen Bereiche des Magens.

Nach und nach kann es zu einer atrophischen Gastritis werden.

Die Magenwände werden dünner, die Zahl der Enzyme, die von inneren Organen freigesetzt werden, nimmt ab.

Die Diät für diese zwei Krankheiten ist absolut identisch. Es ist nötig die Aufnahme der Präparate zu verbinden, und man muss bei der Gastritis richtig essen:

  1. Heißer starker Kaffee. Saueres Gemüse und Früchte.
  2. Alkoholische Getränke.
  3. Kohlensäurehaltige Getränke.
  4. Schwarze Schokolade und Eiscreme.
  5. Gewürze und Gewürze.
  6. Eine große Anzahl von Konservierungsmitteln.
  7. Diätgerichte.
  8. Eier in irgendeiner Form, aber nicht gebraten. Kissel aus frischen Früchten.